اسٽورن ۾ تيار ٿيل تيار ٿيل مرمالاڊس جي باوجود، توهان پنهنجي پنهنجي پراڊڪٽ کي تيار ڪري سگهو ٿا، اس کي ٺهڻ ۽ ختم ٿيڻ کان پوء ختم ٿيڻ تائين ٽيڪنالاجي کي سنڀاليندو. ان ڪري، توهان کي رڳو ملزمين جي طريقي سان توهان جي مزاج کي منحصر ڪرڻ جو موقعو نه ملندو، پر هڪ نازڪ وقت ڪيترا ڀيرا وڌيڪ خريداري سان خريد ڪيو.
جليٽين سان گڏ گهر تي مرمل لاء تيار ڪريو
پهرين طريقي جي فريم ورڪ ۾، اسان کي کنڊ ڊمپ ۾ ليمو ذائق سان معياري جزي شيڊين تيار ڪنداسين. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان پيش ڪيل طريقي سان توهان جي پنهنجي صوابديد تي بري يا ميوٽي ميرزاڊ ٺاهي سگهو ٿا.
مادي
- gelatin - 15 g؛
- پاڻي 290 مليڪ؛
- کنڊ - 315 ملي گرام (ذخيري لاء)؛
- ليم جلي (پاؤر) - 60 g؛
- نيبو رس - 115 ملي؛
- ليم پبل - 1 چچون.
تياري
جليلو پاڻيء جي ڊيگهه ۾ 80 ملين پاڻي سان گڏ هڪ ڪنٽرول وجهي ڇڏيو. باقي کنڊ ٺاهي رهيل پاڻي ۽ شربت ڪڪڻ جي ڊيگهه جيڪا ڊيگهه 130 درجا برابر ٿيندو (هڪ گندي بال جي اسٽيج). ميون سان ڀريل شيون ليم جلي ۽ جليٽ حل گڏجي سرپ سان گڏ، ليمن جو رس ۽ زين شامل ڪريو. جڏهن سموريون شيون مڪمل طور تي ڦهليل ڪيون وينديون آهن، اهو مرکب هڪ ورق ڍڪ ۽ تيل سان ٺاهيو وڃي، ۽ پوء مڪمل طور تي مضبوط ڪيو وڃي. مٺايون ڪٽ ڪريو ۽ ان کي کنڊ سان چريائي.
نارنجي مرمل - پڙهي
مادي
- pectin - 55 g؛
- سوڊي - 1/2 چاچو؛
- پاڻي 175 مليڪ؛
- کنڊ - 165 ملي گرام؛
- نارنگي پبل - 1 چائے کا چمچ؛
- نارنگي - 2 بٽڻ جو لازمي تيل ؛
- ڪڻڪ جي شربت 235 مليڪ؛
- کاڌو رنگ.
تياري
مٽي کي سوڍي سان گڏ مٺو ۽ پيتن سان. هڪ جدا کنز ۾، شربت سان گڏ کنڊ سان گڏ. ٻئي طرف ٻاري ڇڏيندي ۽ اٽڪل 4 منٽن تائين پک ڪريو، پوء هڪ ٻئي منٽن کي باهه گڏ ڪريو. جست، تيل ۽ رنگ شامل ڪريو، هڪ نرم فارم ۾ وجھو ۽ ان کي پورو ڪرڻ ڏيو. سمجهه کان پوء، تيار مرمل جي ٽڪر کي کنڊ ۾ رکيو وڃي.
چيڙ مرمل کان زاري عمر واري طريقي سان
جيڪي غذا مان جانورن شين کي خارج ڪري ڇڏيندا آهن، اسان بنيادي طور تي ايجاد سان فطري مرمل تيار ڪرڻ جي سفارش ڪندا آهيون.
مادي
- سيرابيون - 70 g؛
- پاڻي 155 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 45 g؛
- هڪ جوش جي ٽوڙي جو رس
- ٻرندڙ ايراضين، 1 1/2 ع. چمڙن جي.
تياري
پاڻي ۽ کنڊ سان گڏ هڪ بلنڊر سان گڏ سوراخ ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ گهربل ملازم حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، پوء هڪ چٽ جي ذريعي ٺهرائي نڪري. اڳيون، ايجاد تيستائين بنيادي مرمل کائي ڇڏي ڇڏ، ايجاد ايرار شامل ڪريو، گڏيو ۽ ٻئي ٻن منٽن لاء باهه رکو. فائنل رابطو نيبو جوس آهي، تنهن کان پوء توهان اچارن کي ميزليڊ وجهي سگهو ٿا ۽ ان کي ڇڏڻ لاء ڇڏي ڏيو.