مڇي پنهنجي پنهنجي رس ۾ پکايا ويندا آهن (ڀاڙي جي گهٽتائي کان وڌيڪ) يا تمام گهڻا اضافي سان گڏ. انهن کي حيران ٿي وينديون آهن، ۽ صحيح طور تي چونڊيل مصالحن جي صحبت ۾ پڻ تمام سوادا آهي. رستن ۾، اسين هڪ مزي ۾ ٻه مڇي پکين جي ڪيترن ئي طريقن سان سکندا سين.
هڪ کثيرائيٽ ۾ پڙهي مڇيء جو فلٽ
ڪنهن به قسم جو گندو سفيد مڇيء واري مڇيء سان لاڳاپيل هڪ روايتي ايشين ٽنڊو سويا ساٿ، گرم مرچ ۽ زنجير جي سلائي سان سٺي رکندي آهي. جيڪڏهن توهان تمام گهڻي خوشي ۽ اصلي ذخيرو حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، اسان توهان کي هن رويي تي ڌيان ڏياريو ٿا.
مادي
- سفيد مڇين جا گوشا - 3 ٽڪر؛
- انگن جو هڪ ٽڪرو - 2 سينٽر؛
- سويا سوس - 55 مليڪ؛
- هڪ چمڙي جو کنڊ کنڊ
- مرچ مچائي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ملائيشيا ۾ هڪ مڇي لاء مڇي تيار ڪرڻ کان پهرين، پڪ سان پڪ ڪريو ته fillet ۾ ڪو به ڪو نه ڇڏي وڃي.
- مڇيء جي فلڻن جا ٽڪرا سويا ساس، گرم مرچ، شڪري جي هڪ چيچ (ماکيء سان تبديل ٿي سگهن) ۽ انگن جي گلاسن سان ڀريندا آهن.
- 15 منٽن لاء مڇي مارو ڇڏي ڏيو. هن وقت تائين ٿانو مليوارڪي ۾ صرف پاڻي جي ابال ڪرڻ لاء وقت ۾ ٿي سگهي ٿو.
- مڇي ڪٽي مان وڌائڻ ۽ جڳهه ۾ هڪ ٻاڦنگ ٽوڪٽ ۾ ڪٽ ڪريو. جينگنگ سلسلن کي اچار مان ڪڍيو.
- "ملائي ڪڪ" يا "اسٽيم پکا" موڊ (ڊيوائس جي ماڊل تي منحصر هوندو) ۾ تقريبا اڌ ڪلاڪ لاء تيار ٿيڻ واري موهدي کي ڇڏي ڏيو.
ٻٻر ۾ مڇي سان گڏ ڀاڄيون
ڊوائيس نه رڳو مفيد آهي، پر ان کي آسان ٽيڪنالاجي آهي، جيڪا توهان کي گڏوگڏ هڪ مڇي پاڻ ۽ هڪ روشنيء واري سبزيج تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
مادي
- سفيد مڇين جا فوٽ - 2 پي سي.
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- چيري ٽريڪٽر - 140 g؛
- ھڪڙو زيور زيتون آھن.
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- هڪ جوس جو رس
- ڪئپٽر - 2 چمچ. چمٽا
- خشڪ لہسن، ڪريم - 1 چادرون؛
- هڪ سوچي جي خشڪ بابا ۽ نتيم طرفان.
تياري
- مٽيء جو خشڪ جڙي، مٽي ۽ لوسن کي سٺو نموني سان ملايو ۽ مٽيء جي گريبان کي مٽيء جي فلٽ سان ملائي ڇڏيو.
- مڇي هڪ ٻه ڀريل شيٽ جي ورق تي رکڻ، ٻئي هنڌ ٽماڪن، مرچ سلائسس، زيتون ۽ ڪئڪن. تيل سان گڏ هر شيء کي ڦوڪيو ۽ ليمن جو رس وجهي ٿو. لوڻ سان ڀاڄين کي ڍڪايو.
- انهي ورق جي ڪنڊن کي مهر ڪرين ٿو ته توھان ٻيڙيء جي ٻيڙيء جي ٻاھران ٻاھران ٻاھران نڪرڻ کان ٻاھر نڪري ڇڏين.
- لفافي کي ٽوڪڻ ۾ جاء رکو، مناسب موڊ مقرر ڪريو.
- هڪ گڏيل مڇي ۾ هڪ گھڻن ورق ۾ ورق اڌ ڪلاڪ کان پوء تيار ٿيندي.
مڇيء سان مڇي سان گڏ هڪ جهڙيون دڪانون
سبزي جي اضافي جي اضافي کان علاوه، توھان جاپاني انداز ۾ تيار ڪيل مڇيء سان چڱي طرح تيار آھي، مثال طور چانورن جي ھڪڙي کاڌ خوراڪ تيار ڪري سگھي ٿو.
مادي
- مسڪينن جي هڪ ٻيء پکي.
- سائو سبز - 3 پنڌ؛
- آنگر جڙ - 3 سينٽي؛
- منهنجيري - 45 ملي؛
- سويا ساس - 30 مليڪ؛
- چانور - 1 ميچون.
تياري
- ميريين، سويا ساٽ ۽ انگن جي ٺهيل هڪ اڌ ڪلاڪ جي وچ ۾ گم ٿيل مڇي ماريو وڃي. ورق سان ڍڪيل وجهي، ٻيڙيء کي ٺاهيو.
- multivach کتان جي تري ۾، چانورن کي وجھي، اڌ ليٽر پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٽوچي کي مڇي سان گڏ رکي.
- سگنل کان اڳ "Plov" موڊ ۾ کاڌا.
ڳاڙهو مڇي ھڪڙي لاء ھڪڙو ٻيھر ۾
مادي
- سامونڊي پٽڙي جو هڪ ننڍڙو حصو.
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- ونڊو 2 ٽڪر؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- خشڪ خشڪ جو ٿانو؛
- شراب انگورو 15 - ايل.
تياري
- سوٽ ۽ لوسن کي ڀڃي. روئي جو خشڪ خشڪ سان گڏ هڪ خوشبوزي ۽ موسم سان موسم ڦڪو ڪريو، تيل ۽ سرگر کي کڻي ڏيو.
- جيڪڏهن ڪجھ وقت آهي - فلٽ کي اڌ ڪلاڪ لاء مارو ڇڏو، ٻي صورت ۾ توهان فوري طور تي تيار ٿيڻ وارا هوندا.
- مڇيء کي رکاوٽ جي ڇڪڻ واري ٽوڪري جي چوٽي تي جاء رکو.
- عارضي طريقو چونڊيو ۽ مڇيء اٽڪل اڌ ڪلاڪ کي وڌو.