مشڪل ڪيل ڪوڪي ڄاڻن ٿا ته اڪثر کاڌ خوراڪ جي دوران هن کي کاڌ خوراڪ جي گرمي جو اندازو لڳائڻ جي ضرورت آهي. اهو صرف هڪ خاص ڊوائيس استعمال ڪري ٿو - هڪ کاڌي جي ٺهيل ميٽرڪٽر. ڪڏهن ڪڏهن اهو لفظ "thermoset" سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته هي ڊوائيس اسٽينسنگ فولڊ مان ڊگهي تحقيق سان ليس آهي. اچو ته اهو ڳولڻ گهرجي ته ڪهڙي سٿري ٿوريون ڊگريون آهن ۽ اهي ڇا آهن.
رڌل جي ٿڌر جي ماپ جون خاصيتون
سڀ کان پهرين، اچو ته هن ڊوائيس جي قسمن بابت ڳالهايو. هيٺ ڏنل بيان ڪريو:
- مشق سان گڏ برقي برقي جي ٺهيل ميٽرڪٽر (اڄ به اهڙي ڊوائيسز جو سڀ کان مشهور ماڊل) آهي.
- لا پاڻمرادو ڊوائيس (صرف هڪ ذخيري جي مٿاڇري کي ڏيارڻ جي اجازت ڏئي ٿو، پر اهڙي طرح اهو بلڪل صحيح ۽ محفوظ آهي)؛
- کاڌ خوراڪ جي ميزيڪل ڪائيڪٽر جو طريقو آهي (هي ٻئي ٺاهيل ماڊل آهن، ۽ امتحان سان لهي ويندا آهن).
جڏهن ٺڪٽرومر خريد ڪري، ان جي مجموعي لمبائي تي ڌيان ڏيڻ ۽ خاص طور تي تحقيقات جي ڊيگهه تي ڌيان ڏيو. اهو پڻ ياد رکو ته تحقيقاتي اعلي معيار جي مواد مان ٺاهيو وڃي ٿو، ۽ سينٽر هائوس مان اعلي گرمي جي مزاحم ۽ مضبوط پلاسٹک مان ٺهيل هونديون آهن. پاڻ ڊوائيس هڪ معياري بيٽ مان هلندي آهي، جيڪو کٽ ۾ مهيا ڪيل آهي يا الڳ الڳ خريد ڪيو ويو آهي.
اس آلے کے لئے ماپنے کی درستگی بہت زیادہ ہے - عام طور پر 0.1 ° C. اضافي طور تي، تحقيقاتي ترماميٽر جي استعمال جي درجه بندي کي -50 ° C کان + 300 डिग्री سي. هن جو مطلب اهو آهي ته رڳو صرف گرم ٿانو لاء استعمال نه ٿي سگهي ٿو، پر کاڌي جي زهر لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿي، جيڪو ڪڏهن ڪڏهن انتهائي آسان آهي.
ڪجهه نمونن ۾، پڻ ڪارائتو ڪارڪردگي جهڙوڪ آخري ڏيکاريل گرمي کي ياد رکڻ، ماپ جي مختلف يونٽن جي وچ ۾ تبديل ڪرڻ (ڊيگين هاٽ يا سيسسيس)، ڊگهي حرڪت جي لاء خود بند، وغيره. اهو پڻ آسان آهي، جيڪڏهن دستياب هجي
گوشت، پهرين ڪورس، مختلف قسم جا بيڪنگ، سڀني قسمن جي ڊريسٽس ۽ ڪٽسٽ ۾، ۽ گرمي چاکليٽ جي لاء پڻ اهڙي ڊوائيس استعمال ڪريو.
ايئرلائيل ڊجيٽل ڪائيڪٽر کيرٽرومرو خريد ڪرڻ سان (مثال طور، ماڊل TP3001)، توهان کي افسوس نه ٿيندو، ڇو ته هاڻي توهان هميشه لاء هن مفيد ڊوائيس تي هٿ ڪيو آهي - تمام سموري معاملن ۾ اسسٽنٽ. اهو تجربو سان گڏ کائڻ وانگر، گڏوگڏ ابتدائي ۽ کاڌ خوراڪ وانگر. رانديڪن لاء ٿرمرامر سان، توهان درست طور تي کاڌي جي طريقي سان پيروي ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان جي ڀاڳ بلڪل هميشه سان ڀريل يا پڪل ٿيندو.