تيار تيار ٿيل سپائٽ نه خريد ڪريو، جنهن جي خريداري توهان جي گهريلي بجيٽ تي اهم اثر ٿيندو. جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجي گهر وارو آهي يا توهان جي معتبر ماڻهن کان ٻير خريد ڪري سگهو ٿا، توهان جلدي ۽ آزادانه طور تي هڪ سادي چيري شرابيا کي آسان بڻائي سگهو ٿا.
ويڪري تي چيري کان شراب
مادي
- مٽي مٺي چيري - 1 ڪلو؛
- کنڊ 500 گ؛
- nutmeg ۽ سيمنامن جو مزو؛
- انتھائي جو حصو - 4 ٽڪر؛
- ونلا - 1 چچا چچون؛
- چيري جا پن - 3 ٽڪر؛
- ويڊڪو - 400 ملي.
تياري
چري ذريعي وڃو، سڪل يا اڻپري ٻير کي رد ڪريو، ان کي چڱي طرح ڪريو ۽ اسري ۽ هڏن کي ختم ڪريو. گهر تي پکڙڻ لاء، اهڙي چيري شراب جي وڏي ڳڻي سان وڏن ڪائنات جي ضرورت هوندي. انھن ۾ ڪارن کي جاء ڏيو، کنڊ شامل ڪريو، چيري پني شامل ڪريو، لونگ، تامان، وينلن ۽ نيتم. پوء سج ۾ ڪنٽرول يا گرم واري جاء تي 8-10 ڏينهن تائين رکين. هاڻ اهو ٿي سگهي ٿو ته ٻير سان گڏ ٻيرڻ ۽ 4 هفتن تائين ڦهليل ٿيڻ لاء. آخر ۾، اسان اهو پيئڻ ۽ بوتل کي صاف ڪريو.
چيري لڪن هڏا سان
هڏن کان صاف صاف ٻيرڻ لاء وڌيڪ وقت نه هوندو. تنهن ڪري، گهڻا گهڻا ئي مصروف ماڻهو آهن، جن کي اڃا به الکولي مشروبات ٺاهي پياريندا آهن، اهو تلاوت آسانيء سان اچي ويندو.
مادي
- ويشڪا يا شراب - 1.5 ليٽر؛
- چيري - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
اهڙيون ٺهيل هڪ ڳاڙهو ۽ پيالو چارن مان ٺاهيو ويندو آهي. ھڏن جي موجودگي اھا ھڪڙي مشق ذائق ڏئي ٿو. هڏن کي هٽائڻ بغير ٻيرڻ سان ٻير پئجي وڃو. نتيجو ڪاميٽي ڪاميابين کي منتقل ڪيو ويو آهي، کنڊ ٺاهي ۽ چڱي نموني سان. جار جي اوندهه سان بند ڪريو ۽ ڏهن ڏينهن تائين سج جي روشني تي رکين. ڏينهن ۾ هڪ ڀيرو بئنڪ کي دٻائڻ ۽ مضبوطيء سان ڇڪڻ نه وساريو. پوء چري جو استعمال ڪندي چيري ٽڪنر کي دٻايو، ۽ سڀني ويدو کي وڌايو. تيار ٿيل پيئڻ جي بوتل پيئندو آهي ۽ 3-5 ڏينهن تائين ڪارو جاء تي رکيل آهي.
بغير چيري شراب کان سواء
اھڙيء طرح ھڪڙو پيئڻ تمام گھٽ خرچ ڪندو، ڇو ته ان کي ويڊيڪ يا شراب جي اضافي خريد ڪرڻ جي ضرورت ڪونھي. ان کان سواء، صحت لاء وڌيڪ قدرتي ۽ وڌيڪ مفيد آهي.
مادي
- پاڻي 250 مليڪ
- کنڊ - 800 g؛
- چيري - 2 ڪلو.
تياري
ٻيريون هڻي هليا ويندا آهن ۽ هڏا تان هٽيندا آهن. هڪ 3 ليٽ جي تري ۾ ڏيئي، 200 گر ڀريو
روبرو جي ريزڪي واريون ٻاري تي وجهي، انهن جي آڱرين کان اڳ واري پوڻ تي. ان کي ڳچيء ۾ محفوظ طور تي رسي يا لچچدار سان محفوظ ڪريو. گرم گرم ٿڌي جاء تي ڪنٽرول رکو. جڏهن ته خمير جي عمل شروع ٿيندي، ڇو ته دؤر اڀي ويندا آهن، ۽ جيئن ته، ڦهليل هجي، ۽ مڪمل ٿيڻ کانپوء اهو وري گهٽ ٿيندو. عام طور تي تقريبا 2-3 هفتا لڳن ٿا. آخر ۾، هڪ ڪنڊو جي ٻج ذريعي پيئڻ کي دٻاء. 2-3 ڏينهن کان پوء، ڪپهه کي ڪپهه ذريعي ڪپهه ڪڍڻ ۽ بوتلن ۾ وڌايو. هاڻي توهان کي مٺي چيري کان شراب جي خرابيء سان ڪيئن ٺهڪندڙ بڻائڻ جي خبر آهي.