خوشبو، گرم ۽ زبردست پيئڻ جو پرستار اهڙي قسم جي ڪارڪردگي ايجاديت (بيسٽرو) ڪافي ڪائنات کان واقف ٿي چڪو آهي. هي نواناتي ڊوائيس ڪافي قافلي مشين کان پوء، شايد اهو سڀ کان وڌيڪ عملي. هڪ فرانسيسي پريس ۾ ڪافي برائوز صرف چند منٽن تائين پهچندو آهي، ۽ پيئڻ واري ترڪ جي ڀيٽ ۾ پيئڻ کان گهٽ سواد نه آهي.
فرانسيسي پريس جو فائدو
ڪافي وقت تائين فرانسوي پريس جي خاصيت اهو آهي ته توهان مخصوص قسم جي اناج کي چونڊڻ جي ضرورت ناهي. فرانسيسي پريس ۾ سوادج، غريب قافيا کي تيار ڪرڻ لاء، قسم وارا ذائق پڻ مناسب آهن. ڪافي قافلي سان گڏ ڪنٽرول ۾، توهان اضافو ۽ پسنديده مصالحو ۽ هبل ڪيڪائيشن آڻي سگهو ٿا. هڪ خاص ڊوائيس جي مهرباني، فرانسيسي پريس مڪمل طور تي قافلي جي خوشبو ۽ ذائقي کي کولڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هڪ چمڪندڙ بوء توهان کي پهرين سيڪنڊن ۾ محسوس ڪنداسين. بورنگ جي اهڙي طريقي کي هڪ فرانسيسي پريس لاء ڪافي ڪڻڪ پيسڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري هڪ سادي ڪافي قافلو پڻ ڪم سان مقابلو ڪري سگهندو. پيئڻ جي قيمتي قسمن جي سلسلي ۾، اهو فلور فرانسيسي- پريس آهي، جيڪا انهن جي سڀني کي مڪمل طور تي مڪمل طور ظاهر ڪري ٿي.
اهو پکاڻ جو طريقو اهو آهي ته خودڪشي طور تي ڪيفيائن کي ڪڍڻ لاء پيٽ ڀرڻ جي سگهه آهي. ڪافي قافيا لاء، پنهنجي مقدار کي محدود ڪرڻ جي مجبور ڪئي، اهو يقين آهي ته اهو بلڪل اهم آهي.
فرانسيسي پريس جي تباهيء
هن وقت اسان جي ملڪ ۾ هن ڊوائيس ظاهر ڪئي وئي آهي، ان مان ڪيترائي ذائقي مڪمل طور تي ساراهيو ويو آهي. ۽ قافيا جي معيار کي اعلي معيار چونڊيو ويو آهي، ۽ فرانسيسي پريس کي ڪيئن استعمال ڪيو وڃي، اسان پڙهيو، ۽ پيئندو انهي کي "نه" آهي. اهو نرم بيورو جي معاملي جو آهي، جنهن کي نرمي پيئي ۽ ٿورڙي کي ختم ڪري ٿو. خاص طور تي خطرناڪ فرق اهو فرق آهي
اسان کي ڪافي صحيح بڻائي سگھون ٿا
پهريون، ٽلهي پاڻيء سان بوتل کي ڀڪيو ۽ سڪي پيئي. قافلي جي فاسس ۾ ڪافي وڌو (ھڪ ٿانو ڪم ڪرڻ ۽ ھڪڙي حجم لاء ھڪڙو ھڪڙو) ۽ ٽھڪندڙ پاڻي ٺھرايو، 90 درجا گھٽ ٿڌي (ھن وقت تي، بس توھان فلاس ۾ عمل ڪنداسين). جڏهن اهو کريم، اهو آهي، فوم کان اڀري ٿيندي آهي، ان کي گهٽ (گهٽ نه!) پريس جو پٿر. 4 منٽن کان دير سان ۽ هڪ تحريڪ سان، پگهار کي تري ۾ گهٽ ڪري، موٽن کي دٻايو. تقاضا خوشبوء وارو قافلو تيار آهي. شراب جي طاقت جي حوالي سان ترجيحن تي منحصر ڪري ٿو.