خاص طور تي پکا لڳائڻ جي ڪري پروڊڪٽس، پورڪ گريبان سميت، سوادج ٿي سگهي ٿو. ذائقہ جي اضافي ۾، انهي پراڊڪٽس جي تمام گهڻي مواد جي ساراهه سان، هن جي پيداوار به غير فائدي حاصل ڪئي آهي. پر ڪيئن مناسب نموني کي سورج گريبان تيار ڪرڻ، اسان هيٺ ڏنل تفصيل بيان ڪنداسين.
بوء بغير پورڪ گردڪ کي صحيح طور ڪيئن کائڻ چاهيو ٿا؟
ان کان علاوه هارين فلسائن جي عضون کان وٺي، اهي تيلولز ۾ يوريا جي باقي رهي کان نجات حاصل ڪرڻ کان اڳ پکا ڏيڻ کان اڳيا ويندا آهن.
توهان کي ٻڌايو ته توهان جي پوکن کي ڪئين چاهيندا. اتي ڪيترائي طريقا آهن. پهرين گردئن اندر، پهرين ڪنٽرول صاف صاف پاڻيء ۾، ۽ پوء اهو ان کي اڌ ڏينهن تائين ڇڏي ڏيو. جيئن ته مايع خشڪي ڍڪيل ٿي وڃي ٿي، اهو خشڪ آهي ۽ پيداوار تازو پاڻي سان ڍڪيل آهي. ٿڪڻ کان پوء، هارون هڪ ساسپن ۾ رکيل آهن، ٻيهر وري صاف پاڻي ڀريو، ڪوڙو ڪڍيا، ڪڍيو ۽ طريقيڪار ٻيهر بار بار.
ھڪڙو سادو طريقو آھي جنھن کي مصنوعات کيرھن ۾ ٽن ڪلاڪن تائين گھيرو ڪري ٿو. استعمال کان پوء کير جو، ضرور، وجهي ويو.
جيڪڏهن، ٻڏڻ کان پوء، توهان کي هارين کي سلاد ۽ ناڪيد کي شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، پوء ايندڙ سوال اهو آهي ته ڪيترو مرغوب ڪکو گردني کي کائڻ. هن کي پني پاڻي ۽ لوڻ سان ڀريو، ساسن کي وڌيڪ گرمي تي رکي ۽ منٽن کي ڪجهه منٽن لاء ڀائين ٿا. پاڻي سان جھاگ، نال، گريبان کي ڌوء ۽ تازي مائع سان ڀريو. ورجايو ٻئي ٽڪري کان پوء، ڦهلندڙ گردئن وري پاڻي سان ٻوڏيا ويندا آهن، باهه ڏانهن موٽيو ۽ اڌ ڪلاڪ تائين بتي رهجي ويو.
ڪڪائي کي گريجو ڀڃي ڪيئن ڪجي؟
هاڻي توهان کي ٻڌايو ته توهان ڪڪرن جي پني مان کائڻ چاهيو ٿا. ڪئين شراب جي نوٽس، سرسبز ۽ نور جي مٺي جي نوٽس سان ڪيئن هڪ سڌريل گرم موڙي؟ هي سستا، پر اصل موهيندڙ، هڪ جاندار جدول تي پڻ ڪنهن جڳهه جي لائق آهي.
مادي
- سور جو ڳاڙهو - 630 g؛
- ڳاڙھو شراب - 115 ميلي؛
- سرگر - 15 ميل؛
- جام هڪ لال وکر کان وٺي - 5 g؛
- درٻار - 5 g؛
- ڪريم - 15 ملي.
تياري
سورن ڪوري کان سور جو سور ڪڪرن کي ڇڪيو ۽ ٽڪر ٽڪر ۾ ورهايو. هونئن به ذرا ذرا ذرا ڪر، باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ منٽ ۾ هڪ منٽ لاء ٿڪ ڏيڻو پوندو.
شيش ڪبب مان سورج کان وڌو
مادي
- سور جو ڳاڙهو - 650 g؛
- جوش - 130 g؛
- سرگر - 15 ميل؛
- بارباڪو سوء - 115 ملي.
تياري
تيار ڪيل ڪنو موسم، پیاز ۽ انگورن سان گڏ گڏوگڏ ۽ 3 ڪلاڪ پروٽينڙوٽيايا کي ڇڏي ڏيو. ڪٽي وجهي ڇڏين تي، پڪي جيسين کان وٺي باراڪ باربائييو چٽ ۽ سوڀ مٿان.