اڀرندڙ اوڀر کان اجنبي، مٺي مرچ گهڻو ڪري اسان جي ٽيبل ۽ باغن تي مضبوط ڪيو ويو آهي. ويٺل هر ٽرڪر هن ڪلچر جي پنهنجي "پيدائش" گريڊ کي آهي. انهن ماڻهن جو اڃا تائين اهو فيصلو نه ڪيو آهي ته مرچ جو ڪهڙي گريڊ بهتر ٿيندو، اسان کي مٺي مرچ "گوگاراارا" جي تفصيل سان واقف ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.
مٺي مرچ "گوگسواري" - قسم جي وضاحت
"گيوشيشري" مان هڪ مٺي ڀريل مرچ (7 ۽ وڌيڪ ملي) مرچ، هڪ شڪل جي ڪمن جو ياد ڏياريندڙ شين مان هڪ آهي. هن جا ميوا هڪ چمڪندڙ شڪل ۽ چمڙي جي هڪ ڳاڙهي يا ڳاڙهو رنگ آهن. ميوو جو مزو مٺو تيز تيز آهي، جنهن جي معتبر شهعي نوٽ سان آهي. عام طور تي مرچ، "گوگاراارا" پئسوپلياسيا پئسي پلياٿيا کي ڀرسان ڀرسان گرم مرچ سان گڏ هوندو آهي، جنهن ۾ ميون جو "گگشارا" کان ڪابه مختلف نه نظر اچي ٿو، پر سخت زخم سان. تنهن ڪري مرچ مرچ گرم مرچ کان پري هئڻ گهرجي، ۽ ٻج فقط صرف معتبر سپلائرز کان خريد ڪيو وڃي. Bushes مرچ "گيوشريري" جو مٿاهين رنگ جي شڪل ۽ گول جي شڪل ۾ وڏن سائي سائي سائيز جي شڪل سان اونچائي (1.5 ميٽر تائين) ٺاهيو آهي.
مٺي مرچ "گوگسواري" - وڌندڙ
وڌندڙ مرچ "گوگاراارا" پنهنجو خاصيتون آهن:
- مرچ "گوگاراارا" ھڪ وچولي پٿر آھي، جيڪو تقريبا 100 ڏينهن کان پوء آھي. انهي سلسلي ۾، ضروري آهي ته پوکڻ 15-20 ڏينهن اڳ، ٽماڪا ۽ ٻڪرين جي ٻجرن کان بيج تي پنهنجي ٻج پوکڻ.
- "گيوشيريٽري" مرچ جي بلڪل تپففويلڪ قسم جي حوالي ڪري ٿو، جنهن ۾ پوکيء ۾ ضروري آهي ته ضروري درجه حرارت کي وڌيڪ اهميت حاصل آهي. ان جي پوڻ لاء تمام گهڻائي 25-26 درجا جي درجه حرارت آهي. مائنس جي هڪ ويڪري هڪ آرام سان گرمي جي درجه بندي کان وٺي ٻج جي واڌاري ۾ اهم دير ٿي سگھي ٿو.
- هن قسم جي مرچ جو روٽ سسٽم ڪافي تيزيء سان لنگهندڙن ڏانهن رد ڪري ٿو، پر
هن ٻڪري مرچ باوجود "گوگاراارا" کي ڇڪڻ گهرجي. ان کان پوء هڪ مشڪل سان گندي لڳائڻ کان پوء، مرچ هڪ وڌيڪ طاقتور جڙ سسٽم بڻجي ٿو ۽ ان جي ساراهه جلدي گرين ڪامياب حاصل ڪري ٿي. - مرچ وڌو "گوگاراارا" مٿين وڏن تي چڱو، پاڻيء جي جمود کان پري. ان جي ڪري جتان سنڌ جي ريج اڪثر ڪري ڌرتيء جي مٿاڇري ۾ واقع آهي، ان کي مٽيء کي ختم ڪرڻ کان ناگزير آهي. مگر نامياتي گتي صرف مرچ جو فائدو ٿيندو.
- گرم ميوو ۾ سڀ کان پهريان ميوو سڀ کان بهتر، هٽايو، ريپڻ لاء موڪليا وڃن ٿا. هن کي ڦوٽو جي وڌيڪ فعال ٺهڪندڙ ۽ ٻين ميون جي تڪليفن جي تڪليفن ۾ مدد ملندي.