گرم موسم گرما جي ڏينهن تي ڇا کائڻ، جيئن ته توهان جي اڃ اڃان کي نه، پر پاڻ کي تازي ڪرڻ ۽ ويٽامين سان بدن کي کيڏڻ لاء نه صرف؟ اسان توهان جي توجه کي ڌاڙيلن ۽ ڪمن سان کاڌا جي اصلي رزقتون آڻيندا آهيون.
ڪيانا ڪيڪيل
مادي
- kefir - 400 ml؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- ڪوڪيز. 5 پي سي.
تياري
بينن کي صاف ڪيو ويو آهي، ننڍڙي سلائسن ۾ ڪٽي ويندا آهن ۽ پوء خالص رياست ڏانهن ڦوڪيو ويندو آهي. اڳيان، بلڊر ۽ ڪڪڙ ۾ رکيل 3 منٽن لاء ڪيانا سوراخ سان گڏ ٺاهي.
هاڻي اسان ڪوڪيز سان هٿ ٽوڙيندا آهن ۽ ان جي نتيجي ۾ کيفير ڪاميٽي ۾ وجهي، هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ بلوچي کي هڪ يونيورسٽيء واري موڙي حالت تائين ڀريل آهي. اسان ڪڙين ڪٿرن ۾ اڇلائي وجھي، ان کي ٿڌي ۽ ميز تي ڀريو.
بينانا-چاڪليٽ ڪيڪ
مادي
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- کير چاکليٽ - 60 g؛
- ونلا آئس کریم - 150 g؛
- گھٽ ٿلهو دڙو - 300 g.
تياري
ڪيانا ڪيڪيل ڪئين ٺاهي؟ اسان ٿورڙي آئسريم کي ٿانو ۾ وجهي، کير ٺاهي ۽ ان کي گڏوگڏ بلوء سان گڏ ڀريو ان کي گڏو ڪريو. اڳيون، اسان کين کي صاف ڪريو، ان کي سلس ۾ ڪٽي ۽ کير جو ٽڪرو ۾ اڇليو. چاڪليٽ هڪ مائڪرورويو يا پاڻيء جي غسل ۾ ڳاڙهو، هڪ ٿانو ۾ اڇليو ۽ 3 منٽن لاء ويهي رهندي. فرج ۾ 30 منٽن لاء ڪو ڪڪيل وجهي ڇڏيو ۽ پوء شيشي ۾ وجھيائين ۽ شيشين ۾ اڇلائي، تازي ڪيانا جي سلائيس سان سجايا. اسان فرضي جي حالت ۾ ٽيبل جي خدمت ڪندا آهيون.
ڪيانا ڪيڪ آئس کریم سان
مادي
- آئس ڪشميري - 50 g؛
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- نڪتل. 2 پيچرا. چمٽا
- پاڻي 300 ميل.
تياري
اسان آئس ڪريم، مائع ماکي، ڌڪ ۽ گلن جي گلن مان ٺهيل ٻڪرين ۾ رکون ٿا. تنهن کان پوء جلدي پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چڱي ريت هڪ سڀني رياست کي وڪوڙي ڇڏيو. اسان کي ڪٽيٽل شيشي شيشي جي شيشي ۾ وجھي ۽ برف وڌايو. اسان کي ڪڪرن جا ٽڪرا کڻي ڪڪڙ ۽ آئس کریم جي هڪ ڪڪڙي کي سجايو، مرڪز ۾ ٽيوبلول وجهي ۽ ميز تي خدمت ڪندا. رستي ۾، اهو پڙهيل هڪ دودي کي ڪي ڪيڪليل جي ٻين مختلف قسمن وانگر ٿورو آهي.
ڪيانا-اسيا ڪڪري
مادي
- نارنگي 0.5 پي سي.
- منجمد ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- ڏاڪڻ - 10 ٽڪر؛
- قدرتي دندي - 200 ملي.
تياري
ڪيانا ڪيڪيل ڪئين ٺاهي؟ اسان ان کان سواء نارنگي ۽ نچوض صاف ڪيو. ڪيانا سلائيس شامل ڪريو، سوراخ ۽ ٻلو. پوء کنڊ وجهي يا ماکيء جو هڪ چمچو ذائقو ڪجي. سڀني کي ڌڪ ڌڪ سان ڌڪيو ويندو آهي، مٿانئن شيشي تي اڇلائي ۽ ٽيبل تي پهچايو ويو. چوٽي تي چاکليٽ جي سلائيس سان سجدو ڪريو. اڃان تائين اهو ممڪن آهي ته هڪ سادي، پر سادا سوراخ ڪڪٽي تيار نه ٿئي.
ڪيلي ۽ نيوي جي ڪڪٽي
مادي
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- نيوي ميون - 4 پي سي.
- ڪريم - 100 ملي؛
- کنڊ سرسب - 2 ميچون. چمٽا
- پاڻي 200 ميل.
تياري
اسان کيالا، ڪيئي صاف ڪرڻ ۽ انهن کي ننڍڙن سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. ميوو کي ڦلڻ جي ٿانو ۾ منتقلي ڪريو ۽ ان کي چڱي ڀائين ٿا. ڪريم سخت تکي ٿئي ٿي ۽ پوء هڪ مستحڪم جھاگ قائم ٿيڻ کان پوء ڪڙو ٿيو. انھن کي کنڊ شربت ۽ ميوو چٽ کڻي ملائي. هر شيء هڪ سنگتي رياست سان ڀريل، معدني پاڻي سان ٿورو ٿڪايو، قد شيشي تي نڪرندا. اڳيون، اسان جي ڪڪڙين کي سجدو ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ پاسي کان ڦر کٽي ۽ شيشي تي رکين. اهڙي قسم جي ڪڪڙين جي خدمت ڪرڻ لاء هڪ تري سان بهترين آهي.
بانا-نارنگي ڪيڪيل
مادي
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- نارنگي جو رس 200 ملي ميٽر؛
- برف.
تياري
هي غير جانبدار پيئڻ ٺاهڻ لاء، کيا پيليل آهي ۽ ڪيترن ئي ميزرن ۾ کٽيو وڃي ٿو ته اهي وسيع پيگ ۾ رکجن ٿيون. هتي، ٿوريون ماکيء کي شامل ڪريو ۽ آرام سان ٺوڪيندڙ کي سخت ڌڪايو. ان جي نتيجي ۾ ڪامياب ٿي ويندو آهي، تنهن کان پوء وڏي انگن واري شيشي ۾ ٺهيل آهي، احتياط سان نارنجي جوس ۾، तपाईं ताजा ताज निस्कन सक्नुहुन्छ र ककटेल ठीकसँग हलचल गर्न सक्नुहुन्छ.
اسان هڪ ٽيوب داخل ڪريون ٿا، اسان برف وجهي، اسان هڪ ليم پتي کي معطل ڪريون ٿا ۽ ميز تي پيئي خدمت ڪندا آهيون.