سلڊ ۽ گارنش ٺاهڻ لاء ڪريلن کي ٺاهيو وڃي ٿو. پر هن پراڊڪٽس جي وڏي قسم جي مختلف شاخن کان ٻاهر نڪرندڙ حد تائين محافظيت، ذائق وڌائڻ ۽ ٻين غير مناسب اجزاء جي استعمال جي سبب هميشه نقصان نه پهچندي آهي. هن غير محفوظ ٿيندڙ لمحن کي درست ڪرڻ ممڪن آهي، گھر جي حالتن ۾ ڪينسر مکين تيار ڪرڻ.
مکيه اهڙن شين جي شين تي مشتمل آهي جنهن ۾ پروٽين ۽ گهڻن قدرتي امڪاني جو گهڻو حصو آهي. تنهن ڪري، جڏهن ان جي حفاظت ڪري، توهان کي انگورن، سائٽيڪ اسيد يا اضافي اجزاء شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪي قدرتي ايڪڙ، جهڙوڪ نيبو يا ليم شامل آهن. بغير ان جي موجودگي ڪئزائن کي صرف 116 درجا جي چاليهه منٽن تائين ڪنهن ايٽلوٽ ۾ نسب ۾ ورهائي سگهجي ٿو. ٻي صورت ۾، ڪوڊ اسپوري ترقي يافته پيدا ٿيندڙ ترقي جو خطرو آهي جيڪو بیکٹيريل آلودگي جي ڪري سگھي ٿو.
سياري لاء کائڻ جي لاء، مٺي جي اناج يا دوکي جي مٺائي موم مومن جي مفاصلي کي مناسب موزون آهن. گڏ ٿيل نوجوان ڪئوبن ٻارنهن ڪلاڪن اندر پروسيس ٿيڻ گهرجي، تنهنڪري صرف تازي طور تي حاصل ڪيل شين کي محفوظ رکڻ گهرجي.
هيٺ اسين توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪئين گهر ۾ ميڪن کي محفوظ رکڻ ۽ اهڙي فصلن جي ثابت ڪيل طريقن کي ڏيو.
سياري جي لاء مٺي نوجوان ڪارن کي محفوظ ڪرڻ لاء ڪيئن گهر ۾؟
مادي
هڪ اڌ-ليٽر جار لاء حساب:
- نوجوان ڪڻڪ جاب - 2-3 پي سي.
- لوڻ
- کنڊ - 2 ٽوچون؛
- سرڪ 9٪ - 1 شيرين چمچ.
تياري
اسان کي ڪڪرن ۽ ڪنڊن کان مٽيء کي صاف ڪريو، انهن کي پين ۾ شامل ڪريو، اهڙي مقدار ۾ پاڻي ڀريندا. لوڻ جو ذائقو شامل ڪرڻ ۽ ٽڪڻ کان پوء اسين ٽيٽي يا چاليهه منٽن تائين گڏ ڪريو. پوء پاڻيء جو پاڻي پيالو ڪريو ۽ ڪن کي ٿڌي ڏيو. هاڻي ڪٽي ڪنن کان ڪنن کي ڌڪيو ۽ ان کي اڌ لي ليٽر صاف ڪرڻ ۾ وجهي، انهن کي "هڙڪن تي." هر جهر ۾ لوڻ، کنڊ ۽ سرگر ٺاهي، مٿي ڏنل بيان ڪيل طريقي سان، ۽ ٽڪرائي پاڻيء وارو پاڻي ٺهرايو.
اسين ٿن لدن سان گڏ ڪن ٿا ۽ گرم پاڻي سان گڏ هڪ ڪنٽرول تي ٻڌل آهيون. ٽن ڪلاڪن لاء گرمي گرمي تي ڪٽيو. نه، اسان کي غلطي نه ڪئي وئي، اهو هن وقت نسبتا آهي جيڪو مکڻ حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي هر سال بغير اڻ وڻندڙ بيٺل هر سال اٿي.
وقت گذرڻ کان پوء، اسان لدن تي لدن تي رکيا ۽ انهن کي گرم ڪنڊ هيٺ لڪي، انهن کي سٺو ڪري ڇڏيندا آهن، انهي ڪري اهي ايتري تائين تمام گهڻو گرم رکو.
ڪب تي نوجوان ڪارن کي محفوظ ڪرڻو ڪيئن؟
مادي
هڪ ٽي ليٽر جار لاء حساب:
- نوجوان ڪڪڙ - 5-7 ٽڪرا؛
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- سرڪشي 9٪ - 25 ملي.
تياري
کنڊ جي نوجوانن جو ڪنڀار husks ۽ اسٽريس کان صاف ٿيندو آهي ۽ ٿڌي پاڻيء وارو پاڻي سان ڌوڪايو ويندو آهي. اسان کي انهن ٽنهي ليٽر جار کي باهه لڳائي ڇڏيو، لوڻ، کنڊ ۽ سرگر کي مٿي ڏنل طريقي سان ٺهيل آهي ۽ ٿڌو پاڻيء جو پاڻي ٺهرايو. اسان جهر پاڻيء سان گڏ هڪ ڪنڊرن ۾ ڍڪ وجهي ڇڏيو آهي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء مڪمل ٽولي جي گھڙي کان وقف ٿي ويا آهن. پوء ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ ان کي گرم ٿانو هيٺ لڪايو وڃي جيستائين اهو مڪمل طور تي ٿڌي، ان جي مٿان ڦري وڃي.
ٿڪيل واهه هڪ ٿڌي جاء تي محفوظ ٿيل آهي.
ڪنڌ کائڻ کان اڳ، اسين ٽڪن پاڻي ۾ ڪيترن ئي منٽن لاء اٿي سگھون ٿا.