سٺو معيار حاصل ڪرڻ جو شراب حاصل ڪرڻ، نه رڳو ان جو مواد بنايو ويو آهي، پر ان جي ذخيري لاء سڀني بنيادي حالتن کي پورو ڪرڻ. ڪنهن به شراب جي دڪان تي هڪ مثالي جڳهه آيڪل بيرل آهي، سيلار ۾ رکيل آهي. پر پوء ڪيئن ان کي اپارٽمنٽ، رستنٽ يا ان مصنوعات تي وڪرو ڪرڻ لاء انهي کي وڪرو ڪرڻو پوندو؟ هن مقصد لاء، شراب اسٽوريج لاء خاص ريفريجٽر ٺاهيا ويا آهن.
شراب جي فرنيچر ڪيترن ئي قسمن جا آهن، جن هيٺ ڏنل عنصر تي منحصر آهن:
1. سائيز:
- ميني فريفائٽر - شراب جي ڪيترن ئي بوتلن لاء؛
- ڪٿرن جو ڪٿان 100 فوٽ هو.
- شراب ڪيڻيون 500 کان وڌيڪ ٽڪرا؛
- شراب جي چيمبرن تائين 3500 پي سي.
2. حرارت جي علائقن جو تعداد:
- اڪيلو درجه حرارت؛
- ٻه ڪلاڪ؛
- ٽي-گرم؛
- گھڻي گرمي (گهڻائي درجه) - 3 کان وڌيڪ مختلف درجه حرارت اسٽوريج علائقن جي موجودگي ۾.
3. کولڻ جا طريقا:
- کمپريشن؛
- Thermoelectric ؛
- جذباتي
4. مقرري طرفان:
- گهرو - آفيس يا آفيس لاء شراب ٿڌي؛
- انڊسٽري - پيداوار لاء، ڪمپني، وڪرو ڪندڙ، رستن تي.
5. رجسٽريشن تي:
- معياري؛
- آرام وڌايو
- اشراف؛
- خاص.
اڪيلو بيٺل گڏوگڏ، اڃا تائين گڏيل ملڪي فرنيچر جا ماڊل شراب شراب ۽ شراب ڪابين سان گڏ آهن. عام طور تي اها هڪ ٻه بيرريل ٻه-کمپرسسر فرج آهي، جنهن ۾ ساڳئي وقت يا فريزر جي بدران شراب کابيني يا ڪئميرا واقع آهي. ساڳي وقت، شراب سيل هيٺان ۾ واقع آهي، ۽ فريزر جي چوٽي تي آهي.
شراب جي لاء فريج کي ڪيئن چونڊيو؟
سوميلئر جي سفارشن جي پيروي ڪرڻ لاء، شراب جي ذخيري لاء، شراب ۾ کائڻ ۽ ريفريجرن کي ان کي مهيا ڪرڻ گهرجي:
- بوتلن جي ابتداء - کمپريشن ماڊل ۾ نه ڪيو ويو، پر اهو هڪ کمپريسر، نرم کشننگ، شيل جي قابل اعتماد موصليت يا لکيل جي بوتلن جي پليٽ ۽ پالتوٽ جي صحيح توازن سان صحيح ٿي سگهي ٿو.
- اٻريوليٽ ريٽ کان بچاء - فرش کي کائڻ واري گلاس جي دروازن کي چمڪندڙ (تيز ڪرڻ) ذريعي ڪڍيو ويندو آهي.
- مسلسل درجه حرارت 8 ° سي 12 کان 12 سينٽ آهي.
- 50٪ جي سطح تي نمي جي بحالي - 80٪.
- تازي هوا جي اندر اندر هوا.
- اسٽوريج جي دوران بوتل جي افقي پوزيشن - انهي ڪري جو کارڪ سڪي ٿو ۽ نچوض نه ڪندو آهي.
پر مناسب اسٽوريج لاء سڀني گهرجن جون قيمتون صرف عيش وير جي فرش جي مهانگي ماپن ۾ هوندا آهن. عام نموني ۾، اڪثر ڪري ڪو به سٺو هوائي وائيسائيشن، نمي تي ڪنٽرول، ۽ ڪڏهن ڪڏهن اتي موجود ڪونهن هوندي آهي، تنهن ڪري اهي شراب جي مختصر شيلف جي زندگي لاء مناسب آهن.
قيمتي ونڊو ۽ گڏوگڏ شراب جو ذخيرو جمع ڪرڻ لاء، هڪ کي گهڻائي گرم شراب جو پنبل ٺاهڻ گهرجي، جنهن ۾ امڪان موجود آهي
عام طور تي استعمال ڪرڻ لاء اڪثر معياري طريقي سان ٺهيل هڪ ننڍڙو شراب کولر خريد ڪيو ويندو آهي: دات يا پلاسٽڪ جي پناهه، انڌا دروازا ۽ ڌاتو تختي. هتي شراب بهري وارا ٺهيل ماڊل پڻ آهن، جيڪي ڪنهن به باورچی خانه سيٽ، ڀت يا فرنيچر ۾ نصب ڪرڻ ۾ تمام آسان آهن.
جڏهن هڪ جاندار شراب واري کي خريد ڪندي، اهي هڪ آلي کي خريد ڪرڻ کان اڳ آڪسجن سان گڏ شراب جي تڪليف لاء. اهو مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته مڪمل طور تي پيئڻ جو خوشبو، پر اڃا به ٽاريندو آهي.