مصنوعات جي ڀاڱي جي طور تي، توهان ڪيترن ئي خوراڪ additives ڳولي سگهو ٿا، جيڪي خط اي ۽ هڪ عددي ڪوڊ ذريعي ظاهر ڪيا ويا آهن. گهڻو ڪري انهن کي منفي طور تي علاج ڪيو ويندو آهي، پر اضافو آڪسائيٽز بيحد هوندا آهن، ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڪافي نقصانڪار ۽ اڃا به مفيد مواد ليبل اي هيٺ لڪيل آهن. مثال طور، E322 ليڪينن جو هڪ جذباتي آهي. هيء مواد به قدرتي شين ۾ پڻ مليو آهي جهڙوڪ هاڻوڪي زراعت، جگر، گوشت ۽ مينھن. ان کان سواء، ڪجهه منشیات جو ليڪٿين بنيادي فعال مادي آهي. ڪيتريون ئي صحت جي لاء لييڪين جي فائدن ۾ دلچسپي رکي ٿي، ۽ ڇا اهو نقصان ٿي سگهي ٿو.
ليسيجن جي ملڪيت
کاڌي جي صنعت ۾، ليٿوٿين کي وڏي پيماني تي ۽ اييو آڪسائيڊين طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪي شين جي پروسيسنگ عمل کي سست ڪري ٿو. خاص طور تي اڪثر ڪري چاکليٽ ۽ چاکليٽ جي گلاس، پيچري، پيچري، پادا، ميريز ۽ مارڪرين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. هڪ شخص لاء، هي مرڪب اهم آهي ڇو ته اهو جسم ۾ ڪيترائي ڪارڪردگي ڪندو آهي.
- عام طور تي اعصاب سسٽم جي عام ڪارڪردگي لاء ليکيٿين ضروري آهي. اهو اعصاب ريبرو ۽ سيل جھلي جي جھلين جو هڪ حصو آهي، اعصاب آلوز جي منتقلي ۾ ملوث آهي، جنهن مان نيوورٽينڪٽرٽر ايڪٿلڪولين ٺاهي وئي آهي.
- هيء مواد اسان کي وڌيڪ موثر نموني سان ويڙھيل وئٽامين اي ، اي، ڊي ۽ K. کي وڌيڪ اثرائتي ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- لييڪٿين کي جسم تي زهر رکڻ واري نقصان جي اثرات پڻ گھٽائي ٿي.
- اهو کوليسٽر ۽ فائيٽي ايز جي ميبابولوزم جي قاعدن ۾ ملوث آهي، انهي ڪري عام طور تي رت ۾ پنهنجن سطح کي عام ڪري ٿي.
- ڪجهه هارمونون لٿين جي غير موجودگي ۾ نه ٿي سگھن ٿيون، تنهن ڪري اهو آخري مقصد جي سسٽم ۾ حصو وٺندو آهي.
اهڙيء طرح، ليسيجن جي خساري دماغ، جلدي، اعصاب جي بيماري، تيز رفتار ٿڪ ۽ اداس رياستن جي خراب ٿيڻ کان گهٽ آهي، ۽ ٻارن ۾ ترقياتي دير سان. ان کان سواء، هن مواد جي کوٽ لپائي ميهابولزم جي خلاف ورزی، atherosclerosis جي ترقي ۽ cholelithiasis جي خلاف ورزي ڏانهن وڌي ٿي.
ليٽيڊين کي جسماني ڪارڪردگي جي جگر تي منفي اثر کي گھٽائڻ ۽ عام بحالي علاج سان گڏ جيڪو بهتر بحالي ۾ مدد ڪري ٿو، جسم جي ٺاهه ۾ استعمال ٿيندو آهي. ڪجهه قسم جون راندين جي غذا خاص ڪري ليٿين ۾ مالا آهن. ان کان علاوه، هي هيپاپروپوٽریکٹر جو هڪ حصو آهي، جيڪو هيپاٽائيٽس ۽ فيٽيٽي جگر لاء مقرر ڪيل آهن. ليکنين وزن کي وڃائڻ لاء پڻ ڪارائتو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو عام طور تي چٽسالي جي ميٽابولزم کي عام ڪري ٿو ۽ عام طور تي ميهابولزم جي بهتري ۾ مدد ڪري ٿو.
ليٿين جي فائدي ۽ نقصان
هي مواد هڪ شخص لاء بلڪل محفوظ آهي، تنهن ڪري توهان کي E322 جي پيداوار ۾ پئجي نه سگهندي. اهو مسئلو اهو آهي ته ماڻهو ڪٿي ليڪنٽ ڪٿي آهي. هڪ قاعدي جي طور تي، کاڌي جي صنعت ۾ ان کي انهن شين ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جتي اتي ڪيتريون ئي رنگ، محافظ، نقصان واري چربی ۽ ساده ڪاربوهائيڊريٽ موجود آهن. جيڪڏهن توهان باقاعده چاکليٽ يا پريفريريري کائيندا آهيو، پوء لييڪين جي فائدن انهن جي جوڙجڪ ۾ ٻين حصن جي نقصان کان گهٽ هوندي. تنهن ڪري، هي بهترين قدرتي شين کان ليڪينن حاصل ڪرڻ بهترين آهي:
- سوياين؛
- سج جو تيل؛
- ٻڏڻ؛
- ايڪوڪو
- کاڌو؛
- بڪواٽ ٻٽيون؛
- ڪڻڪ جي چوڪ
- ٻڪرين
- جگر
ليکنين جي حياتياتي ملڪيت، ٻوٽن جي اصليت جي شين مان حاصل ڪيل، جانورن جي اصليت جي مالڪن کان وڌيڪ اثرائتي آهن، تنهنڪري ان کي سويا، مڻڪ، بواواٽ، سبزياتي تيل کي ترجيح ڏيڻ بهتر آهي. ان سان گڏ، ليٿين جي ڪمي کي بايولوجيائيڪل فعال آسٽيوائٽس جي استعمال سان معاوضي سان معاوضو ڪري سگهجي ٿو. ليکنين جي نقصان اهو ممڪن آهي ته مادي هڪ الرجيجي ردعمل کي ترقي ڪري ٿي، تنهن ڪري بي ايم اي کي وٺڻ کان اڳ ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ جو يقين رکڻو پوندو.