ھي ڪيڪ گھر تي تيار ڪرڻ آسان آھي. هڪ چاکليٽ-نٽ ڪيڪ ٺاهي گهربل سڀني شين جون، توهان ويجھي سپر منڊي ۾ خريد ڪري سگهو ٿا. ان کي گڏ ڪرڻ يا بغير تيار ڪرڻ (بيسٽيوٽس، جنڊربريڊ) سان ٿي سگهي ٿو. تياري جي طريقي تي مدار رکي ٿي، ڪيڪ جي ٺهيل مختلف هونديون.
گريٽ سان چيڪليٽ ڪيڪ
مادي
- پيل ٿيل اخروٽ - 300 g؛
- کنڊ - 300 g؛
- ڳاڙهو - 8 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- ڪارو چاکليٽ - 300 g؛
- ڪريم - 0، 5 ليٽر؛
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
- مکڻ - 80 g؛
- کير جو وڌو - 0، 5 واه.
تياري:
هڪ ٻرائڻ وارو پن ۾ ٻٻرائڻ جي ضرورت آهي (جڏهن ته اهي نم هوندي). پوء ڀلي انھن کي ٿڌي ۽ چپ ڪرڻ گھرجي. اهو هڪ ڦليندڙ يا سيلففين وارو پيٽ ۽ ٻه بورڊ استعمال ڪري رهيو آهي. گونگي کي ٻلي ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کان پوء ٽائيم بورڊ جي جڳهه جي وچ ۾ رکجن ٿا.
اڳيون طور تي کنڊ سان ڳاڙهو گڏيو ويندو آهي ۽ هو هٿ سان گڏ ميڪر سان گڏ يا دستي طور تي ائين ڪري ٿو ته ٿوري جزياتي شڪل. گونٽ، سوڈا، اٽو ۽ کوڪو کي ڪتب آڻڻ لاء شامل ڪريو. هر شيء چڱي طرح ڪريو. توهان کي ڪافي ٿڌو آڱوٽ حاصل ڪرڻ گهرجي، جيڪو بيڪنگ لاء ٺاهيو وڃي ٿو. جيڪڏهن اهو فارم دستياب ناهي، ته توهان هڪ ٽيلفون گرڊيلڊ استعمال ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته ڪڻڪ جي پن ۾ ڪيڪ لڳايو ويندو آهي، فائننگ پين جي هيٺان کان ٿورو گهڻو قطر ۾ هڪ دائرو بڪسنگ لاء ٽڪرا کان کٽيو ويندو آهي. فارم کي ورق سان ڍڪيل آهي، انهي لاء وردي گرمي جي گرمي رستم قائم ڪرڻ لاء.
تندور ۾ فارم کي جاء ڏيو، اتي ڪيٽي چاليهن منٽن تائين 220 درجا تي ڪيڪ لڳايو. ان کان پوء ختم ٿيل بسپس ڪڍي وٺو ۽ ورق هٽائي ڇڏيو. جڏهن اها لڌي ٿڌي، ان کي 3-4 حصن ۾ کٽي. ٺاهڻ لاء ڪڪڙي ٺاهڻ، ڪڪڙ کي ٺڪيندي، چاکليٽ بار، مکڻ ۽ ڪوڪو کي گرم ڪري، ٿوري دير کي گرم ڪري ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڇڏيو. هن ڪاميٽي سان ڪڪرن کي ڦوڪيو، جيڪڏهن گهربل هجي، مٽي يا گلن سان ساڳي ئي ڪمن کان سجدو ڪريو، ۽ پوء ڪيڪ کي فرج ۾ وجهي. ڪجهه ڪلاڪن کان پوء، توهان چانهه پيرو ۽ هڪ نمونو چيڪليٽ نڪرو معجزہ وٺي سگهو ٿا.
اخلاقيات سان چاکليٽ ڪيڪ
هتي هڪ چاکليٽ ڪيڪ لاء ڪيڪ جي لاء مناسب طريقو آهي ۽ انهن وقتن لاء جڏهن توهان بيڪنگ وانگر محسوس نٿا ڪريو.
مادي
- ڪوڪيز 500 - 500؛
- اخروٽ جون شيون. 1 شيون؛
- ٿورڙي کير - 1 برتن.
تياري:
ڪوڪيز کي هٿ سان ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪيو وڃي ٿو، مٽي گهرن جو هجڻ گهرجي. رينگ ٿيل ڪوڪيز، ڪٽيل گاري ۽ ڪڻڪ جو کير، ڪيڪ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ملائي، فرج ۾ رکيل. ڪيڪ کان پوء مضبوط ڪيو ويو، ڇڪيل چاکليٽ مٿان مٿي وجھو. ان کي ٻيهر ريفريٽر ۾ رک ۽ ان کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين رکو. هر شي، ذوق چاکليٽ مٺاڻ تيار آهي!