مٽي جي شراب

سڀني جملن ۾ آزاديء سان ٺاهيو ويو آهي، سڀ کان وڌيڪ مشهور مڱوڙي شراب آهي. اھڙيء طرح ھڪڙو پيئڻ تيار ڪرڻ بلڪل آسان آھي ۽ ميز تي ميزبان کي ھٿ ڪرڻ لاء شرمسار نھ ڪرڻ تي. هو مهربان نه رڳو عورتن کانسواء، پر انسان پڻ. اچو ته سيرت جي شراب جي تلاوت کي ڳولي.

گهر تي شراب مٽي

مادي

تياري

اچو ته هڪ مڱڻ جي شراب ڪيئن ڪئين ڄاڻو. اسان کي جار جي تري ۾ سڱ وجهي وجهي ويندي. اڳيون، ڪنٽين سان گڏ ڪنٽرولر سخت طور تي بند ڪيو ويو آهي ۽ ٻن هفتن لاء تيس ۽ ٿڌي جاء تي زور ڀريو وڃي ٿو. هن وقت دوران مايع سائي سائي کي هئڻ گهرجي. ھڪ ھفتي کان پوء، اسان کي شربت ۽ پاڻي کان وٺي سرپ تيار ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، اسان کي کنڊ کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ ورهايو ۽ ڪيترن ئي منٽن لاء اسان کي گهٽ گرميء تي ٺهيل ڪڪڙ کائي. ان کان پوء سرپ فلٽر ڪيو ۽ ڪمري جي حرارت بابت ٿڌو ڪيو ويو آهي. اڳيون، اسان اهو ووڊ کي ڇڪايو، تنهنڪري اهو سڀ ڪجهه ٽاري ڇڏيندا آهن. چالو يا پيالو جي ذريعي پيئڻ کي صاف ڪريو. بلڪل آخر ۾، ويڊڪو ۾، سيرت سان ڀريل، کنڊ شربت وڌو ۽ چڱي ريت هلن. اسان گهٽ ۾ گهٽ هڪ مهينو هڪ مٽي گهر جو شراب تي زور ڏنو آهي. مدت جي آخر ۾، اسان چلاس ۾ پيئندا آهيون ۽ ان جي خوشبو خوشبو ۽ شاندار مزو مزو ڪريو ٿا، يا پنهنجي بنياد تي دلچسپ ڪڪڙين ٺاهڻ.

مڱ سان گڏ ڪڪڙ

مادي

تياري

گلاس ۾ اسان کير کير پياريو، ۽ پوء جلدي اسين پهرين چاکليٽ ٺاهيون، ۽ پوء شراب جي سير ۾. سڀني اجزاء سان گڏوگڏ ملايو وڃي ٿو ۽ ننڍن جي ننڍڙي شيٽ جي چوٽي تي پيئندا رهندا آهن. اهو سڀ ڪجهه، هڪ ڪڪڙين جي شراب سان "مٽي چاکليٽ" تيار آهي!

ڪڪريل "مٽي واء"

مادي

تياري

مون هن ڪڪٽي جي عورتن لاء سڀ کان وڌيڪ پسند ڪيو. اهو مڱڻ واري شراب ۽ شیمپين جي بنياد تي ٺاهيو ويو آهي. پر پچائڻ کان اڳ، شیمپين چڱي طرح سان ڀريل آهي. ڪڪيليل هيٺيان تيار ڪيو ويو آهي: شيشي ۾ مڱڻ واري شراب وجهي وجهي، ۽ 2 شيتن کي وڌائڻ سان گڏ شيليء کي شامل ڪريو. انهي جي نتيجي ۾، توهان کي مٺي مڱي جي خوشبو سان تازو تازو الکوحل مشروب ۽ خوشگوار مزو چکڻ گهرجي.

هاڻي توهان سکيو آهي ته گهر ۾ ٽانگي جي شراب ڪيئن بڻائڻ ۽ تدريجي سڀني ضروري شيون گڏ ڪرڻ شروع ٿي سگھي ٿو. شراب جي بنيادي معيار کي صرف ڌيان ڏيڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته شراب يا مونسونسن بهتر نه آهي ان کي استعمال ڪرڻ لاء.