ملڪي ۾ پئڪ - ترڪيبون

سورج جو گوشت مان مرادن مان هڪ اهو آهي ته اهو ان کي خراب ڪرڻ لاء تقريبا ناممڪن آهي، ڪابه ڪئين ڪئين ڪٽي وئي هئي. سورج جي تيار ٿيڻ ۾ سادگي کي ان کان بنا ٺاهڻ جي خواهشمند ڪجهه غير معمولي ۽ بهتر ٿي. ۽ ڇا ملڪي مال جو خواب ڇا آهي؟ يقينا، جيڪڏهن پريشان ٿيڻ کپي سگهو ٿا، گوشت ڪيئن ڪٽي ڇڏيندو - رسائي يا نه؟ ۽ صرف ٻين کي تعجب ڪرڻ چاهيندا نه رڳو پنهنجن کاڌي سان، بلڪ ان سان پڻ ظاهر ٿئي. پر توهان ڪيڏانهن هميشه کي چونڊڻ چاهيندا آهيو، پنهنجو پاڻ جو خيال وٺو، هليو ۽ اڃا تائين پکڙڻ لاء وقت ۽ ڌيان ڏين ٿا؟ اهڙين حالتن ۾، مثالي حل اهو آهي ته هڪ گهڻائي ۾ خواه تيار ڪري. اسان کي هڪ گھڻائي واري جدول ۾ سورج جي تيار ڪرڻ بابت، يا رزق جي باري ۾، جي باري ۾ اسان کي ٻڌائڻ جي باري ۾، هڪ جشن واري جدول لاء، حيرت واري کاڌ خوراڪ پکڻ ممڪن آهي.

گڏوگڏ وڌيڪ جنس ۾ پوشاڪ سان گڏ

مادي

تياري

گڏوگڏ بلڪل چڱي نموني ۽ ڪنڊ ۾ ڪٽي. پوشاڪ ڪڪرن کي ڪٽيو، لوز ۽ چاچو ڪٽ ڪريو. ٿانو وٺي انٽيلي وٺو، تيل ۾ ان کي ڏيو ۽ ان کي گرم ڪرڻ. نوڪري، گوشت، لوز ۽ پیاز شامل ڪريو پوء لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو. ٺيڪ ٺهرايو ۽ "ڇڪيل" موڊ تي هڪ ڪلاڪ لاء سوئچ ڪريو. وقت بوقت وقت کان گوشت مشغول سان گڏ. 20 منٽن کان اڳ ۾، پاڻيء ۾ وجھو (۽ پاڻي کان سواء) مٽيء سان گڏ. توهان هڪ بي پاڙا ۽ ٻين مصالحو شامل ڪري سگهو ٿا. جڏهن موهيندڙ تيار ٿئي ٿي، اسين گوشت کي هڪ وينجن تي اڇلائي ڇڏيو ۽ سرسائي مشروم کي چوٽي تي رکين. گارنش چانورن يا تازي ڀاڄين لاء مناسب آهي.

هڪ ميوو ۾ ڀاڄين سان گڏ هڪ سور

مادي

تياري

کاز جي انگن کي ڪٽ ڪريو، گاڏين کي وڏي گرٽر تي اڇو ڪريو ۽ گوشت ڪعب ۾ ڪٽي ڪريو. ان کي "بيڪنگ" موڊ ۾ انٽيليج جي ڪمن ۾ ڦٽو ڪيو. ٻڪرين جي ڪڪرن کي ڪٽيو، ڪبوتر ۽ گوبگي ڪٽ ڪريو. ڀاڄيون ڪنڊ کي شامل ڪريو. ان کان پوء موڙي وجهي، اٽو ۽ ٽاميون پيسٽ وجهي. پٽي ۽ ھر شيء کي ملائي. گوشت ۽ ڀاڄين لاء پاڻي شامل ڪريو ۽ "ڇڪڻ" جي وچ ۾ کاڌا هڪ ڪلاڪ ۾ شامل ڪريو. جڏهن خدمت ڪري، مٽي کي کٽي ساٿين سان ٺهرايو.

گھڻن ورڪ ۾ سورڪ جو سورج

هڪ گھڻي ۾ توهان توهان کي پهرين نظر جي برتن ۾ صرف سادو نه ٿي سگهندا، پر وڌيڪ به بهتر، رستوران مين جي لائق.

مادي

تياري

گھڻائي جي تري کي گڏ ڪرڻ سان سبزي واري تيل کڻي ۽ آلو کي گڏ ڪريو، سلائيڊ ۾ ڪٽي ڪريو. پٽي ۽ موسم جو واڌارو. مٿي جي مٿان آلو، آڱر ۾ اڌ اڌ بجت رکندو. پتلي واري ميدانن ۾ گوشت کٽي ۽ ان کي ٻن پاسن کان ماپائڻ، ان جي چوٽي تي چوٽي ٿي. آخر ۾ پنيس ۽ ٻنيء سان ميئرين سان ختم ٿئي ٿي. 45 منٽ لاء "بيڪنگ" موڊ ۾ اسڪوالپ اسٽيو اٿو.

کثرت ۾ بڪواٽ سان گڏ جو سور

گڏوگڏ وڌيڪ ترڪيبون گڏ ڪري هڪ پوک جي پوک لاء، تمام گهڻو پسنديده ۽ مقبول سادي آهن.

مادي

تياري

گوشت "بيڪنگ" موڊ ۾ سلائيس ۽ فريٽ کي ڪٽ ڪريو 15-15 منٽ لاء. عمدي ڪٽ تي ٽوڙ ۽ گاڏيون شامل ڪريو. ٻئي 15 منٽن کان سورج سان گڏ ڦڪو ڪريو. بڪواھ کي ھلي، ان کي گوشت ۾ وڌو ۽ ان سان پاڻي ڀريو. مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪريو. ان ۾ "بڪوت" يا "رائس" موڊ، ٻئي 20 منٽن لاء کائڻ.