اسان جا ڪيترائي ذيلي ذبيبي علائقن جا مالڪ آهن ۽ جيتوڻيڪ صوبائي گهرون. اهڙي طرح تي ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون پيدا ڪري ڇڏيون، اسان اسان جي ٽيبل لاء معيار جي شين جو سٺو فصل حاصل ڪرڻ چاهيون ٿا.
جهڙوڪ ڀاڄيون گاڏيون ، آلو، پياز، شال ۽ ٻين جي حيثيت ۾ تازو تازو ٿي سگهي ٿو ساوڪ جي وچ ۾، ۽ نئين فصل تائين. پر انهن ۾ ويٽامين جي اعلي سطح جي برقرار رکڻ لاء، ۽ ميوو پاڻ کي خراب نه ٿا ڪن، توهان کي اهو معلوم ڪرڻو پوندو ته اهو درست ناهي. خاص طور تي، ڀاڄين جي اسٽوريج لاء خاص طور تي هن باڪس لاء ٺهيل استعمال ٿيل آهن. اهي مختلف صورتون ۾ اچن ٿيون - اچو ته ڄاڻون ته ڪهڙو!
سيلار ۾ ڀاڄيون جمع ڪرڻ لاء باڪس
انهن مقصدن لاء مثالي جڳهه هڪ سيلار يا سيلار آهي. مائڪروڪيولٽ جي ڪري، زير زمين واري هڪ ڊگهي وقت تائين سڀ ڀاڄين کي ذخيرو ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، انهي ڪري اهي اهي ڌڪ نه ٿا ڪن، نه ڄاڻندا آهن ۽ نه منجمد نٿا ڪن. ۽ وڌيڪ آسان ۽ ترتيب رکندڙ مختلف قسمن جي ڀاڄين جي مختلف قسمن لاء مختلف ڪنٽينرز استعمال ڪن ٿا.
- ڪاٺيون بڪسون، اهي بلڪل ڀاڄيون ۽ سٿيون ميوو پڻ محفوظ ڪري سگهن ٿيون. اهو ڪنٽرول تمام گهڻو پائيدار آهي ۽ ڊگهو خدمت زندگي آهي، پر وڻ وڻندڙ آهي.
- پلاسٽڪ بڪ فٽ، توهان جي سيلار تمام گندي آهي. پلاسٽ ڌوئڻ ۽ ڊسائن ڪرڻ لاء آسان آهي. ٻه آهن ۽ ٽي ٽڪري باڪس آهن.
- پڻ اڪثر وقار خانون ۽ ٽوڪٽ استعمال ڪندا آهن، جيڪي محسن جي پناهه تي ٺاهيا ويندا آهن. اهڙين قطبن ۾ توهان تيئن، لوسن، روٽ ڀاڄين هڻي سگهو ٿا. ويرر خانن جو بنيادي فائدو وينواليشن آهي: انهن ۾ ڀاڄيون سٺي نموني آهن ۽ انهن جي مهرباني آهي اهي گهڻي وقت تائين.
| | | |
باڪين تي ڀاڄيون رکڻ لاء بڪس
باقاعده بالاچاري سيلر لاء هڪ متبادل بڻجي سگهي ٿو. اهو لازمي آهي ته اهو گهريل هو يا گهٽ ۾ گهٽ ڀريل هو. اڪثر ڀاڄين جي گرمي پد سان وڌيڪ محفوظ آهن. پر ان جي باوجود جيڪڏهن توهان وٽ منطق نه آهي، پر باقاعده پرکي بالڪل، توهان اڃا تائين ڀاڄين کي اتي رکي سگهو ٿا. توهان کي صرف اهو اختيار چونڊڻ جي ضرورت آهي جيڪا توهان سان سهڪار ڪيو آهي:
- وڏيون ڪاٺيون ٻڪرين جهڙوڪ آلو، گوبي، ٻير جيڪي ڀاڄين کي هڪ بلند پف يا بالاچاري سوفا جي سيٽ هيٺ لڪي سگهن ٿا.
- ڀاڄين کي محفوظ ڪرڻ لاء دڪاندار خانه آهن. اهي هڪ وڏي ۽ کشش سينه وانگر آهن. صنعتي طريقن ۾ ٺاهيل آهن، جهڙوڪ ڪنٽرول سڀني ڀاڄين جي ڀلي اسٽوريج لاء گرمي جي گرمي، نمي ۽ هوا جي گهٽتائي ٺاهي؛
- گهر وارا خانه مناسب نه هوندا آهن. توهان کي ڪاٺيء جي اندر کان ڇڪڻ، ڪاٺيء يا پلاسٽڪ باڪس کي گرم ڪري سگهي ٿو، ۽ وائيٽليشن لاء سوراخ ٺاهڻ؛
- هڪ وڌيڪ عملي اختيار هڪ گرم باڪس آهي جيڪا بالڪل تي ڀاڄين کي رکڻ لاء. ھن ظرفيت ۾ گرمي جو ذريعو ھڪڙو گھٽ پاور ڊائريڪٽر آھي جيڪو خود بخود رليئي، يا روايتي تاپيد جي چراغ جي ذريعي ٺاھي وينديون.
| | | |
رزق ۾ ڀاڄيون رکڻ لاء بڪس
اسان سڀني کي سيلار ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ جو موقعو نه آهي، ۽ پهرين منزل تي اپارٽمنٽ جا ڪيترائي مالڪن کي ڪڪڙ به نه هوندي آهي! صرف اختيار ئي رهي ٿو - ڪشادو، جتي ڀاڄيون محفوظ ٿي ويا آهن يا فرش يا خاص طور تي ليس خان ۾.
فرش ۾ موجود سبزيات لاء هڪ خاص ٺٽو آهي، جتي خراب ٿيڻ وارا ڀاڄيون آهن.
جيئن بکس لاء، انهن جي تشڪيل ۽ ظاهري طور تي توهان جي باورچی خانه جي ماپ ۽ ڊزائن تي منحصر هوندي:
- جديد ٽيڪنالاجي طريقي سان توهان کي باهه ۾ رکڻ وارا اسٽوريج سسٽم سان گڏ رکڻ جي اجازت ڏين ٿا: بند دروازن سان ڪو به شڪ ناهي ته اهي لاکا اندر اندر ڀاڄيون آهن.
- اهو شايد ڊزائن ۾ تعمير يا الڳ الڳ کابيني ٿي سگهي ٿو. اهو ڀاڄين کي رکڻو آهي جيڪو گرميء ۾ رکيو ويندو آهي (مثال طور ڪنڌار يا ٽيموڪري).
- جيڪڏهن توهان جو باورچی خانه پراورينس يا رستن جي انداز ۾ سجايو ويو آهي، ڀاڄين لاء اهي دٻر بڪ ۽ پيري اکين کان لڪائي نٿا سگهن.
| | | |
