سياري لاء ميون کي محفوظ ڪرڻ جو بهترين طريقو چڱو آهي. جيڪڏهن اهو خشڪ ناهي، پوء سياري ۾ اسان وٽيامين (اي، اي، ڪي اي، گروپ بي) جا پيچرو ملن ٿا ۽ عناصر جو نمونو (لوهه، پوسٽوسيم، ڪيليسيم، ميگنيشيم ۽ ٻيا). ھن لاء اھو ضروري آھي ته زياده جام تيار ڪرڻ لاء ضروري آھي.
ڪلاس جام
مادي
- زرد، 5 ڪلو.
- اڇا گهرو کنڊ - 2.5 کلو؛
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
شروع ڪرڻ لاء، اسين جام لاء صحيح حقن جو چونڊ ڪندا آهيون. اهو سٺو پوکيو هوندو آهي، ڪافي نرم ميوو هوندو آهي، نه ڀاڙيندو آهي، نه ته هڻڻ جي نقصان کان سواء، هوري نه. منتخب ٿيل زرعي حصن ۽ حصن ۾ ورهايو، هڏن کي هٽايو. اڳيون، ميوو صاف طور تي پٽي ڪٽي - سلائيز ڪري، اڇلائي سگھجي ٿو ۽ جام پچائڻ لاء جام ۾ رکيل آهي. اهو هڪ وڏو باسن يا ڪوڊروئن، سسوسيس هوندو. پاڻي ۽ کنڊ کان، ڪتب سرگ کي کپي، هڪ اڌ منڍ ۾ وجهي ڏيو، ٿوريون ڀريون وٺو ۽ ان کي ٿڌي ڇڏيندؤ. هن کان پوء، توهان جام ڪوم شروع ڪري سگهو ٿا: جلد ئي کنٽينر جي مواد جي طور تي، باهه ۾ گھٽ وڌو ۽ هلو، 20-30 منٽن لاء کڪ ڪريو. اڳيان، آسانيء سان زرعي يا ڪوڊرٽر ذريعي زلزلي کي رڙ ڪيو. اسان هڪ مزيدار زرعي جام آهي، جيڪو سياري لاء بند ٿي سگهي ٿو، پر فوري طور استعمال ڪري سگهجي ٿي، مثال طور، چانهه لاء روگيلينز جي ڀڃڪڙي لاء. جام کي ڇڪڻ لاء، اسان کي ٻين کان 5-6 منٽن کانپوء ٻيٽ ۾ واپس رکڻ واري کنڊر ۽ ٻيلي ۾ وجهي ڇڏڻ بعد اسان کي ان کي هلائي ڇڏيندي آهي، جنهن ۾ اسين گرميء ۾ گرم ٻاڦ سان برداشت ڪيو ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ نسبيل لڊ کي لڪايو.
ٻي ٺاھڻ جي اختيار
جيڪڏهن توهان پاڻي شامل نه ٿا ڪريو، توهان پهرين قسم جي ڀيٽ ۾ ٿڌو زرد جام حاصل ڪنداسين. بهرحال، هن صورت ۾ اهو ضروري آهي ته کيس وڌيڪ ڏسڻو پوندو.
مادي
- خشڪ آبيش - 3 ڪلو؛
- سي آء اي ملڪن جي کنڊ جي پيداوار. 4.5-5 شيشي.
- سيٽيٽر ايڊس - 12 گ.
تياري
تيار ڪيل تياريون آهن: منهنجو، پاڻي جي دڙو ڏيارڻ، هڏن کي هٽائڻ ۽ ڦوڻ واري پروسيسر جي ذريعي گوشت جي ڀڻڻ يا پٽي ۾ رخ ڏيڻ کي ڇڏيندا آهن. پٽي ۽ کنڊري ايڊمي کي خالص ۾ شامل ڪريو، ميڪوڪو هڪ ڪلاڪ لاء اٿي بيهي ٿو، تنهنڪري کنڊ ڀڃي سگهندي. هر ماڻهو معلوم ناهي ته سٺو وٿامن کي ڪيئن وڌائڻ لاء وٽامن جي وڌ کان بچائڻ لاء. ۽ ساڳئي طرح، هر شيء سادي آهي. هو ڀريل حوصيل ۾ جام کائڻ، مسلسل روانا ٿيا، ڇاڪاڻ ته ڪاميٽي ڪاميابي تمام موٽو آهي ۽ ساڙي ٿو. پچائڻ وقت 5 منٽ آهي. هن کانپوء، اسان جام کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪيو ۽ اهو عمل ٻيهر ورجائي ٿو، ٻيهر اسين مسلسل مسلسل مداخلت ڪندا آهيون. انهي کان پوء، توهان ڪامياب ذريعي ڪامياب ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان ان کي اهو پسند ڪري سگهو ٿا. اسان بيزاري جام ڏانهن ٽڪرائي ورهائڻ ۽ فوري طور تي ان کي رول ڏيو.
اهڙي طرح، apple-apricot jam پکايا ويندا آهن، خاص طور تي تناسب نظر ڪرڻ خاص طور تي خاص نه آهي: اهي 1: 1 ٿي سگهن ٿا، هڪ کان يا ٻئي پاسي ۾ جام جو ذائقو وڌيڪ ميڪل يا زيتون رکندو آهي. لازمي حالت - سيب سان، چمڙي کي هڻڻ ۽ ٻج بڪس کي ختم ڪرڻ ضروري آهي. ٻي صورت ۾، ٽيڪنالاجي ساڳيا آهي: پيالو ۾ خالص ميوو، کنڊ ۽ سائڪٽيڊ اسيد، پکو ۽ رول شامل ڪريو.
ملڪي جام ۾ اپريلم جام
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- سي اي ايس ملڪن ۾ اڇو کنڊ ٺاهي - 0.7 ڪلو؛
- سيمنام ½ tsp؛
- پاڻي ½ کپ.
تياري
اپريل جون هي آهن، اسان حصن ۾ ورهايو ۽ گند ڪڍڻ وارا. اسان اسان جي ملواڙ جي ڪم ڪندڙ ٿانو ۾ لڳايو ۽ پاڻيء ۾ وجھو. "بيڪنگ" موڊ ۾، 20 منٽن لاء اسان جي زرعي تيار کي ڇڏي، پوء ان کي ڇڪي ۾ منتقل ڪيو وڃي، اگر اسان ان کي هٽائي ڇڏيو، تو باقي بچي وڃي. اسان وٽ کنڊ ۽ تيلون وجهي سگهون ٿا، ساڳي راڄ ۾ اسان اٽڪل 40 منٽن تائين جام جام ڪندا آهيون. ان کان پوء، سرديج لاء مڪمل ٿيل جام جام بند ٿي سگهي ٿو، ۽ توهان چاء لاء خدمت ڪري سگهو ٿا.