عام اڇا گوباج جو هڪ تعلقو، ڪڇريابي اسان جي باورچی خانهن جي باغن ۾ تمام گهڻو مشهور آهي. ڪيترا ماڻهو سندس بلڪه غير معقول ڪردار، پوکيء ۾ سادگي ۽ خوشگوار غير معمولي ذائقي لاء هن جي ساراهه ڪن ٿا. اضافي طور تي، پهرين نظر ۾ ناقابل اعتبار سان خزاني لڪائي ٿو: ويٽامين اي، بي، سي، ڪ، ڪيٿ، ڪيليسيم، مگنيشيم، پوتنشيم، مانگاني، فاسفورس، تانپر، لوڻ ۽ سلينيم. پر ڪلواربي گوباج کي گھر ۾ سياري لاء ڪتب آڻڻ لاء ان جي سڀني ڏاڏن کي معلوم ناهي. هن گيٽ ڀرڻ لاء اسان جي مضمون مان ڪارائتي صلاحيتون مدد ڪن.
سياري ۾ هڪ سيلار ۾ ڪڇ ايلبي ڪيئن اسٽور رکڻ
کوالربي گوبھی جي ڪامياب اسٽوريج لاء، هيٺين اصولن کي ڏسڻ لاء ضروري آهي: + 3 + کان +5 डिग्री र 90-95٪ सापेक्ष आर्द्रता. جڏهن اهي حالتون ملي وينديون آهن، ڇهن مهينن کان وڌيڪ يا ڇهن مهينن کان سواء انهن جي ذائق ۽ لوچ کي پنهنجي رسائي ۽ لوچائيء کان محروم ڪري سگهن ٿا. پر هن لاء، گوببار کي سيلار ۾ اسٽوريج ۽ جاء تي صحيح طور تي تيار ڪرڻ جي قابل هوندا.
- ڪاروالي جي فصل حاصل ڪرڻ ضروري آهي جڏهن هوا جي گرمي مقرر ڪئي وئي آهي +3 ... + 5 درجا، هن خشڪ ۽ خشڪ ڏينهن لاء چونڊيو.
- ڊگھي مدت تائين رکڻ لاء، گوبگي زمين سان جڙي سان ختم ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء سڪل وچائڻ لاء هيٺيان ٺهرايو ويندو آهي. زمين جي باقي رھڻ واري چاقو سان نه ڇڪيو يا هڪ ٻئي جي خلاف ڦر کي ڇڪايو. هي سڀ پنهنجو انهن جي پيرن کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- کوهليبي سان سڪل وچ واري زمين کي لوڌڻ ۽ اسٽيم کي ڪٽي وڃڻ کان پوء 5 سينٽي ميٽر ٿيندي.
- سيلار ڪوهلبي ۾ ٻن طريقن سان رکيل آهي: "پوکي" ۾ واريء ۾ هڪ اسٽمپ هيٺ هجي يا تار تي "سر" کي پھان ٿو. ڪنهن به صورت ۾، توهان کي پڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته ميون کي هڪ ٻئي سان رابطي ۾ نه اينديون، ٻي صورت ۾ اهي ڦري ويندا.
گھر ۾ ڪڇ ايلبي گوبري جو اسٽور ڪيئن ڪجي؟
جيڪڏهن سيلار مناسب حالتن سان دستياب ناهي، فصل فصل منجمد کان بچايو ويندو. يقينا، فصل جي ڪجهه حصي کي صرف فرج ۾ رکيل هوندو آهي، پر هن جي زندگيء جو عرصو وڌ ۾ وڌ هڪ مهينو ٿيندو. توهان کوهليبي کي ٻن طريقن سان آزاد ڪري سگهو ٿا: سلائيس يا ٻرڻ تي ناپنگ ڪندي. پهرين صورت ۾، چڪر کي مناسب انداز سان گڏوگڏ ۽ مطلوب سائيز جي ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ پوء 3-4 منٽن لاء ٽڪرڻ واري پاڻي ۾ ڦيرايو ويندو آهي، انهي کانپوء برفاني پاڻيء ۾ ٿڌي. ٻيء صورت ۾، انهي کي گرميء جي علاج کان بغير پئجيجز ۾ صرف گرٽيڊ ڪائولريبي کي ڀريل ڪرڻ ممڪن آهي. هن طريقي سان ڪڇ ايلبي 6-7 مهينن جا ٿي سگهي ٿو، ۽ ان مان کائيندا، توهان تازي طور تي ساڳيو وينجن ٿا.