پيزيده پسنديده پيادا نه صرف ٻارن لاء، پر بالغن لاء پڻ آهن. اهي ناقابل ۽ نرم مزاج، خوش مزيدار ۽ خوشگوار آهن. هڪ مڪمل طور تي، توهان ڪنهن به ڀرپاسي کي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪٿان ۽ هيرن سان گڏ پٽي جي لاء تيار ڪرڻ لاء.
ڪٽيون ۽ هوري سان گڏ ساڍا پيڻ لاء
مادي
- سائو سبز - 300 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڳئون - 4 ڪڇو. چمٽا
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمڙن جي.
تياري
ڳاڙهو ڍڪيل، ٻنيء ۾ وجهي، فلٽر ٿيل پاڻي ٺاهي، ٿوري نموني اڇلائي ۽ ڪوف لائي اچي. انهي کان پوء، 10 منٽن لاء وچولي گرمي تي پکو، ۽ پوء آئسيل پاڻي ڀريو ۽ بيهڻ ڇڏي. اسان سائي سائيز جي ذريعي ترتيب ڏيو، اڇو ڪنڊ کي ڪٽي ۽ ننڍڙو ڪپڙو ٺهيل آهي. هڪ گندي ڀريل تيل ۾ تيل وجهي، ان کي گرم ڪن ۽ ري ڪڍيائين. اسان جلدي اسپلا کي گڏ ڪريو ۽ فوري طور پر ان کي باهه ڪڍي، تنهن ڪري ته प्याज आफ्नो तीव्रता गुमाउँदैन र यसको संतृप्त रंग परिवर्तन गर्दैन. پوء صاف ۽ ڪٽ هڻي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. تيار ٿيل تيار ٿيل شيون صرف ان کي استعمال ڪيو ويندو آهي.
چانورن، هاڻوڪن ۽ پیاز سان پيز ڀريندا
مادي
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- سائو تازو پیاز - 100 g؛
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- ڊگهو اناج چانور - 1 شيون؛
- مصالحو.
تياري
سائو جوش چرس، ماکي ۽ منين کي ڇڪي چاقو. آڱريون تيار ٿيڻ تائين تيزي ڪن، برفاني پاڻي وجهي، ۽ त्यसपछि क्यूबहरू सफा गर्नुहोस्. ٿڌي نموني پاڻيء ۾ چانورن کي کائڻ، ۽ پوء مکڻ ۽ مزي جو هڪ ٽڪرو شامل ڪريو. انهي کانپوء، اسان سڀني اجزاء سان ڳنڍيل، ٿڪ ۽ موسم تيار ڪيل مصالحت سان مصالحت سان ذائق ڪريو.
پٽيز ۽ پیاز سان گڏ ٽوپ لاء
مادي
- کاڌي پائڻ واري گھٽ فٽ 500 گ؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ڳاڙهو هڏا - 4 ٽڪر؛
- خام هيڪ - 1 ٽڪرا؛
- جوش سائو - 1 گند؛
- مصالحو.
تياري
اسان کي سائي پياز ڌوء، ان کي ڇڪيو، چاقو سان گڏ ڪٽي ۽ اڌ ۾ ورهايوسون. هڪ حصو پنيج سان پيتو آهي ۽ خام ڪڪڙ هڻڻ ۽ نمڪ کي ذائقو شامل ڪيو ويندو آهي. ۽ ٻيو حصو ڪچي ڌڪيل هڻڻ سان ڳنڍيل آهي. ان کان پوء ٻن ميٽرن سان گڏ گڏوگڏ، ٿوري سبزيات واري تيل شامل ڪيو.
ڪابري، هڏن ۽ پياز سان پيز کي وڌائيندي
مادي
- اڇو گوبي - 0.5 کان وڌيڪ؛
- بلب ننڍڙو - 1 ٽڪرا؛
- سبزي وارو تيل؛
- مسڪينن جو مزو
- کنڊ - پنچ؛
- مکڻ ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- جوش سائو - 1 گند؛
- تازو 1 گچ کائي وٺو.
تياري
اسان کيز صاف ڪريون، ان کي اڌ ۾ ڪٽي، ۽ پوء سيميئر سائيڪل کي ڇڪي ڇڏيو. اسٽوڊنٽ تي اسان هڪ خاليل کي سبزيبل تيل سان گڏ رکون ٿا، اسان ان کي باهه ڏئي ۽ ان تي ري ري ڪڍي. کنڊ جو هڪ ٿانو اڇلائي، لوڻ، ٿڪايو ۽ سبزي کي صاف چٽو رياست ڏانهن وڌايو. اسان هن وقت وٺون ٿا