چانڊ ڪٽيل گهر جي آمدني جي وچ ۾ هڪ اهم پوزيشن تي قبضو ڪن ٿا. اناج جي غذائيت جي قدر جي مهرباني، اهي مشغول آهن، ۽ ڀاڄيون ۽ گوشت سان گڏ ان جي مطابقت انهن سبزياتن لاء، ۽ صرف سٺي کاڌي جي محبت جي لاء لازمي آهي. پرهيزگار نه رهجي ۽ تنگي گهڻيون شيون: خاص طور تي، مزيدار سامان ڪالهه جي دزري مان نڪرندا آهن.
چانورن ڪيڪ کي ڪيئن ڪئين؟
ڪٽيلون چانورن سان چانورن جي گهٽتائي سان آڱر ۽ آهستي آهستي جا طريقا سان گڏ آهن، ۽ وڌيڪ ماپنگڻ سان گڏ گڏوگڏ - مڇي، جگر، گوشت يا چکن جي اضافي سان. کاڌي جي جوڙجڪ جي باوجود، تمام ڪپڙيون تيار ڪرڻ ۾ آسان آهن، غير جانبدار، پاسي جي آمدني جي ضرورت نه هوندي آهي ۽ گرويز ۽ سوز سان آزاد طور تي خدمت ڪري رهيا آهن.
- چانورن جي گڏوگڏ چانورن جي ڀرپاسي سان گڏ محفوظ شڪل رکندڙ آهن ۽ فوري دوران دوران به گهٽ نه ڪريو، توهان کي هٽڪي چانورن جي قسمن کي استعمال ڪرڻ گهرجي. انهي صورت ۾، چانور کي چڱي طرح متوجه ڪيو وڃي.
- چانورن چانورن جي پٽن کي رڳو تنديل تيل ۾ تندل هجڻ گهرجي: ڪپڙا هڪ سونين ڪرسٽ ۽ شڪل رکندو.
ڪٽيل چانورن سان چانورن ۽ گوشت جو گوشت
ڪٽيل چانورن سان چانورن ۽ گوشت جي مٽي مان هڪ انتهائي مثال آهي، قيمتي، روزانه کاڌا. هن ميلاپ ۾، ڪٽيل نه رڳو سستا، ذوق ۽ غير جانبدار آهن، پر ڪڏهن به ان جو رسائيندڙ پڻ آهن. چان جو ھڪڙو سپنج وانگر ھر گوشت جو جوس فراھڻ دوران ڇڏيا ويا آھن، جنھن مان ڪٽيلون نم ۽ نرمي کانسواء اضافي اجزاء آھن.
مادي
- منڊل سورڪ 650 g؛
- چانور - 200 g؛
- پاڻي 450 مليڪ
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- جوش
- ميدانن جي مرض جو مرچ - 5 g؛
- گرين - 40 g؛
- تيل 100 ملي.
تياري
- 20 منٽن لاء چانورن کي کائڻ.
- ٿڌي، گوشت، گوشت، ٻڪرين ۽ هڻڻ سان گڏ مٽي.
- هر چانورن تي 5 منٽن لاء چانورن جي پيٽ کي وڌو.
هاپيڪٽ ڪٽيلون چانورن سان گڏ
هيڪيٽ ڪٽيلون چانورن سان هڪ عظيم خيال آهي هڪ وڏي ڪٽنب کي مطمئن ۽ صحتمند دوپڻ جو کاڌو ڏيڻ لاء. اهو پئسو بچائڻ جي باري ۾ صرف ايترو نه آهي: جگر کي منهجو گوشت پاڻ کي ذائق ۽ جذبي ۾ فرق نه ايندي آهي، ۽ چانورن سان گڏ هڪ ميلاپ ۾ هن کي بپتسما حاصل ٿئي ٿي، ٿورڙو ذلت خراب ٿي وئي آهي ۽ ڪليليٽ کي ٿورڙو، وڌيڪ ٽنڊو ۽ گهڻو ڪجهه شاندار آهي.
مادي
- حوض جگر 550 g؛
- چاڙھا چانور - 150 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 50 گرام؛
- گاڏين جو 50 گرام؛
- اٽو - 100 g؛
- تيل - 120 گ؛
- مصالحو ڪرڻ جو مزو.
تياري
- گوشت جي چکی ۾ جگر کي ڍڪڻ.
- پياز ۽ گاڏيون.
- منڊي ۾ گوشت، چانور، اٽو، مصالحو ۽ هگاس سان ٺڪرايو وڃي.
- روسٽ چانورن جي جگر کي هر پاسي کان 3 منٽن تائين.
چانورن سان ڪڪڙ جي ڪپڙي
چانورن سان ڪڪڙ جي ڪپڙي - گهر کلاسک. هي ميلاپ ڪڏهن به ناڪام نه ٿيندو: فلٽ چند منٽن ۾ تيار آهي، بلڪل بلڪل چانورن سان گڏ، پوء ڪٽيل روشني ۽ ٽنڊو آهي. ٻئي اجزاء غير جانبدار مزو آهن، تنهنڪري منٽ ۾ مصالحن ۾ اضافو ٿئي ٿو يا مکھن ۽ ساوڻ جي ڀريل لڪائي ڇڏيندي، ڪٽيل ۽ رسائي ٺاهڻ.
مادي
- چاڙھا چانور - 120 گ؛
- ڪڪڙ ڀري 450 g؛
- لوف 40 گرام؛
- مکڻ - 70 g؛
- کير - 80 ملي؛
- جوش
- اٽو - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تازي ڪاري - 10 g؛
- ڪارو ميدان مرچ - پنچ؛
- هڪ ڍنڍ جو هڪ ٽڪرو آهي.
- تيل 100 ملي.
تياري
- کير ۾ کير جو هڪ ٽڪرو ٿڪايو.
- فلورن ۽ پیاز سان گڏ گوشت جي چکی ذريعي گذريو.
- وسريندڙ بلن سان گڏ چانورن، مصالحو ۽ هيڪا ۽ ويس شامل ڪريو.
- ڊيل ۽ لوسن سان تيل ملائي.
- هر ڪپڙي تيل ۽ زپاديرڊيٽ سان اٽو ۾ ڀريو ويندو آهي.
- ڳاڙھو چانورن جي ڪڪڙ ڪڪڙ تائين.
مڇي ڪٽي چانورن سان
ڪٽيل، چانورن سان چانورن ۽ گوشت جي مٽي مان متبادل گوشت جي گلن جي متبادل آهي. جنهنڪري، مختلف نسخن ۽ نه صرف گوشت مان تيار آهن، بلڪه گوشت ماني پڻ مڇي آهن. اها روزو، اقتصادي ۽ آسان آهي: توهان ڪنهن خاص قسم جي مڇي کي ڏسڻ جي ضرورت ناهي، توهان به ان کي استعمال ڪري سگهون ٿا، ڇاڪاڻ ته ٿلهي ٽاميون گروي اڃا به جواني او جواز ورکوي.
مادي
- سرواک جي فولٽ - 700 g؛
- چاڙھا چانور - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوف 40 گرام؛
- 2.
- ڪنڊيڊر - 5 g؛
- سوراخ - 10 گ؛
- جوا جو رس رس (400)؛
- ٽماٽو پيسٽ - 20 g؛
- کنڊ - 10 g؛
- تيل 120 ميٽر.
تياري
- ٿانو جھلي ٿانو ۾، ھڪڙو ٿانو ۽ مڇيء جو ھڪڙو ٽڪرا.
- عوام کي چانورن سان گڏوگڏ، مصالحو ۽ هيڪيو.
- ڪٽرن جو فارم ٺاهيو.
- ان جو پياز، پادري، کنڊ ۽ چمايو.
- ڪٽرن کي چٽ ۾ وجھو ۽ 10 منٽن لاء ڌڪيو.
ڪٽيل "هٻڪنج" جو چانورن سان پڙڻ
ڪيترائي گهڻا يقين آهن ته چانورن سان ڪٽيل "هٿيارن" آهي . اهي ساڳيون گوشت بالا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي ٻئي پڪن ۽ سندن پچائڻ واري ٽيڪنالاجي ۾ ساڳيا آهن. هتي هڪ بنيادي فرق آهي: "هٽي هگ" جي لاء ڪٽيل وچ سڪل چانورن مان ٺهيل آهي. ڊگهي مدت جي ڌڻ جي عمل ۾، خشڪ ڪڻڪ خراب ڪيا ويا آهن ۽ سطح تي ويهڻ واري "پتني" جي صورت ۾ ظاهر ٿيندا آهن.
مادي
- منڊل سورڪ 650 g؛
- سڪل چانور - 120 g؛
- 2.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
- ٽھڪندڙ پاڻي 250 ملي ميٽر.
- تيل 100 ميل؛
- اٽو - 80 g؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پيس.
تياري
- مٽي مان گوشت وارا سڪل چانور، جوش ۽ هاڻوڪي سان گڏ ڪريو.
- ڀريل ٻڪرين کي پين ۽ ڀريل.
- الڳ الڳ، جوز ڪڍو، لوز، گاڏيون. پادريء لاء سبزي ۽ پاڻي شامل ڪريو.
- ٻڪرين ۾ ڪارو ڪن ۽ 30 منٽن لاء ڌڪيو.
چانھ برگر
چانورن جي ڪپڙي سبزيات ۽ پادري گهرن جي وچ ۾ مشهور آهن. جنهنڪري ڪپڙي کي چانورن جي گلاس کان وٺي، سوادج ۽ مفيد ڪتب جي بچت کي ختم ڪرڻ کان وٺي سگهي ٿو. ڪبوتر پيتو اٽو، نشاستي يا ٻڏندڙ آلو آلو سان تيز ٿي سگهي ٿو. اهي ماڻهو جيڪي "خرچي کان" شروع ڪرڻ چاهيندا آهن، اهو بهتر آهي ته چانورن جي چانورن کي مختلف قسمن جي کائڻ لاء.
مادي
- ويران چانور - 250 گ؛
- آلو آلو 2 2 سئو.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- گرين - 20 g؛
- خشڪ لہسن - 5 g؛
- اٽو - 100 g؛
- تيل 120 ميٽر.
تياري
- آلو ڏسو.
- پياز ۽ گاڏيون.
- جئس ۽ سيشننگ سان سڀني اجزاء کي وڌايو.
- ٺھيل ڪٽيلون، اٽو ۽ زڪ ۾ زڪنيريو.
ڪٽيل مان چانڊ مڇي مان چانورن
ڪٽيلون چانورن سان ڀريل سوڙ کان ۽ وقت جي کوٽ سان گڏ مدد سان ڀريل ٿانو. فصلن کي گوشت جي پوزيشن سان پريشاني کي ختم ڪري ٿو، ۽ ساري پکايا سيوري جي هڪ کانا کيا، د باقي اجزاء ۽ تندري ۾ جڙي سان گڏ ڪن. ڪپڙا تمام عملي آهن: اهي نموني يا پيز طور استعمال ڪري سگھجن ٿيون.
مادي
- تيل ۾ ٻڏي وڃڻ جو ڪارڻ. 1 سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- چاڙھا چانور - 120 گ؛
- منگا - 60 g؛
- جوش
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- ماني جي ڊيگهه - 80 g؛
- مصالحو ڪرڻ جو مزو.
تياري
- ٿڪڻ سان ٻاري جو ذرو ذرو ڪريو.
- چانورن، مصالحن، ميون ۽ هيڪو شامل ڪريو ۽ 20 منٽن تائين.
- ڪٽي فارم ٺاهيو، زڪانيروت ان ۾ ماني ۽ ٻوڙي ۾.
ڪٽرن ۾ تتل چانورن سان
مناسب غذائيت جو پابند تندور ۾ سادي چانور ٺاهي سگهجن ٿا. بنيادي فائدي: برگر بيڪار ٿڪيل آهي، ۽ ان جي بدولت هڪ مفيد ۽ غذائي خوراڪ ۾، روزانو ڏينهن ۽ طبي ڊاڪٽرن لاء مناسب. ڪٽيلٽ کي ختم ڪري ڇڏيندو آهي ۽ گرمي جي گرمي پد جي درجه حرارت کان 180 درجا کان وڌيڪ نه هوندي.
مادي
- ويران چانور - 250 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- گاڏين جو 80 گرام؛
- اوٽ واريون فلڪون - 40 g؛
- اٽو - 20 g؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- گاڏين کي نرم ڪرڻ کان ٻاهر ڏي.
- ٿڌي ۽ چانورن سان گڏ، مٽي ۽ اٽو.
- ڇڪيل ڪپڙي واريون فلنگ ۾ رول.
- تشخيص تي جڳھ ۽ 25 منٽ لاء 170 درجا جڳھ تي.
چانورن جي ڪپڙي سان مشروم سان
ڪٽيلون چانورن ۽ مشروم کان، هڪ تمام غير جانبدار ۽ ناقابل ممتاز سادا موهيندڙ آهي، جيڪو سڄي سال مينهن ۾ شامل ٿي سگهي ٿو، موسمي مشروم جي مزو کي مزو ڏيئي. انهي حالت ۾ - شيمينگن. اهي چانورن سان مڪمل طور تي گڏيل آهن، هڪ نازڪ خوشبو، هڪ ڏند ڪاسڙ ۽ ڏند تي هر هڪ رسائي پيس سان ڪتب آڻيندي.
مادي
- چاڙھا چانور - 200 g؛
- شجاعت 300-300؛
- تيل - 120 ملي ميٽر؛
- جوش
- هڪ ٽڪر ڦوٽو
- گرين - 40 g؛
- منگا - 100 گ.
تياري
- پیاز ۽ لوسن سان گڏ پوشاڪ ڏيو.
- 5 منٽن لاء چانورن ۽ ابڙو شامل ڪريو.
- ٿڌي، ساگر سان گڏ مٽي ۽ ڪتب آڻيندي.
- ھڪڙو مانو ۽ تري ۾ وجھو.