ڪفير جو بنياد بنيادي طور تي پيز مختلف قسمن ۾ استعمال ٿيندو آهي. هي گوشت جو کير جي پيداوار کي اضافي چمڪندڙ ۽ خوشگوار نمي جا امتحان ڏئي ٿو، مثال طور، هڪ مائڪرورويو ۾ وڏي پيپل پائي يا مننا جي ترڪيب ۾، جيڪي توهان جي ويب سائيٽ تي ڳولي سگهو ٿا.
زيبرا لاء ڪيڪر کيفير تي
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- kefir - 1 شيون؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ جو پٿر
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
کنڊ سان ڳاڙهو هڻڻ واري مضبوط جمن ۾. اسان ڪيفير، پکا پائوڊر شامل ڪيو ۽، آهستي آهستي متعارف ڪري، بيگر کي ملايو. ان کي ٻن برابر حصن ۾ ورهايو وڃي، جن مان هڪ اسان کي کوکو شامل ڪيو آهي. بيڪنگ لاء ٺهيل تيل سان سڙي ويندي آهي ۽ اٽو سان ڀريل آهي. هن مرڪز ۾ هڪ چمڪندڙ روشنيء جو چمڪندڙ اونڌو آهي. ۽ ائين، آڇ ختم ٿيڻ کان پوء، انهن کي جوڙيندي، ٺاهيندي. توهان ڪيڪ جي وچ واري مرڪز ڏانهن هڪ ٽوٿين کي ٽوڪ ڪري سگهو ٿا. "زيبرا" سان گڏ اڌ ڪلاڪ جي ڪلاڪ تي 180 درجا ٿي سگھي ٿو.
دوٽي تي Ossetian پائي لاء پڙهي وٺو
مادي
امتحان لاء
- اٽو 500 گ؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- پاڻي 100 مليڪ
- ننڍيات - 7 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- سبزي وارو تيل - 1.5 پي. چمٽا
- لوڻ
بھرائي لاء
- آلو. 5 پي سي.
- brynza - 600 g؛
- مکھن لاء.
تياري
اڌ سيفٽ اٽو جو اڌ کنڊ، ٿند ۽ ڌڪ سان ملايو ويندو آهي. هڪ تاليف سان گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. پاڻي شامل ڪرڻ کانپوء، سبزي جي تيل ۽ هڻڻ. اسان باقي باقي آلو لوڻ سان ۽ گوڏن ڀر ڪرندو آهي. اسان ان کي 3 حصن ۾ ورهايو، هر رول کي بال ۾، هڪ توليدي سان ڍڪيندا آهن ۽ اڌ ڪلاڪ تائين "فاصلو" ڏانهن ڇڏي ڏي.
پوزيشن لاء آلو ماسش آلو ۾ هڪ يونيفارم، صاف ۽ چشمي ۾ تيار ڪيا ويا آهن. هڪ وڏو پنير تي گرڳ ٿيل پنيس سان ملائي.
ھر ھڪڙي جا امتحان ھٿ سان لوڻ واري ڪڪڙ ۾ پھچي وئي آھي، مرڪز ۾ اسين ڀريل پھچي (ان جو ھڪڙو ھئڻ گھرجي يا وڌيڪ کان وڌيڪ) ان سان گڏ هن کي هٿن سان ڀريل، لوڻ واري گول ۾ پائي موٽيو. وچ ۾، هڪ سوراخ ٻاڦ کان نڪرڻ لاء. اسان هڪ بڪنگ شيٽ تي ڍڪي سان ڍڪيندا هئاسين ۽ 15-20 منٽن تائين 180-20 منٽ لاء ان کي اڳئين گرمي ۾ موڪليو. تيار ٿيل پيزس مکڻ سان ڀريل ۽ پينڪڪي وانگر هڪ ٻئي مٿان پکڙيل آهن.
رستي ۾، اوسيستا ۾ اڪثر گهڻو ڪري ٽي پون ٿا ڇو ته اهي سج، آسمان ۽ زمين جي وحدت کي ظاهر ڪن ٿا.
مڇيء جي پائي ڪيفير تي پابندي ڪريو
مادي
امتحان لاء
- kefir - 1 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- لوڻ - 0،5 اسپين.
بھرائي لاء
- ميڪر ۾ تيل - 1 برتن؛
- پنيس - 100 گ؛
- آلو. 1 سي.
- ڊبل - 1 بٽڻ.
تياري
ڪفير ھڪڙو ٿانو ۾ وجھي، سوڍي سان ڀريل ھو ۽ چڱي طرح سان گڏ. جڏهن ڪافير ان کي ويپيوريٽسيا کي گهرجي، گلاس جو لوڻ لوڻ سان لوڻ جي لوڻ سان. هتي اسان هڏيون هلائيندا آهيون ۽ سبزي واري تيل ۾ وجهي سگهون ٿا. ۽ اسان سڀڪو شيڪ سان گڏ گڏوگڏ باقي باقي اٽو کي متعارف ڪرايو ٿا. توهان کي جيڪو ٿڪڙي ڳاڙهو ڳاڙهو ملندو آهي، تنهن کي حاصل ڪرڻ گهرجي، شايد اهو ظاهر ڪيو وڃي ته ان ۾ ظاهر ٿيڻ کان وڌيڪ گهٽ اٽو وٺندو، پوء ان کان وڌيڪ نه ڪريو!
اسان کائڻ لاء کليل واهه. تيل جو حصو خشڪ آهي، ۽ مڇيء جا ٽڪر هڪ ڪانٽو سان گوڏن ڀر ڏجن ٿا. پر هڪ ننڍڙو گرٽر نم نمايو
اڌ کي اٽي جي اچارن کي ڇڪايو. مٿاڇري وارا آلو، ميڪريل. ڊيل ۽ پنيس سان لڳل ۽ اسان ھڪڙو ھڪڙو ڪلاڪ ھڪڙو اڳوڻو تندور 200 درجا ڏانھن موڪليندا آھيون. ۽ جڏهن مڇيء کي ڳاڙهو ٿيندو آهي، ڪٽ ۽ فوري طور تي گرميء سان گرميء سان، اسين ميز تي خدمت ڪندا آهيون.
۽ جيڪڏهن توهان اڄ جي ترڪيبون پسند ڪيو ٿا، ڪوشش ڪريو ته هڪ مٺي چاکليٽ ڪيانا ڪيڪ ۽ گوبگي ڪيفير تي پابندي ڪن.