اڄ اسان اسان جي ترڪيبين ۾ ظاهر ڪنداسين ته جلدي ڀريل جلدي ڀريل تيار ڪرڻ جا راز آهن، ۽ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪاريگر ۽ ميزيس تي پائي جي لاء ڪاس ٺاهيو.
اهڙن بڪڙن کي انهن جو ذائقو هوندو، جيڪو پنهنجي وقت بچائيندو آهي ۽ گهر جي دل ۽ خوش مزاج جي دل جي پرستار آهي. آخرڪار، اهي تمام جلدي تيار ڪيا ويا آهن ۽ هميشه هڪ بهترين مزو آهي.
جلي جي لاء تلاوت ڪرڻ تي شوري ٻوٽي سان ڪفير
مادي
امتحان لاء
- kefir - 400 ml؛
- مکڻ - 170 g؛
- گندم کنڊ - 40 g؛
- لوڻ.
- ڪڪڙ هڻڻ - 4 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 320 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
بھرائي لاء
- جوش سائو - 2 بانسس؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 4 ٽڪر؛
- ڪارو تازو مرچ مرچ؛
- لوڻ
تياري
جلي پائي تيار ڪرڻ جي تياري ڪريون ٿا، اسان سڀ کان پهرين مڪمل سامان تيار ڪندا آهيون. انهي حالت ۾، اٺ منٽن لاء اجايو ۽ هڻيل شي کي صاف ڪريو، انهن ننڍن ڪوبن سان ڪٽي ڪيو ۽ انهن کي ننڍڙو ڪڪين سائو آلو سان ڳنڍيو. فصل جو مرکب نم ۽ تازي زمينداري مرچ ۽ مزو سان ذائقو ڪرڻ.
اسان هڪ ٿانو ۾ سبزي جي تندل کي ٽوڙيو ۽ ان کي ٿوري ٿوري ٿوري آڻي. کنڊ، لوڻ شامل ڪريو، ٺاهي ٺاھيو، ھڪڙي ٿانو ٿلھي ۾ ڳاڙھو ھجن شامل ڪريو ۽ ٿورڙو ساوڪ ڪريو. هاڻ اسين ڪڻڪ جي اٽو ۽ پنگوئن پائوڊر کي اڳي ئي رڌل ڪري ڇڏيندا هئاسين، جڏهن هو هڪ ٺهيل ٻاجهه ڳاڙهو حاصل ٿئي.
دريائن جي تري ۾، تيار تيار آھ مان اڌ ۾ وجھي، انبن ۽ هڻڻ کان ڀريل ورهايو، باقي خشڪ ڀريو، ان کي کڻي اڇلائي ۽ تند کي طئي ڪري، 190 درجا پد جي درجه حرارت کي وسايو. ڪيٽي ٽيھن تائين يا ڪٿان توهان جي گهربل اڇو حاصل ڪريو.
توهان شايد ڪنهن به سبزي، گوشت يا مٺي ڀرڻ تي استعمال ڪري سگهو ٿا. پائي جي گوبي گوبگي سان گڏ ، آلو، آتش خوري يا ڀريل مڇي مڇي سان گڏ ميون کاڌا ۽ ڀريل چانور سان گڏ ملندڙ ڏاڍا مزيدار آهن.
هڪ ڪاميابي جو اختيار پڻ هڪ تڪڙو پائي گوشت جي گوشت سان ڀريو آهي.
ميونڊيز تي ڀاڙي ڀريل مٽي جلي پائي
مادي
امتحان لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ميزيوز - 80 g؛
- اٽو - 75 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- سائٽيڊ ايسڊ جو هڪ ننڍڙو پنچ؛
- سبزي جي تيل - 65 g؛
- جام - 75 g؛
بھرائي لاء
- mac - 30-50 g؛
- گندم کنڊ - 40 گ.
تياري
ٿانو ۾، هڏيون ۾ هلائي، سبزي جي تيل ۾ وجهي، ميزاء ٺاهي ۽ ميزبان سان ڪاميابي کي ٽوڙيو. هاڻي اسان جام ۽ اٽو ۾ لڳن ٿا، سوڈا ۽ سائٽيڪ اسيد شامل ڪيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. امتحان جي استحڪام جهڙي هجڻ گهرجي
هاڻي فارم ڀريج سان ٺهيل آهي ۽ اسان جو وڌيڪ تيل ڪڍيو ته اسان کي اڌ آڇ وڌائي، ان کي سطح ۽ ان کي پوڻ ۽ کنڊ جي ڳوڙها ڏي. باقي باقي سڀ خشرو ڍڪيو، اسان کي 195-200 درجا اوڳاڙي جي اڳوڻي اندازو لڳايو ۽ پچن کان پنجٽيهه منٽن تائين بيهڻ.
پوشاڪ هڪ مٺي مٺو لاء ڀريل ميوين ميز جي موتي جام يا پنير سان مٽائي سگهجي ٿو، جا کنڊ سان زمين، ان جي بدران گهٽ سوڌو نه ٿيندو.