گهر تي راسبي شراب ناقابل اعتماد مزيدار آهي ۽ هڪ عجيب هوما آهي. ان جي پيداوار لاء، راسبرز جو تازو ٻير عام يا عام جام عام طور تي استعمال ٿيندا آهن. اچو ته توهان سان غور ڪريو ته گهر ۾ رساسبي شراب ڪيئن ٺاهيو ۽ ميلن کي قدرتي ۽ سوادج الکوحل مشروبات سان مهرباني ڪري.
تازي ٻيرين کان رسير شراب جي لاء تيار ڪريو
مادي
- رسا تازو - 5 ڪلو؛
- پاڻي صاف ٿيل - 5 ل؛
- واري کنڊ - 5 ڪلو.
تياري
راسبري کي ايتري تائين جوڙي سان ڀريل ۽ ڪڪايو ويو. هڪ ايلومينيم ساسن ۾، فلٽر ٿيل پاڻي وجهي، ان کي گرمي ڪن ۽ پوء ان کي کنڊ جو ضروري مقدار ۾ وڌايو. ٿڪ، شربت آڻيو ڪو شاخ تي، پليٽ تان هٽائي ۽ ٿڌي ٿڌي. ان کان پوء اسين پيٽرين ڪاميٽي سان گڏ هڪ ڪنٽرول ۾ پيئندا هئاسين ۽ ان سان گڏ گڏيو. هڪ هفتي ۾ هڪ هفتي جو مرکب ڇڏي ڏيو، ۽ پوء آسانيء سان پورو شراب ذريعي گوج ذريعي ۽ خوبصورت بوتلون ۾ وجهي ڇڏين. اسان انهن کي مضبوطيء سان اسٽوريج کي سگري ۽ ڪنهن به جاء تي قدرتي پيئڻ جو ذخيرو ڪيو، هميشه افقي پوزيشن ۾.
شراب تي راسبي شراب جي لاء تيار ڪريو
مادي
- پاڻي 2 - ايل؛
- شراب - 300 مليڪ؛
- رسا تازو - 5 ڪلو؛
- واري کنڊ - 300 g؛
- اٿي کڙو
تياري
اسان ٻير کي ڌوئڻ نه ڏيو، ان کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ هٿ اڇلائي، جوش ڪريو. پوء ٿورو پاڻي وجهي ۽ کنڊ جي ضروري مقدار کي وڌايو. اڳيان، نچڻ لاء، باقي باقي پاڻي شامل ڪريو ۽ مرکب کي تقريبا 6 ڪلاڪ لاء. انهي کان پوء، اسين ٻيهر ٺهيل تيار ڪندا آهيون، ۽ نتيجو جو نتيجو پهريان نچوض ڪيو ويو آهي. اسان خوشبو ٺاهيو ۽ پيئڻ جو گرم جاء ۾ رکنداسين. 10 ڏينهن کان پوء، شراب کي دٻايو، جيڪڏهن ضروري هجي ته کنڊ شامل ڪريو، ۽ ٻيهر ڀڄڻ ڇڏي ڏيو. بلڪل آخر ۾، شراب ۽ بوتل شامل ڪريو.
راسبري کان شراب جام
مادي
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- راسبي جام - 1 ل؛
- سڪل 150 انچ.
تياري
پاڻي هڪ ٻني ۾ گرم حالت تائين ٿوري گرم ٿي. ان کانپوء، اسان جام ۾ جام وجهي ڇڏيو ۽ ان کي چڱي طرح ٺهرايو. اڳيان، مٽي وجهي، جنهن کي ڌڪ ناهي. نتيجو وارو نمونو هڪ بوتل ۾ ڪيو ويندو آهي، ڳچيء ۾ ربرڻ واري دستانو وجهي ۽ ان کي خمير لاء 3 هفتن لاء مقرر ڪيو وڃي. پوء راسبي شراب جي فلٽر ۽ صاف ڪنٽرول ۾ وجھي. سختيء سان ان کي بند ڪيو ۽ ان کي ٻين ٽن ڏينهن لاء ڇڏي ڏيو، ۽ پوء اسان بوتل کي پيٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي بار ۾ رکايو.