ميدوڪڪ هڪ ناقابل اعتماد حد تائين مزيدار ڪيڪ آهي. ان جي تيار ڪرڻ لاء ڪافي اختيارات موجود آھن - انھن ٻنھي جو دلچسپ ترين توھان جي منتظر آھن.
ڪيڪ "ميدوڪ" قافظ سان
مادي
ڪيڪ لاء
- اٽو - 2 پيٽ؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ماکيء واري قدرتي چمٽا
- مکڻ مٺائي 82.5٪ چربی مواد - 2 چمچ. چمٽا
- کاڌي سوڌا - 1.5 ايس ايس.
گارڊ لاء:
- کير - 3 شيشي؛
- کنڊ - 2 پيالو؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 4 ميچ. چمٽا
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکھن 82.5٪ ٿڪ آھي، 250 گ.
تياري
قافلو سان گڏ هڪ کلاڙي ماکيء کي تيار ڪرڻ لاء، اٽي کي پاڻيء جي غسل ۾ رکڻ گهرجي. هڪ وڏو سوسن پاڻيء ۾ وجهي ٿو، اسين هڪ ننڍڙي سائيز جو ڪنٽرول رکون ٿا. جيترو جلد هڪ وڏو ساسپن ۾ پاڻيء جا بوٽ، اسين هڪ ننڍڙو کنزرو ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪرا اڇليندا هئاسين ۽ ان کي هڻندا هئاسين. ان کان پوء فوري طور تي، هڏن ۾ کنڊ، سوڊي، ماک ۽ ڊرائيو شامل ڪريو. روانا ٿيا، 5 منٽ لاء ٺڪرايو، هاڻي هلڪو اٽو ۾ وجهيائين ۽ ان کي اٽي ۾ وڌايو. اسان ان کي 5 منٽن تائين برقرار رکون ٿا، ۽ اسان ان کي ميز تي اڇلائي ڇڏيو، جيڪا اٽو کڻي چڪي هئي، ۽ اسان ان کي چڱي طرح گڏ ڪيو. اسان خشڪ کي 7 ٽڪر ۾ ورهائي ڇڏيو آهي، انهي کان پوء ٻاهر ڪڍيا ويا آهن. اسان هڪ گول پليٽ چونڊيندا آهيون، جنهن جي نقل تي اسان جا ڪيڪ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. اسان کي ٽيڪنالاجي ٽڪري سان روشني سان اٽو کڻي، اسين ان تي ڪيڪ رکون ۽ 200 کان سي اي اسان کي 5 منٽن تائين پهچون ٿا. هن کي ٽوٽي جي ٽوڙ ۾ فوري طور تي ڪيڪ ڪريو. اسان سڀني سان گڏ ٻيا ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. ان کان پوء اسان سڀني اسڪرن کي گونگي ۾ وڍي ڇڏيو.
هاڻي اسان کي ڪمي سان معاملو ڪنداسين: هتان سٿن ۾ هڻين کي ٽوڙيو، انهن کي اٽو ۽ کنڊ ويڪ کڻي وٺو. اسان کير ۾ (اٽڪل 1 شيشي) کي وڌايو ۽ اهو وچولي گرميء جي مٿان گرميء ۾ وجهي. اسان ٿڪايو، جيستائين ٿڪڻ جي ڇڏڻ کان روڪي نه سگھندا. جڏهن ڪاميابيء تي زور لڳائڻ شروع ڪيو وڃي، کير جي باقي کير ۾ وجهي ۽ ٻيڙي تيستائين وچولي گرمي تي ٻيهر کڪ ڪريو، هميشه لاء روانا ٿيا. هاڻي اسان کي ڪمي کي باهه کان هٽائي ڇڏيو. جيترو جلدي سان ٿڌي، ان ۾ مکھن وجھي ۽ ان کي گڏ ڪريو. اسان کي ڪيڪ سميري، ڪيڪ ۽ ڪنارن جي چوٽي کي گارن سان گڏ هڻندا آهن، انهن جي مٿان ۽ ڪنارن اڃا تائين مٽيء سان ڀريل آهي. گارمنٽ سان هڪ سوادج ماکي ٺاهيندڙ 5 ڪلاڪ پائڻ لاء هڪ جاء تي رکيل آهي. خير، عام طور تي، ڪيڪ جو ايترو ته وڌيڪ، وڌيڪ مزيدار اهو ڦٽو ڪڍي سگهندو.
قارئڊ سان چاکليٽ جي ماکيء لاء پڙهي
مادي
امتحان لاء
- مکھن 82.5٪ چربی - 60 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2.5 پيٽ؛
- گندم کنڊ - 0.5 پيٽ؛
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- ماکي قدرتي - 3 ڪڇو. چمٽا
- کاڌو سوڌو - 2 اسپين.
گارڊ لاء:
- کير - 2 پيالو؛
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمٽا
- مکھن 82.5٪ چربی مواد - 100 g؛
- واهٽ جون 200 گ.
چمڪڻ لاء
- کير - 20 ملي؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- مکھن 82.5٪ چربی مواد - 30 g؛
- گندم کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمچا.
تياري
هڻڻ سان ڍڪ هڻي، ماکي، مکڻ ۽ سوڌو. اسان وٽ پاڻي غسل ۾ حاصل ٿيل ڪاميٽي سان گڏ ڪنٽرول رکون ٿا، تڪليف، 5 منٽن تائين کائڻ تائين ڪامياب ٿين ٿا جيستائين ڪائنات مڪمل طور تي. انهي کان پوء، ان کي پاڻي غسل مان هٽايو، کوکو وڌايو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. سيفٽ اٽو جي ننڍڙي مٽيء تائين ايتري تائين ڇڪڻ شروع ٿيندي آهي. ان کان پوء، ان کي اٽو مٽي ڪڍيو ميز تي اڇلائي ڇڏيو ۽ باقي آڱر کي ڳاڙهو، نرم آو کي گوڏن ڀريو. اسان ان کي 8 حصن ۾ ورهائي ڇڏيو آهي، جن مان هر هڪ کي هڪ ٿلهي ليٽ ۾ ورهايو ويندو آهي. حلقن مان پٽي جي پٽي جي قافلي تي ۽ اڳوڻي اوون ۾ پکڙيل آهي. ائين ڪيڪ بلڪل تيز ٿي ويا آهن - صرف 3-5 منٽن. ڪٽ کي ڪٽي نه ڪڍيو ويو آهي، پر تيار ٿيڻ سان گڏ کائيندا آهن ۽ پوء انهن کي گونگا ۾ پئجي ويندا آهن.
اسان کي ڪمن لاء، اسان کيرڙو، اٽو، کنڊ، ڳاڙهو، ۽، روانا ٿيا، هڪ ننڍي آگ تي، ٿڌل ايتري تائين کائڻ. ڪڪڙ نه ڏيو. اسان ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو،