جيڪڏهن اسان مختصر طور تي مٺي مرچ جي قسمت جو بيان ڪريون ٿا، اسان هيٺيان چئي سگهون ٿا: گرمي پيارڻ، ڦيروفيلڪ، ورهناتي ٻوٽي، جيتوڻيڪ اسان جي موسمي حالتن کي صرف هڪ سال جي هڪ ترقي ڪري ٿو. هن سبزي جي ذائقي تي سڌي طرح پوکي جي وڌندڙ ۽ پالڻ واري حالتن تي منحصر آهي. اڪثر صورتن ۾ هن ڪلچر گرين هائوس ۾ ٻج پوکيا ويندا آهن، پر مٺي مرچ جي خاص قسم جا خاص قسم آهن، خاص طور تي کليل ميدان لاء.
مٺي مرچ جو بهترين قسم ۽ هائبر
اهو هڪ ناممڪن قسم جي مٺي مرچ مرچ جي فهرست کي بيان ڪرڻ ۽ وضاحت ڪرڻ ناممڪن آهي. تنهن ڪري، اسان رڳو انهن تي ڌيان ڏينداسين جيڪي وڏن ٽرڪ هارين جي دائري ۾ بهترين سمجهيا وڃن ٿا. بهترين قسمون چونڊيو، پيداوار جهڙوڪ، ذائقو، بيمارين جي مزاحمت ۽ موسم جي حالتن ۾ حساب ورتو ويو. اھم قسمن ۾ شامل آھن
- بي بل گوري. ميوا وڏا، ڪعبي، ٿورڙي لانگ هوندا آهن. ميوزڪ 450 گرام وزن تي، هڪ شاندار مرچ جو مزو آهي. بش جي سائيز 1.2 ميٽر آهي.
- "اڇو گولڊ". شروعاتي پختي قسم. ميوي کي 400 گر کان مٿي وزن سان ڳاڙهو آهي. بلڪل رس رسا، خوشبوء واري نازڪ سانسائي ذائقي سان. بش جي سائيز جو 40 کان وڌيڪ سينٽر آهي.
- ٻي قسم جو هڪ لاجواب ذائقو رکندڙ "سائبرين جي شڪل" ۾ آهي. ميوي ۾ ڪعبي آهي، رنگ ۾ ڳاڙهو ڳئون 500 گ. جاب جو قد 70 سينٽ آهي.
- "سج جو شهر". ميوي جي شڪل تي هڪ مثالي خيال سان، تمدن، نارنجي-ليمين رنگ، هڪ اهڙي قسم جي وزن آهي، جيڪا وزن 600 گر تائين هوندي آهي، اهو بهترين ذائقي معيار آهي.
مٺي مرچ جي ٿڌا ڀتين سان
اسان جي ميزبان حقيقت سان مرچ گاڏين سان گڏ ئي ساراهيو. اهڙيون قسمون ڪنهن به سلاد ۽ بيائل لاء مثالي آهن. وڏي قسم سان ڀريل وڏيون ديوارونون آهن جهڙوڪ:
- "ڪيليفورنيا جي معجزات"؛
- "ايليا"
- ڪارلو؛
- "سونھن معجزہ"؛
- بارون؛
- "موٽن وارو ماڻهو"؛
- "اناساسيا"؛
- "ڳاڙهو سور"؛
- "شورڪوشري"؛
- "مستود"؛
- "اطالوي بوٽ".