هڪ ڊگهي وقت لاء، جڏهن ڀيٽ ۾ منڊمي ميٽرنر کي تيز تيز چاقو سان گوشت کائڻ يا بيليشي کي گلي ۾ گم ٿي ويو هجي. پهرين ئي صديء جي وچ واري صديء ۾ پهرين گوشت منسر ٺاهي وئي هئي، جيڪا اڃا تائين عورتن جي زندگي کي وڌيڪ آسان بڻائي ٿي. آلي جو هڪ لازمي حصو گوشت پيئڻ لاء هڪ چاقو آهي. اهو ان بابت آهي ته بحث ڪيو ويندو.
چاقو ڪيئن گوشت جي پيئڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي؟
هڪ عام ميريڪيڪل يا جديد برقي گوشت جي چکی هڪ ڌاتو ڪيس آهي جتي گوشت جا ٽڪر ايندا آهن. اهي اڪري لنگر جي ذريعي گذري ٿو، انهي ذريعي گوشت جو پيٽ جي گردش ذريعي گوشت تيز چاقو ۾ داخل ٿئي ٿو. اهو اهو چهري آهي جيڪو پيداوار کي ننڍڙو جزن ۾ ڪٽيندو آهي، تنهن ڪري ماني ٺاهڻ واريون. بس ان تي پيس جو مکيه بوٽ پوي ٿو، ڇاڪاڻ ته گوشت مان گوشت، ڪٽي، ننڍن جا ننڍا ٽڪرا جدا ڪري ڇڏيندا آهن ۽ رستي تي گيٽ کي زور ڏئي ٿو.
چاقو جي گوشت جي چکی لاء چار-چمڪندڙ ڊزائينز آهي. هن جي مرڪز ۾ هڪ جابلو سوراخ آهي (بي بنياد) جنهن سان چاقو هنيو پهچائيندڙ جي پيچرو تي رکيل آهي. ڪپڙا گوشت جي گڻڻ لاء چاقو ۽ گرٽس عام طور تي بلند معيار جي اسٽيل، ترجيح واري اسٽاڪ مان ٺاهيو ويندو آهي.
گوشت grinders کے لئے چاقو کی اقسام
اڄ تائين گوشت گرينرز جا ٺاهيل ڪيترائي آهن. انھن مان ڪيترائي پنھنجي بنيادي ٺاھ جوڙ جي ترقي ڪن ٿا. پر اڪثر، توهان اڪثر هيٺيان قسم جا چاقو ڳولي سگهو ٿا:
- هڪ چورس ڪورس ذريعي.
- چار ڪنارن ۾ هڪ ايڪڙ
- ڇهن ڪنارن ۾ هڪ ايجاد سان.
جيڪڏهن توهان کي پنهنجي گوشت جي ڀاڻ لاء چاقو تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته توهان ڊوائيس جي توهان جي ماڊل لاء مناسب، ان لازمي وصف چونڊيو وڃي. بهترين اختيار اهو آهي ته ڪاروبار طرفان تيار ڪيل اصل اسپيئر حصو. اهڙا چاقو مضبوط آهن، قابل اعتماد ۽ آخري ڊگهي هوندي.
مثال طور، هڪ چاقو جي ايم ڪيوڪسڪس گرائنر لاء چاقو ٻنهي جي هيڊينگل ۽ چورس بنيادي طور چاقو ڪري ٿو. زيلمر ڪمپنيء جي ڊوائيسز لاء چورس بنيادي طور اجزاء ٺاهيا ويا آهن. ساڳئي سوراخ بوش لاء، برون، ڪاندروڊ، گورينجي منسر. گوشت گڻڻ لاء چاقو ۽ ڪڻڪ جي شڪل ۾ ورهايل آهن. جيڪڏهن چاقو واري ايراضي اڳيان عمودي محور کان منتقل ڪئي وئي آهي، جهڙوڪ هڪ اڻوڻ واري ڪٽيل طرف. هن قسم کي غير اثر انداز سمجهي ٿو. پر گوشت يا ٻين شين جي گاديء سان مڪمل طور تي هلن ٿا ۽ ڀتين تي لٺ نه ڪريو.
سڀ کان وڏو پيداوار هڪ چاقو آهي جيڪو مهربان وانگر ڪنڊن سان. بهرحال، ان سان گڏ، پروسيس ٿيل کاڌي جي ٿڌن تي ديوار، تنهنڪري جسم کي ختم ڪرڻ ۽ صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. پر، گوشت جي وڏي مقدار کي پيس جي صورت ۾ مسئلو تڪڙو آهي. رستي جي ذريعي، صنعتي گوشت منسٽر لاء چاقو، تمام مضبوط، معتبر، بنيادي طور تي، پڪا وانگر مهربان آهن.
چاقو جي ڪمن لاء آپريشن
شروعاتي طور تي اهم مسئلو لاء، چاقو ڪيئن گوشت جي ڀاڻ ۾ ڪئين وجهي، پوء هر شي کي آسان آهي. جيڪڏهن چاقو هڪ رخا آهي، انهي کي ڳولي ته اهو لوڻ آهي. اهو لوڻ واري پاسي آهي جنهن کي گيٽ کي رابطو ڪرڻ گهرجي جيڪو ڊسڪ کي هيٺ رکڻ گهرجي. هن جو مطلب آهي ته چهري جي ڪنڊ جي ڇانو جي آڱر تي رکيل آهي. هڪ ٻٻل رخيڊ چاقو ڪنهن به انداز ۾ داخل ڪري سگھجي ٿو.
جيتوڻيڪ تيز رفتار چاقو وقت سان گڏ گروي رکڻ جي جڳهه آهي، مال جي چرچ شروع ٿئي ٿي ته اهو گوشت پيڻ لاء وڌيڪ ڏکيو هوندو آهي. ميخانياتي گرڊر هڪ سخت خرابي ڊرايور اٿس. هڪ برائو چاقو جي ڪري هڪ برقي اوزار کي وڏي انجڻ جي طاقت جي ضرورت آهي. نتيجي طور، چاقو يا ان جي شفٽ جو غير معمولي نقطو ٿي سگھي ٿو
جيڪڏهن اسان ڳالهين جي باري ۾ ڳالهائڻ چاهيندا ته ڪئين چاقو جي چاقو کي تيز ڪرڻ، اسان توهان کي يقين ڏياريو ته اهو هر ڪنهن جي طاقت جي اندر آهي. گهر ۾، توهان کي شمبريز نمبر 0 ۽ 1 جي ضرورت پوندي.
- ٿڌي مٿاڇري تي هڪ لوڻ تي چڙهڻ ۽ چاقو جي ڪپڙن سان گڏ هڪ گهريل موٽر ۾ 1-2 منٽن تائين هلائڻ شروع ڪيو.
- اهڙي طرح، چاقو سان ڪريو، پر اڳ ۾ ميز تي آرٽيڪلر №0 وڇائي وئي.
- ڪنهن به ڌاتو واري مٽي کي هٽائڻ لاء چاقو ڌوء جو گرم پاڻي ۽ ڊڪٽيجن سان ڌوئڻ.
- هن جي چهري کي صاف ڪريو.