ڪوڪيز کان مٺي سساج - ننڍپڻ جا ڪيترائي منفرد ذائقو، ۽ پهرين کاڌا تجربا کانسواء. اھڙا غير معقول برتن تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي اختيار آھن، انھن مان ھڪڙو اسان تفصيل سان تفصيل سان بحث ڪنداسين.
مٺي پادا لاء خاص طور تي سوسائٽي ڪڻڪ کير ۽ گريٽ سان گڏ ڪريو
مادي
- cocoa-75 g؛
- وڇوڙو تيل - 95 g؛
- واهٽيون - 65 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 35 g؛
- ٿورڙي ٽڪي - 225 g؛
- کير ڀريل 135 ملين.
تياري
ٿڪڙي واري ڪوڪي وڏي برڪ آهي ۽ انهي سان گڏ ٿڪندي آهي، ايتري قدر جو وڏو گونگا ٻاهر نڪرندو آهي. ڪوڙي مٽي شامل ڪيو ۽ کوکو اڇو. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ، ڪامياب ڪرڻ لاء نرم تيل موڪليائين ۽ ٿوريون ڪڻڪ جو کير ٺاهي. ايتري تائين جوڙي ٿڌائي، وردي ڪاميٽي.
ميز تي فلم پکيڙيو، چاکليٽ جي ٺهيل پکيڙي ۽ سختي سان ڍڪيندا. توهان جي هٿن کي ڇڪيو، سسوس کي ٺاهڻ. ڪم ورڪ کي ٿڌو ڪري موڪليو ۽ ٿوري دير کان پوء سؤس ٻيڙي کي رول ڏيو، پوء اهو ڪٽ تي گول ڦرندو آهي. سڄي رات کي کاڌي ڇڏڻ لاء ٿڌي ۾. پوء فلم کي هٽايو ۽ مٺاڻ کي پڻي کنڊ ۾ رول ڏيو.
مٺي کوکي سسج - ڪڻڪ واري کير جو بغير پڙهيو
مادي
- ٿورڙي واري ڪوڪيز - 165 g؛
- وڇائي تيل - 65 g؛
- کریم - 155 مليڪ؛
- ڪارو ڪتو چاکليٽ - 85 g؛
- مٽي ٻيرڙو مٽي
- کنڊ - 15 g؛
- کوڪووا 25 گ.
تياري
بسکٹ کے باہر روکا تاکہ تاکہ ٹکڑے ٹکڑے ختم شدہ میٹھی میں پائیدار ہو. هن چول تي هڪ آسان ٿانچي ۾، مکڻ سان ملندڙ مکھن کي طئي ڪيو. جڏهن عام ماڻهن کي چاکليٽ جا ٽڪرا ڇڏيندا آهن ۽ ڇڪڻ تائين انتظار ڪندا آهن، کنڊ ۽ ڪوکو ٺاهي ويندي. هاڻي بنيادي طور تي ٿورڙي ٿڌي ٿئي ٿي ۽ بيسٽيوٽ ۽ گريبان جي مٽي سان گڏ. ان کان پوء هن جو مرکب هن ورق جي پليٽ تي ٻن ڪلاڪن تائين هڪ صاف سسج ۽ سياٽ ۾ ورهايو.
ڪٿان سيسج ڪڪڙ ۽ ڪيڪو کان بالغين لاء هڪ طريقي سان ڪيئن ٺاهيو
مادي
- ڪوڪيز - 375 g؛
- سانسيل کير - 85 گ؛
- مکڻ مٺائي 82٪ - 165 g؛
- کنڊ ويچاري ۾ سٿيل شيهه.
- کوڪو - 80 g؛
- هڪ هيڪيو چونڊيو ويندو آهي (وڏو) - 1 ٽڪڙو؛
- کنڊ - 225 g؛
- بادام، هازل گهٽا، 135 g؛
- سنجڪ، رم يا شراب - 25 ملي ميٽر.
تياري
ڪوڪيز کي اڌ اڌ سينٽر ۾ ٽڪر ٽڪر ڪريو. کوڪو کي ٺھيل، ڪڻڪ ٿيل کير جو، کنڊ. ان کان پوء تيل ۽ گرمي وڌايو، روانا ٿيا. گرميء کان هٽائڻ کان پوء اهو ٿڌي ساوڪڻ کان پوء، رڳو هن کي خام هڻڻ، وينلا کنڊ ۽ شراب شامل ڪرڻ. هاڻي ڪوڪيز، کوکو، گريٽ جي ڪانگ کي گڏ ڪريو ۽ چاکليٽ مرکب ٺاهي، گڏو گڏو گڏ.
فلم استعمال ڪندي، سسج ٺاهڻ ۽ ان کي فريزر ڏانهن موڪلي، ۽ صبر سان ٽن ڪلاڪن تائين انتظار ڪريو. ان کان پوء توهان کي نظر انداز ڪيو ويو آهي ۽ توهان جي قيمتي شڪل ۾ توهان خوشيء سان شيرين مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. مستقبل ۾، اهڙي طرح هڪ علاج فرج ۾ جمع ٿيڻ گهرجي.
هن طريقي سان سموري تخليقي صلاحيت جي لاء ڪيترائي موقعا مهيا ڪري ٿي، ڇاڪاڻ ته توهان گندم کي ڪنهن به شيء ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، جيڪي توهان چاهيو ٿا ۽ شراب جي اضافي ۾ وڌيڪ اختيارن جو تعداد وڌائي ٿو، رڳو ڪيترن ئي ذائق سان گڏ جڙيل آهي. توهان کي کنڊيل واري کير جو تناسب سان استعمال ڪري سگهو ٿا مختلف مختلف حالتن ۾، سسج جو ذائقو مناسب طور تي تبديل ٿي ويندو.
مٺي چاکليٽ ڪوڪي سساج - هڪ سادي طريقه
مادي
- بيسوسي بسکٹس (بلڪل مٺي نه) - 165 g؛
- ڪارو ڪتو چاکليٽ - 65 g؛
- مکڻ - 65 g؛
- کوڪوائو - 20 g؛
- کنڊ يا پاؤڊر - 75 گ.
تياري
چٽيو ويو بيسيوس بس ننڍن ننڍن ٽڪرن ۾، پر ان کي پيٽ ۾ نه پيس. مکھن کي مٽي ڇڏيو ۽ ڪڪڙ چاکليٽ جي بٽ شامل ڪريو، ڪڙڪي کوکو ۽ پڻي کنڊ. جڏهن مرکب ٿوري ٿڌيون، ڪوڪيز سان گڏ گڏ ڪريو، ڪنٽرول کي ڪپڙا ۽ 20 منٽ لاء ٿڌي ڏيو. بنيادي طور تي ڪڙيون ڪامياب ڪريو، جو سسوس کي شڪل ڏيو ۽ ٿڌو ۾ ڇڏڻ لاء ٻئي لاء 3 يا 4 ڪلاڪن.