بهار ۽ موسم گرما جا بهترين وقت آهن جڏهن توهان گلن ۾ مختلف قسم جا گوشت پکڪيندا، تازي هوا جي شالڪ. جيڪڏهن توهان وٽ ڪچا آهي يا توهان هڪ نجي ملڪ جو مالڪ آهيو، باربيڪيو گرڊ خريد ڪري هڪ بهترين حل ٿيندو، ۽ هفتي جي ڏينهن ۾ توهان پنهنجي خاندان ۽ دوستن سان گڏوگڏ بهترين رسيد جي ضمانت ڏني آهي.
عام طور تي، "باربيو" نالي جو مطلب گوشت پائڻ جو رستو. اڳي، هڪ ڪنوار تي، جهنگلي ٻيڙ يا ليم جو هڪ سڄو گندو خاص طور تي ڪاوڙجي پٽي ۾ پکڙيل هو، اهو هڪ باربون هوندو هو. هڪ ٻيو نالو اهو واقعو تي لاڳو ٿئي ٿو ۽ لفظ ڊيمن کي تبديل ڪري سگهجي ٿو، پارٽي ۽ ٻيا. اسان تي باربيڪيو جو مطلب هر شي، جيڪو خاص ڊوائيس ۾ ۽ گهڻو ڪري هڪ چاهين يا اسپٽ تي تيار ڪيو ويندو آهي.
فوري طور تي، مختلف قسم جي ڊزائن جي جوڙجڪ استعمال ٿينديون آهن، ۽ اهي سڀئي پاڻ ۾ مادي جي بنا ڪنهن اوزار سان مختلف آهن، پر انهن وٽ هڪڙي شيء عام آهي - اهي مختلف قسمن ۾ گوشت تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن.
جڏهن باربائيئي گرين بابت ڳالهايو وڃي ته اڪثر گهڻو ڪري گول يا اجايو گنجائش جو مطلب آهي، جنهن ۾ ڪوڙا سست ٿين ٿا ۽ کاڌي پائڻ لاء هڪ گيٽ موجود آهي. پر اصول ۾، اهو فارم ۾ ناهي، پر پکا جي واٽ ۾، باقي اهي حقيقت ۾ فرق نه ٿا ڪن. باربئي ۾ گوشت جي چوري جي ڀيٽ ۾ گوشت جوشيئر آهي، پکا جي رفتار جي سبب آهي، ڇو ته نمي ۽ چت واري ٽڪر مان مڪمل طور تي ظاهر ڪرڻ جو وقت نه آهي.
برازين ڇا آهي
سو، اچو ته بي بي سي جي مختلف باربئي جي شڪل ۽ ترتيب تي هڪ نظر رکون. فروخت تي تمام گهڻو عام طور تي هڪ گول باربيڪيو گل آهي. اها آفاقي آهي ۽ اهڙي قسم جي موافقت تي اهو سبزي، ڀاڄين، گوشت ۽ سساج ۽ گڏوگڏ سڪا ڪابابن تي خاڪا ڏيڻ ممڪن آهي.
هيٺين ٿلهي تي هيٺئين پاسي ۾ آش جي صفائي ڪرڻ لاء هڪ سوراخ آهي، ۽ ڪجهه ماڊل ۾، ٻر ۽ بلڊنگ کي ترتيب ڏيڻ لاء هڪ آش گند آهي. ڪفن جي چوٽي تي هڪ گيٽ آهي، جيڪا مختلف کوٽائي ڏانهن وڌي سگهجي ٿي.
اهو مشورتي سان باربيڪيو گرڊ خريد ڪرڻ مشورو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ان کي بعد ۾ کڻڻ ڏکيو ٿيندو. اهو گهربل تيزيء جي مصنوعات جي گهڻي ضرورت آهي - پکا ڏيڻ جو وقت تقريبا اڌ ۾ گهٽجي ويندو آهي. لڏپلاڻ ۽ گولن ۾ ڦهلائڻ کي هٽائي سگھجي ٿو، جيڪو گهڻو ڪري اوولر ۽ مستطيل برجائرز ۾ موجود آهي.
تمام سهولت BBQ 3 ۾ 1 ۾ آهي (بي بي آر- باربييڪيو). پنهنجي مدد سان، توهان سڀني قسمن جي نارن کي گرڊ تي نه ڪري سگهو ٿا، ٻين ماڊل وانگر، سنوارن لاء هڪ سڪا استعمال ڪن ٿا، ۽ اهو هڪ خاڪو پڻ آهي، جنهن تي توهان کي مڪمل طور تي پکين لاء وچولي ڳاڙهو ڪيو ويندو.
پر هن برجئر جو بنيادي فائدو گوشت ۽ مڇيء جي شين جو ڌوئڻ جي صلاحيت آهي. هن مقصد لاء، انهن جي ڍڪڻ يا چپس کي هيٺيان دٻايو ويو آهي، جيڪو ڪيترن ئي ڏينهن تائين ڀڃي سگهي ٿو
ٻارڻ جي باربائي لاء
اسان جي ملڪ ۾، عام طور تي عام نمونن جيڪي ڪنڊن جي هيٺيان گريل تي لڳل آهن، انهن لاء ٺهيل آهن، جڏهن ته مٿين هڪ گوشت لاء ٺهيل آهي. پر تازو اتي گئس برجز ظاهر ٿي چڪا آهن، جن ۾ هڪ بالون سان ڳنڍيل آهي. هيٺين ٽانچي اندر اهڙا چارئي آهن جيڪي گئس برنر سان گرم ڪيا ويا آهن ۽ اڳ ئي ئي انهن کي گرميء لاء تيار ڪرڻ لاء تيار آهن.
ڪهڙو مواد کان ڪنهن کي برازريز چونڊيو؟
Brazier مختلف قسم جي موٽن جي ڌات مان ٺاهيل آهن، ۽ اهو هرڪو اهو واضح آهي ته جيڪو ٿڌڙو آهي، ان جي تعمير وڌيڪ هوندي. ان کان سواء، ڊوائيس ۾ درجه حرارت وڌيڪ هڪ جيتري ٿوري ديوار سان ڀيٽيو ويندو آهي. ٿڌيل ڀت ڀريل برجيرز آپريشن کي گهٽ ۾ گهٽ وڌائڻ لاء گھٽ آهن.
بهترين انتخاب، پر سڀ کان وڌيڪ قيمتي هڪ معدني لوهار BBQ باربييڪيو آهي. هو اختر ۽ سنسر کان ڊپ نه آهي. ان کان سواء، ان جي ظاهري ڪيترن ئي سالن تائين موجود رهندي رهي ٿي، عام طور تي عام مغلن جي استعمال جي ڪيترن ئي چڪن کان پوء رنگ صاف ڪرڻ.
باربي جو خيال
گھڻي وقت تائين پنڪڪس لطف اندوز ڪرڻ لاء، توهان کي پنهنجي مدد جو خيال رکڻو پوندو. ٿانو کائڻ کان پوء، 20 منٽ لاء ٿل مڙهه جي اندر هر شي کي سڀ ڪٽ هٽائي ڇڏيو هٽايو وڃي. وقت کان پوء، سوٽي ۽ چکن کي آسان بڻائي ڇڏيو وڃي، ۽ اندروني سطح سڪي ويو آهي.
الڳ الڳ خيال رکڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن اهي عام ڪارو مٽيء مان ٺهيل آهن، پوء نمي کي ڪڻڪ ڪيو ويو آهي. تنهن ڪري، محتاط صفائي کان پوء، انهن کي صرف خشڪ روم ۾ رکڻ گهرجي. قيمتي باربيڪس ۾ قيمتي شيون ٺهيل مواد مان ٺهيل آهن، ۽ گهڻو وقت تائين خدمت ڪن ٿا.