اڪثر ڪري، خاص طور تي پورهيتن جي گهرجندڙ رات جي ماني لاء مهذب ڊش تيار ڪرڻ لاء ڪافي وقت نه آهي. پر ڪيترائي خيال اهڙا آهن جيڪي اسان کي ۽ پنهنجي منٽن لاء چند منٽن لاء هڪ مهذب شام جو طعام ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. انهن مان ڪيترائي به اسان جي ترڪيبون هيٺ هيٺان ڪنداسين.
نبرون مان هڪ سادي رات جو ٻٻرڻ جوڳو
مادي
- پاپا - 420 گ؛
- گاڏيون. 40 گ.
- سبزي يا ممي مکڻ مکڙو - 35 g؛
- پرسن بلب - 85 g؛
- ٻرندڙ لوسن 1-2 1-2 پي.
- بيڪن، اسٽو، ڪينسر مڇي (اختياري ۽ اختياري)؛
- لوڻ، آهودين پٿر ۽ مرچ جا ڪڻڪ مرچ؛
- گردن (اختياري).
تياري
گهٽ ۾ گهٽ وقت گذارڻ کان پوء، توهان ميوڙيوني کان هڪ مهذب رات جو تيار ڪري سگهو ٿا، انهن کي تمام گهڻي سادي شين سان پورو ڪري ٿو.
هن کي ڪرڻ لاء، هڪ مهاٽووني کي پچائڻ لاء پاڻي مقرر ڪيو ۽ صاف ڪريو ۽ ننڍن ڪعب کي هڪ جوش ۽ لوسن دانت ۾ وڍي. گاڏين جو، هڪ خوني ڳرڻ تي پوڻ. ھاڻي ٿوري ٻوڙن ۾ ٿورڙو سبزي وجھو يا پھر مکھن جو ٽڪرو وجھي ۽ رئي ڏانھن موڪليو. فرينگ جي ٽن منٽن کانپوء، گاڏيون شامل ڪريو ۽ ڀاڄين کان ڀاڄيون تائين وڌايو. آخر ۾، اسان مشعل ۾ داخل ڪريون، فائنل ۽ گرم منٽ لاء هڪ منٽ لاء.
هن وقت ۽ پادريء جي دوران تقريبا تيار ٿي ويندي. اسان انهن کي هڪ تسبيح ۾ ملن ٿا، انهن کي ڊيل ڏيارڻ، فرائينگ پين ۽ ميز تي منتقل ڪرڻ. توهان ميراسنوني جي خدمت ڪري سگهو ٿا ۽ هن فارم ۾، سٿين ۽ ڀاڄين سان لاڳو ٿئي ٿي. جيڪڏهن توهان چاهيو، ۽ جيڪڏهن ممڪن هجي، ته توهان ٿوري ٿورڙي يا ڪاسڊ کاڌي ۾ ان پادا ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، انهن هڪ ٻيڙو سان گوڏن ڀريو. ڪابه خوشبو مزيدار به هڪ وينجن هوندي، جيڪڏهن توهان ان کي ٿورڙو ڀڃڻ واري پٽي جي سڪل ٿڃ ۾ وڌو، ٻئي تازو ۽ مرڪي.
ڪڪڙ ڪڪڙ مان ڪڍڻ کان روانو ٿيو
مادي
- ڪڪڙ جو سينو وچولي سائيز (فولٽ) - 2 پي سي.
- ٻرندڙ لوسن - 2 پي سي.
- مکڻ هارين مٽي - 65 g؛
- ڪٽ جڙي - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪنهن به پکين يا ڪنهن جي پسند جي خوشبو بوٽن جو گڏوگڏ ملندو. 2 پنچ؛
- لوڻ جو آئوٽڊ پٿر ۽ مرچ جي مرچ جو ٺهيل آهي.
تياري
جيڪڏهن ريفريجٽر ۾ توهان ڪڪڙين سينن جا ٻه ٿورڙا ۽ هٿياربندن جي ڪشتي ۾ موجود آهن، هڪ مائڪرو ويڪرو اوون آهي، پوء تڪڙو تڪڙو مزاج جي ماني کاڌ خوراڪ ڏکيو نه ٿيندو.
اها هر هڪ سينو کي پٽي ڪرڻو آهي، آخرڪار کي ڪٽي نه سگهڻ گهرجي، موسم سان اهو لوڻ، مرچ، ۽ موسمياتي يا اروماتي جڙي پنهنجي ذائقي سان. اسان ڪجھه منٽن لاء گوشت ڇڏي ڏين ٿا، ۽ انهي ۾ گڏوگڏ سڄو تيار ڪرڻ. هن کي ڪرڻ لاء لوسن پريس ذريعي تازو، صاف ۽ گند ڪٽي کائي، نرم تيل جي اجزاء کي ملايو ۽ ٿورو ذائقي نموني شامل ڪريو. هاڻي اسان کي سينو پيٽ جي کٽي ۾ وجهي ڇڏيو، اسان ان کي مائڪرويو ڊوائيس ۾ استعمال لاء مناسب جڳهه ۾ رکون ٿا ۽ اسين 800 واٽن جي طاقت تي 6 کان 7 تائين سونهن تائين موڪليندا آهيون. پنجن منٽن لاء سگنل کان پوء، اسان مائڪرويو ۾ موهيندڙ موقف ڏيو، جنهن کانپوء اسان سينو پٽي ۽ تيارگي جي جانچ ڪريو. جيڪڏھن گوشت اڇو ٿي وڃي، پوء مٽي تيار آھي. توهان ان کي حصن ۾ ڪٽي سگهو ٿا ۽ ڪنهن پاسي جي کاڄ يا ڀاڄين سان خدمت ڪري سگهو ٿا.
گوشت ۽ آلو سان تڪڙو تڪڙو ۾
مادي
- ڪي به گوشت (مثالي ڌماڪو) - 290 g؛
- آلو - 700 گ؛
- زيتون جو تيل يا ذرو ٻوڙو تيل کان سواء - 75 ملي ليا؛
- ڪٽيل ٻڪرين
- خشڪ خشڪ
- لوڻ آوڊيد پٿر ۽ مرچ جي مرچ جو ٺهيل آهي.
تياري
جيڪڏهن توهان گوشت يا گوشت جو هڪ ٽڪرا ڪيو آهي، ۽ اتي ڪيترائي آلو آهن، اسان کي ڀريل جلدي ڦاٽيون آلو سان ڀيٽيندا آهيون. جزا جي ظاھر جو تعداد، آمدني جا ٻه حصا حاصل ڪيا ويا آھن ۽ ھن لاء ھڪڙو وڏو ۽ وڏن پين جي ضرورت پوندي.
ختم ٿيل گوشت گوشت، نوڪري، مرچ ۽ تلسي سان گڏ فوري موسم سان. جيڪڏهن توهان وٽ گوشت جو پورو ٽڪرو آهي، ان کي حصن ۾ اڇو ڪريو ۽ ان ۾ ڦڪرين يا گوشت جي پوڻ ۾ ڪتب آڻيو. اسان ڪيبل ٺاهيندا آهن ۽ هڪ پين تي سبزيبل جي گڏوگڏ ذائقي ذائقي سان وجهي. هن وقت، اسان کي جلدي آلو هڻڻ ۽ بلاڪ يا چوٿين ۾ ڪٽي ڇڏيو.
اسان گوشت سان ڀريل ٿڪيل پٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي هڪ گرمي تي گرميء تي برائون آڻي ڇڏيو. پوء آڱر وجھي هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ وجھي ۽ ٻئي پاسي تي ڪڪڙ جي مٿان بھاري ڪارو ڪري. ان کان پوء، آلو ڦٽا سان اسپٽولا کڻي وڃو. ڪٽيل طور تي غير معمولي آلو تي اٿي ۽ ٻه ڀيرا پائڻ لڳندا آهن، ۽ آلو صحيح طرح سان ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو.