سان مارينو جو کاڌو

کاڌ خوراڪ روايتون سينن مارين جي ڪيترن ئي طريقن سان ملندڙ آهن، ۽ هي تعجب نه آهي، ڇاڪاڻ ته، حقيقت ۾، ملڪ اٽلي واري علائقي تي واقع آهي. بهرحال، هتي هتي منفرد ۽ ناقابل اعتماد حد تائين سوادج برتن آهن، جيڪي صرف انليلي جي علائقي ۾ رڳو ڪوشش ڪري سگهجي ٿو. اسان جو جائزو توهان کي بهترين رهنمائي جي حيثيت سان خدمت ڪندو، جيڪڏهن توهان سان سين مارينو جي کاڌي جي تعريف ڪرڻ چاهيندا.

مٺاڻون

پهرين، اچو ته هن علائقي لاء ڊريسٽس بابت عام ڳالهايون. هو سان مينوين جي باورچی خانه جي يادگار آهن. مٺي جو ھر عاشق ضرور ھيٺين وينجن سان خوش ٿيندو:

1. مٺاڻ "ڪائولويلو" آهي، جنهن ۾ ڪرمل سان ڪمي، گڏوگڏ کنڊ، هڻڻ ۽ کير جي اضافي سان.
2. "ڪيڪ ٽيتوانو" - چاکليٽ بسڪوٽ جي ڪشميري جي ڪشميري سان گڏ مٽي جي ڀرسان ڪا ٿڪڻ سان.
3. "زپپا ڊي ڪيليئيگ" - چيري، خاص خاص طريقي سان پکايا، ڳاڙهي شراب ۾ ٻريل آهي. عام طور تي اهو خطرناڪ ٽاس تي ڀريو ويندو آهي.
4. "ڪيڪ trety monti" مان هڪ ڪفف ٺاهيندڙ آهي، چاکليٽ نٽ ماسس جي بينڪرن سان.
5. "چيبلا" - ليمن جي اضافي سان گڏ خمير آھ مان پائي.
6. "برسٽو" - مٺي ماني مختلف قسمن سان گڏ - پنير کان وٺي انگن تائين.

پهريون ڪورس

سان مارينو جي خوراڪ جي پهرين برتن جي خاص ڌيان جا لائق آهن، ڇاڪاڻ ته ڪيترائي رستوران اڃا تائين پراڻي رستن جو استعمال ڪندا آهن جيڪي ڪنهن به جديد کاپي ڪتاب ۾ ڳولي نٿا سگهن. اهي صدين کان صدين تائين آزمائيا ويا آهن، ۽ تيار ڪيل وينجن جي ذائقي خوبين کي مستقل نعمت آهي.

• "براهٽرو ڊيسس" ۾ مڇي سوپ سمندري، لوڻ، ٽماٽو، چادر ۽ سفيد شراب سان.
• "ٽورتيليني" - پادا (سورج ۾ مشغول هوندو هو) سورڪ ڀورڻ، اطالوي سساج، پنيس، هگاس ۽ تمباکو هام؛
• "Pastellini ini brodo" - اسپگھيٽ (جو گوشت جيڪو مڇي، مڇيء يا سبزي واري وٿ ۾ تيار ڪيو ويو آهي.
• "منٽريا ڊيل پووري" - لوبين جو سوپ، پادا ۽ سور جي چمڙي سان ڍڪڻ.

ٻيو ڪورس

سان مارينو جي سڌريل ۽ متفرق کاڌو شايد هر قسم جي مزيدار ماجائز ڪورسز جو ڪمانڊ ڪري سگھون ٿيون جيڪي هر پيماني تي متاثر ٿيندا. تنهن ڪري، انهن مان ڪجهه هتي آهن:

• "بولولي" - جوڙيل ڪيل گوشت جو ڪيترائي قسم، جيڪو سوز ۽ اروماتي سيزن جي مختلف قسمن سان خدمت ڪري ٿو.
• "اسٽروززپيتي" جو گوشت، پنيس ۽ چٽ جي اضافي، پادريء جو هڪ قسم آهي، ڳجهو ريڪارڊ سان پکايا ويندا آهن.
• "Lasagna verdi" يا سائي لاناگنا ھڪڙي روايتي ھڪڙي کان آڱر ۾ شامل ڪري ٿو.
• "ڪينروگو پورڪوٽا ال سياٽيائيز ۾" - خرگوش گوشت جو سور ڪڪرن، گلن، داڻا ۽ بسن سان ڀريل آهي، جيڪو ڳاڙهو ڳاڙهي ڳاڙهو هوندو آهي.

سين مارينو ۾، لساني ريسٽورنٽ ، جتي توهان ٺيڪ مڪاني کاڌ خوراڪ چکون ٿا. انهن مان ڪجهه هتي آهن: رسٽنٽسٽ آگلي انتيچي آرٽي، ڪلب 33، دا Rosanna، ميراموني. پر جيڪڏهن توهان مٿين ادارن جو دورو ڪرڻ نٿا چاهيو ته پريشان نه ٿي. سان مارينو - اهو آهي جتي توهان جو کائڻ پهريون ساک مڪمل ۽ سوادج آهي.