پنهنجو پاڻ ۽ دوستن کي مزيدار مزيدار شراب سان پيار ڪرڻ لاء، توهان کي ڪنهن بار يا ڪيفي ڏانهن وڃڻ جي ضرورت ناهي. هاڻي اسان کي ٻڌائي ته توهان کي ڪيئن گهر ۾ کير جي شراب ٺهرايو وڃي.
کير واري شراب جي لاء تيار ڪريو
مادي
- کير - 600 ملي؛
- کنڊ - 400 g؛
- سنجڪ - 500 مليڪ؛
- ليم 1 - سي سي
- وينولا کنڊ - 1 مقدس.
تياري
هڪ جهر ۾ 2 ليٽر جي گنجائش سان، کير، شناخت ۾ وجهي، کنڊ ۽ وينلا کنڊ ٺاهي. شهزادي، زراعت سان گڏ، سلسلن ۾ ڪٽيو ويو ۽ کير سان گڏ هڪ جهر پڻ موڪليائين. اسان وٽ هڪ ڊگهو پٽي سان ڀريل آهيون ۽ هڪ اونداهي جاء تي اسان گهٽ ۾ گهٽ 11 ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي رکون ٿا. اهو مشورو ڏنو ويو ته مستقبل ۾ شراب جي 2 ڏينهن کي ڇڪيو وڃي. هن وقت جي آخر ۾، اسان کي شيسيڪلوٿ ذريعي شراب پيش ڪيو. هاڻي شراب کي بوتل ۾ اڇلبو ويو آهي ۽ ٻي ڏينهن جي باري ۾ رکيل آهي. گهر ڀريل ٻرندڙ تيار آهي، توهان ان کي مزو ڏيئي سگهو ٿا!
آڱر-مٽي لوڪ
مادي
- کير - 500 ملي؛
- يوڪڻ ڪڪڙ جون هيڪس. 10 پي سي.
- پائيدار کنڊ جو 2. 2.5 پيالو؛
- ويڊڪ 250 ملين.
تياري
کير وارو کنڊر پاؤر سان ملايو ويو آهي ۽ نتيجو نموني هڪ ڪوڙي آڻيندو آهي. ان کانپوء ٿڌي ٿي، يار کي وڌايو ۽ ٿڪايو. نتيجو وارو مرکب ٺيڪ سنيه يا گوز ذريعي ڪڍيو ويندو آهي. هاڻي نوڪري ۾ وجهي ۽ وري ٿڪايو. اهڙي ريت شراب جو گهٽ ۾ گهٽ ڏينهن تي زور رکڻ جي لاء لازمي آهي.
ڪافي ۽ کير جو ذخيرو
مادي
- واڳيل کير جو 200 گ.
- vodka - 250 ml؛
- خشڪ پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- فاسٽ ڪافي - 3 ٽيچ؛
- وينلن - 2 گ.
تياري
ابريل پاڻيء ۾، ڪڻڪ جو کير شامل ڪريو ۽ ٿڪايو، پوء ڪافي ۽ وينئنئن شامل ڪريو، ٻيهر گڏ ڪريو ۽ نتيجو وارو مرکب هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻين. انهي کانپوء، اچو ته ٿڌي، ويڊيڪ شامل ڪريو ۽ فرج کي 12 ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکون. هڪ مزيدار شراب تيار آهي. اهو ذائقو ته صنعتي پيداوار جي معروف شراب سان "بيليس" آهي .
۽ ھاڻي اسان کي ٻڌائي سگھندين ته کير واري شراب جي پيئندا ڇا؟ اهڙي طرح ٺهيل استعمال کان اڳ، توهان ٿوري برف ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. ان کان علاوه، کير جي دليون اڪثر ڪري مٺاڻن سان گڏ، خاص طور تي ميون سان گڏ ايندا آهن. ۽ ڪڏهن ڪڏهن اهي خدمت ڪري رهيا آهن آئس کریم. عام طور تي، اهو مزو به آهي.