ڪتاء مان ڪاٺيو نه فقط سوادج آهي، پر ڏاڍو انتهائي مفيد آهي. ان جي گھڻي قدرتي ملڪيتن جي ڪري مسلسل مسلسل استعمال ڪندا آهن، پيئندڙن کي بچائڻ ۾ مدد ملندي ۽ ڪيترن ئي آفتن کي روڪڻ ۾ مدد ڏيندو آهي، انهي سان گڏ جسم ۽ مصوبت کي مضبوط ڪرڻ.
هڪ ڪتاء مان هڪ ڪڇوڙي سان گڏ ڪتب آڻيو، سياري لاء هڪ طريقو
مادي
هڪ ٽي ليٽر جار لاء حساب:
- ڪڻڪ سان ٻج - 2 پيالو؛
- گندم کنڊ - 1 گلاس؛
- پاڻي صاف ڪرڻ - اٽڪل 2.5 ليٽر.
تياري
اسان کي ترتيب ڏيڻ لاء ڪنڊ جون ٻيرون ختم ڪيون وينديون آهن، خراب ۽ مٽي هڻي ڇڏيندا آهن، ۽ سٺو نموني مينهن پاڻي سان ڀريل هوندا آهن ۽ شاخ جي واهه ۾ وجهي ويندا آهن. کڻي گهربل پاڻي صاف ڪرڻ واري رقم کي کڻڻ ۽ تيار ٻنيء تي ٻير کڻي ڏيو. اسان وٽ ڪنٽينريل ڌاڙيلن جي ڪئپٽن سان گڏ ڪپڙا پوندا ۽ تقريبا ٽي منٽ کان بغير ڦيرايو وڃي. وقت جي گزرڻ کانپوء، پاڻي وري سسوسيپ ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، اهو ڪاوڙڻ سان گڏ ڪاوڙ جي مٿان بار ڦيرايو. ٻئي ٽي منٽن کان پوء، ڀائٿ کي آخري وقت تائين ملن ۽ ان کي پڪڙڻ لاء مقرر ڪيو. ڪنارن جي هر جهرڪن ۾ اسان کي کنڊ جي گلاس تي اڇليندا هئاسين، مواد کي ٽولي برائوٽ سان وجهي ڇڏيو، اسان ڍڪين کي ڍڪايو ۽ ان کي ڍڪڻ جي هيٺان ٿلهي کي هيٺ رکڻ لاء مقرر ڪيو.
هڪ گھڻائي ۾ ڪڻڪ ۽ سيڻ جو گڏوگڏ
مادي
- ڪڪڙ تازو يا منجهيل - 300 g؛
- سيڻ - 300 گ؛
- گندم کنڊ - 170 g؛
- صاف پاڻي 2 ليٽر.
تياري
خاص طور تي ذائق ۽ خوشبوء ۾ مالدار حاصل ڪيل طريقي سان گڏ، هڪ گهڻائي کا ڪن ڊوائيس ۾ پکايا ويندا آهن. اهو تازو ڪنڊن ٻير ۽ منجهيل ماڻهن کان تيار ٿي سگهي ٿو. انهي صورت ۾، اسان تازيون ٻير ٻير ڏانهن وڌايو آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان هڪ چرچ جي سڪل يا هڪ جنن واري لٺ سان گڏ هڪ مشروبات پڻ شامل ڪري سگهندا هئاسين. اهو صرف پنهنجي ذائقي کي بهتر بنائڻ، ان کي مالدار ۽ وڌيڪ خوشبو ڪندڙ بڻائي سگهندو.
تازي ڍڪيل مٽي يا ٻني ڪڻڪ ٻير ڪيترن ئي ڊوائيس ڪنٽينر ۾ رکيل آهن، اسان پڻ ميون ڀاڄين کي سلائيٽ ۾ شامل ڪيو ٿا ۽ ابڙو پاڻيء سان ڪوسيل پاڻي ڀريل هوندا آهن. هن کنڊ کي ٺهرايو ۾ وجھي، ڇڪيو ۽ "ڇڪڻ" موڊ تي هڪ ڪلاڪ ڦيرايو. ڪجھ دير کان پوء، جملو هڪ جاگ ۾ داخل ڪيو وڃي، اهو ٿڌي ڪري ۽ ڪوشش ڪري سگھن ٿا.
ڪنڊ ۽ ڪاروار جو ٺهيل آهي
مادي
- ڪڪڙ تازو يا منجهيل آهي - 170 g؛
- ڪاروڪ - 120 g؛
- سيب - 280 g؛
- گندم کنڊ - 170 g؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- صاف پاڻي 2 ليٽر.
تياري
انتهائي ويتامين ۽ حيرت انگيز ۽ مزيدار مزيدار ڪڻڪ ۽ سيپ جو گڏوگڏ وصول ڪيو ويندو آهي جيڪڏهن توهان ڪاروبيونري ۽ ليمن جو رس جي اضافي سان گڏ کائيندا آهيو. هن کي ڪرڻ لاء، ڪڻڪ ۽ ڪارو ڪڪرن کي ڌوء ۾ اڇليندا آهن. اڳ ئي پڪل ٿيل ٻج ۽ ڪڻڪ مڻيل ميون کي وڌايو ويندو آهي ۽ گهريل پاڻي صاف ڪرڻ جا اجزاء. اسان کي کنڊ ٺاهي سگھون ٿا، ليمن جو رس ۾ وجهي، مواد گڏ ڪري ڇڏيندا آهن. ٽي کان پنجن منٽن تائين کائڻ، پوء ڪنٽرول کي باهه کان ٻاهر ڪڍو، اهو مڪمل طور تي هلون ۽ بند بند ٿيل بند سان.
ڪڻڪ، ڳوڙها ۽ سياري لاء سيپ جو ٺهيل آهي
مادي
حساب ڪتاب جي هڪ ليٽر جار کي:
- پننامن - 195 g؛
- وچولي ڳوڙها ڳوڙها 2 پي سي.
- وچولي سائز سيپ 2 پي سي.
- گندم کنڊ - 75 g؛
- صاف پاڻي - 0.5 ل.
تياري
سياري لاء هن جو ٺٽو تيار ڪرڻ بلڪل سادو آهي. اها ڪافي ڪتي کي ڌوئڻ، ڳوڙها ۽ سيڻ ڌوئڻ ۽ انهن جيلن ۾ رکيل آهي. ايپل ۽ ڀير ميون کي پهريان پهرين سلائسن ۾ مٽي ويندي. ڪشميري کنڊ هر ڪنٽرول ۾ داخل ڪري، اڳ-پاڻيء وارو پاڻي جو مواد ڀريو، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪايو ۽ ان کي ڪنٽرول ڪندڙ پاڻيء سان ڍڪيل ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي. پنجن پنجن منٽن کان پوء، اسان کي ليڊ ٽوپي ۽ ڪم ڪرڻ واريون مينھن کي ڇڏي ڏيو.