اڄ ڪنهن به دڪان ۾ ڪيترن ئي پروسيسرز کي پيش ڪيل درجن کان ٿڌي مٺاڻ قسم جي چونڊ کي پيش ڪيو ويندو آهي. انهن حالتن ۾، هڪڙي شيء تي رهڻ ڏکيو ڏکيو آهي، خاص طور تي، جديد ڪمپنيون، گهڻو حصو لاء، جيتوڻيڪ اهي سوويت جي طريقيڪار سان ان جي تعريف کي بيان ڪن ٿا، حقيقت ۾ خوشبو، عيوضات، پتلون، محافظين ۽ ٻين ناپسنديده مواد شامل ڪن. صرف پکا گھر، پکا لڳندڙ ڊاسرن کي خوش ڪرڻ، ۽ شروعاتي لاء، اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڪئين آئس کریم "پلابورئر" گهر ۾.
گھر "پلابير"
تجرباتي گهرندڙ ڄاڻن کي گهر ۾ ڪيميائي آئس کریم "پلابير" ٺاهجي ٿو. باقي ڪجھه پنڊ نونسن ۾ داخل ٿيڻ گهرجي. هن کي ڪمري ڀڪيو، وڌيڪ مزيدار ۽ ملندڙن جو آئس کریم به ٿيندو. ڪڪڙ جي بدران، ريل هڏيون استعمال ڪرڻ بهتر آهي. مطلب جي ذريعي کنڊ جو مقدار ظاهر ٿئي ٿو. پيار پيار مٺي آئس کریم، ڪافي 100 گ ٿيندو، مٺي ڏند وڌيڪ شامل ڪري سگھي ٿو.
مادي
- کير ۾ گهٽ ۾ گهٽ 3٪ چوري مواد چوري وئي - 1 گلاس؛
- گھٽ ۾ گھٽ 25٪ موٽو مواد - 1.5 پيڪ؛
- کنڊ اڇو - 2/3 پيالو؛
- هيڪ. 3 پي سي.
تياري
ھڪ ڪنٽرول ٺاھڻ جنھن کي ٻاڦ ٻاھر (2 پوٽو يا مختلف قطرن جي پيٽرن) ۾ ننڍا هيڪاندي جي ماڻھن (ان جي پروٽينن کان بيھڪ کي) جدا ڪري سگھندا آھن، ساگر سان ھڻندا آھن، ايتري قدر جو اناج جي وچ ۾ وڌو، کير ۾ وجھي ۽ پاڻي غسل ۾ تيار ڪرڻ ڪاميابيء سان ڳنڍي، مسلسل روانا ٿيا. اهو اهم آهي - ٻي صورت ۾ اهو ٺهيل ڪنڊن جي ڀرسان ساڙيو ويندو. جڏهن عوام ڳاڙھي واري ڪوم جي حالت ڏانهن موڙيندو آهي، اسان کي هٽايو ۽ ٿڌي، ۽ ساڳئي وقت ۾ اسان کي ڪمري ڪپ ڪرڻ لاء ميڪر استعمال ڪندا آهيون. ٻئي ڄڻا گڏجاڻي سان گڏ گڏ، گڏ ڪرڻ، پر پئجي نه هجڻ گهرجي، انهي سان گڏ ميڪر تي اڃان (جيڪڏهن اسان اهو استعمال ڪريون ٿا) تبديل ٿي رهيا آهن. اسان کي پڪڙيو.
جيڪي پهريون ڀيرو تيار ڪن ٿا، سوال پيدا ٿيندي: آئس کریم ڪيئن "پلابير" نرم ۽ نرم ڪرڻ. اهو آسان آهي - صرف هڪ ذيلي ذيلي غور ڪريو. منجمد جي عمل ۾، هر 20-40 منٽ، ڪاميٽي ملايو وڃي، تنهنڪري اهو فوري طور تي منجهيل آهي.
هڪ چاکليٽ آئس کریم ڪيئن "پلابير" ٺاهيو بغير؟
مادي
- سڄي کير - 4 شيشي؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- چاکليٽ ٽوڙڻ جو مواد ڪکوڪي جي 56٪ - 100 گرام جي 2 ٽائلس سان گڏ؛
- کوڪو پاؤڊر - 1 گلاس؛
- 70 سيڪڙو جي ڪوڪو مواد سان چاکليٽ ڪارو - 2 ٽائلس 100 g؛
- وينلن - 2 سوراخ؛
- جملي ڳاڙهي 12-15 پي سي.
تياري
اسان انهي حقيقت سان ٻيهر شروع ڪريون ٿا ته اسان پاڻي غسل تيار ڪري رهيا آهيون، صرف هاڻ اهو چاکليٽ ڳرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، چاکليٽ کي عمدي طور تي چيڪ ڪريو، ان کي کير سان ملايو ۽ گرميء کي شروع ڪرڻ، ڳنڍي لڳائڻ ۽ مسلسل روانا ٿيا، تنهنڪري اهو ٺهيل نه ساڙيو. جڏهن ڪامياب ٿي ويندو آهي ته ڪاميابي سان ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، جڏهن اسان کي ڳنڍي ڇڏيندو آهي. عمدي طور تي، ٿلهي ٽڪن ۾، مسلسل روانا ٿيا، چاکليٽ ۾ وجھي. اهو مرکب منجهيل آهي، جئين اهو وهڪرو هر اڌ ڪلاڪ کي مضبوط ڪري ٿو.