هٿ رکڻ سان گڏ پف پيري جي هڪ پيچيده، ان جي بنياد تي پکڙيل رزق ڪشين جو تعداد لڳائڻ ۾ گهٽجي ٿي سگهي ٿو. رزق جي حيوانات مان هڪ هڪ پنيس سان هڪ پيدائش پائي آهي، جيڪو وڏي قسم جي اجزاء سان لاڳو ٿي سگهي ٿو: گوشت، مرغي، گرين، هر شيء راند کيڏي ٿو.
ڪڪ پيسٽري ڪڪڙين ۽ پنيس سان
پائي جي پچائڻ واري وقت کي ننڍڙي ڪرڻ لاء، اسان تيار ڪيل ڪڪڙ واري ڪڪڙ کي استعمال ڪندا آهيون، پر توهان پکيء جي ٽڪر کي گوشت سان اڇلائي يا وري اڇلائي سگهو ٿا، ۽ پوء ان کي فيبر ۾ داخل ڪيو وڃي.
مادي
- ڀريل پيچ پيسٽري؛
- ڪڪڙ مرڪي - 265 g؛
- سخت پنيس - 240 گ؛
- جوش 65 ج.
- هيڪ. 1 سي.
تياري
پف پيري جي ٻن تہه ڦٽو ڪريو ۽ ڪيڪ جي بنياد تي انھن مان ھڪڙي ٺاھي، ٺاھيل جي ھڪڙي شڪل تي. اسپاسيرٽي تيز ۽ ان ۾ ڪڪڙ ۽ پنيس ٽڪر سان گڏ گڏ ڪريو. آڱر جي ڀرپاسي کي پهرين پرت مٿان ڀريو ورهايو، مٿئين جاء کان ٻئي سيڪنڊ ۽ ڪنڊن سان گڏ ڳنڍيو. مستقبل جو ڪوڙا هڻڻ سان گڏ ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء 200 درجا مفاصلو تائين ڇڏي ڏيو.
جيئن ته ڪنهن پيادل پائي گوشت ۽ پنير سان گڏ ٿي سگهي ٿي، گوشت يا سور جو گوشت سان گڏ بچاء، مشغول مشروم، پسنديده مصالحن يا گرينز ۾ شامل ڪيو وڃي. مختلف قسمن جو تعداد صرف توهان جي فٽنيسي پرواز جي چوٿين طرف مقرر ڪيو وڃي ٿو.
پني پيري مان ٺهيل پائي ٺاهي پنيس سان
پف ڪيڪ سرپل جي صورت ۾ يوناني کاڌي جي ملڪيت آهي. ضابطي جي حيثيت سان، يونانين برائن پنيس کي استعمال ڪري ٿو، فاٽا وانگر، ۽ ان جي پيالا جو گرين شامل ڪريو. بنياد بنياد تي معمول پف پيريري ۽ ٻنهي روايتي يوناني فيو جي چادر کي ڪوڙ ڪري سگهي ٿو.
مادي
- ڪنارو (ڳاڙهو) - 420 g؛
- فيٽا پنيس - 165 گ؛
- سخت پنيس - 55 g؛
- گرام ٿيل پرسمسن - 35 g؛
- مان ٺهيل ٿڪ
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکڻ -15 g؛
- پف پيري واري شيٽ.
تياري
شروع ڪرڻ جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو جنھن جي خرابي واري اسپين کي اڇلائي، ڪٽايو ويو، اڇلائي ۽ ڪٽي وڃي. ختم ٿيل پنن سان ڀريل سخت ڌڪ ۽ ڀاڳ سان ملندڙ موسم جي سڀني نٽمم سان گڏ هٿيارن کي هٽايو ويو آهي.
خشڪ آڱرندڙ پرت مان ٿوري ممڪن طور تي وڌايو وڃي، لفظي طور تي ترجمه ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء اهو مٽي جي مکڻ جي ٿلهي پرت سان ڍڪيل آهي ۽ انهن مان ڪنڊن مان ڀريل اڇيائين. آھستي آھٽ کي چنبڙي، اھا رول ۾ اڇل ڪريو، ۽ اھو ان کي سرپل ۾ وجھي، ھڪڙي سان. پرتبالي ڪيڪ کي جاء تي پنيس ۽ پالنا جگر سان 20-200 منٽ کي 200 ميٽر درون ۾ تندل رکي.