انگور جي مگرمر هڪ ڪرسٽريل برومينيت ۽ خوشبو ذائقي آهي. ٻي طريقي ۾، هي پراڊڪٽ هڪ اعلي قلعي جي جارجيا چچا پڻ سڏيو ويندو آهي. گهر تي هن پيئڻ ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي تمام پيچيدگين نه آهي. جڏهن توهان ان کي ٺاهيندا، ته توهان کي ٻه "خرابي" فوري طور تي ماري ويندي: پهرين انگورن جي رس مان ڪٽي نڪتي آهي، جيڪا محفوظ هوندي آهي، شراب کي استعمال ڪري ٿو ۽ باقي انگور سکوپس مون سونشين لاء ورتو وڃي ٿو.
ڇا توهان ڪڏهن انگور مان پاڻ کي چمڪايو آهي؟ نه؟ مايوس نه ٿيو، هن مضمون ۾ اسين سيکاريندا سين. اهو محصول واقعي واقعي واري لذيري ٿيڻ سان نڪرندو آهي جيڪو توهان جي مهمانن کي حيران ڪندي ۽ حيران ڪندي. گهر ٺاهڻ واري وڊيڪ کي گڏ ڪرڻ لاء، توهان مختلف انگور استعمال ڪري سگهو ٿا.
چمڙن لاء نصيحت ڪريو
مادي
- انگور جي نچوڙي - 10 l؛
- گندم کنڊ - 5 ڪلوگرام؛
- ترڪي - 100 g؛
- خشڪ پاڻي 30-ليٽر.
تياري
اچو ته انگن ٺاهڻ جو اندازو ٺاهيو. تنهنڪري، پهريون ڀيرو 45-50 ليٽر اڳ ۾ ظرفيت تيار ڪري. جيڪڏهن توهان جي گهريلو اهڙي ڪا زبردست ڍڪ نه هوندي، توهان کي ڪيترا تناسب گهٽائڻو پوندو. پوء سڀني اجزاء کي هڪ ڪنٽين ۾ وجھو ۽ چڱي نموني سان گڏ ڪريو.
پاڻي 30 درجا ڪرڻ کان اڳ ۾، انهي ڪري جو خشڪ ڀري ۽ بهتر وڌايو. گرم ڪمري ۾ عمر جي 7 ڏينهن کان پوء، اسان جي برگا چمڙي ذريعي آسون لاء تيار آهي. نتيجي طور تي، توهان کي انگن ڪيڪ کان اٽڪل 7 ليٽر معنوي چمڙي حاصل ڪرڻ گهرجي. هن پيئڻ جو هڪ خاص خاصيت سندس ڪرلٽ لينڊ آهي.
بغير خمير ٿيندؤ
مادي
- چمڪندڙ - 35 ليٽر؛
- شراب - 6 ليٽر؛
- کير - 9 ليٽر؛
- روئڻ ماني - 1.5 ڪلو؛
- سڪل انگور (مٽي) (2.5 کلوگرام)؛
- کنڊ - 800 گ.
تياري
ٻيو اختيار اختيار ڪريو، انگورن مان چمڙي کي ڪيئن ٺاهيو. شروع ڪرڻ سان، اسين 6 ليٽر جي کير سان گڏ گڏوگڏ گڏ ڪريون. پوء هي ڪاميٽي ڪيترا ڀيرا مختص ٿي چڪو آهي جيستائين توهان وٽ 20 ليٽر ڇڏي ويو آهي. ان کان پوء، شراب ۽ باقي کير جو ٺٽو. ان کان پوء، گرم پاڻيء جي گرم پاڻيء ۾، اسان گندمري کنڊ کي ٽوڙي ۽ ڪٿل ميسس کي هن شربت ۾ رکون ٿا. نتيجو ڪاميٽي کي هڪ ڪنٽرول ۾ کير ڪاميٽي سان ملايو ويو ۽ ملايو ويو آهي. آخرڪار ريو ماني شامل ڪريو، پوء ان کي چمڙي سان گڏ ڪريو. نتيجو برج ڀريل آهي ۽ ان جي نتيجي ۾ توهان کي 12 ليٽر الڪولي مشروبات حاصل ڪرڻ گهرجي.
بغير ڪنهن کنڊ جي خود ڀريل انگور
مادي
- حشر - 600 g؛
- انگور شراب - 10 ليٽر.
تياري
انگور کان گھر وٺڻ واري کي تيار ڪرڻ لاء، ننڍي مقدار ۾ ٿور ڦهلائڻ، گڏوگڏ ۽ آسانيء سان شراب سان گڏ گڏ ڪريو. نتيجو وارو مرکب برائي ساز سامان جي ذريعي ڪيترن ئي ڀيرا وڌايو وڃي، مڪمل مشروبات جي معيار کي بهتر بڻائڻ لاء.
انگور مينهن
مادي
- خشڪ پاڻي - 30 ليٽر؛
- انگور جي نچوڙي - 10 l؛
- تازو خمير - 100 g؛
- گندم کنڊ - 5 ڪلو.
تياري
سڀ کان پهريان اسان انگورن جي نچوض کڻي وٺندا آهن ۽ کين گرم هوا جي گرم پاڻيء سان ڀريل آهي. 30 منٽن کان پوء، تازو خمير ۽ کنڊ شامل ڪريو. اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ هئاسين ۽ هڪ هفتي لاء برج تي زور ڏنو، جنهن کان پوء اسان ان جي آڇ ۾ اڳتي وڌو. معيار کي بهتر بڻائڻ لاء
چورن انگورن مان رڙيون
مادي
- خالص پلنگ - 10 ليٽر؛
- 1-ڪلو.
تياري
رسوئي چڱي طرح ڌوڙايو، ۽ پوء ڪٿان اڇيائين ۽ اڇيائين. اسان ڪيترن ئي ڏينهن تائين حاصل ڪيل ڪاميٽي تي زور ڏنو آهي، جنهن کان پوء اسان موونسن ذريعي ڪجهه ڀيرا پريشان ڪيو. اهو سڀ ڪجهه، هي گهر جو چمڪندڙ تيار آهي!
اهي رزقون استعمال ڪرڻ وارا، توهان کي سٺي نموني ۽ قابليت واري شراب جي گهر ۾ آسان بڻائي سگهون ٿا. ھن پيئڻ لاء وڌيڪ دلچسپ ترڪيبون ڏسو، اسان کي توھان جي سفارش ڪنديون ته جم کان جام يا چومن کان وٺي چمڙي جي ڪوشش ڪريو.