ڪيڪ سوفيل - روشن، نازڪ ۽ مزيدار مزيدار مٺاڻ آهي، جيڪو گرميء جي گرمي ۾ اهم آهي. اهو کائڻ کان سواء پکا ڏيئي سگهجي ٿو، پرڏيهي ڏند ڪٿان پنهنجي پسنديده مٺي جي ڇنڊ ڇاڻ ڪري، جتي هميشه سونهن نه آهي.
ڪيانا ڪيڪ - سوفيل
مادي
- کيا - 5 ٽڪر؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- اٽو - 1 شيون؛
- کنڊ - 2 شيون؛
- جليٽن - 10 g؛
- cetane - 1 l؛
- ليمو 1 سي.
تياري
ايتري قدر مضبوط چوٽي تائين هڪ گلاس کنڊ سان سڪا سپاڪا. الڳ الڳ اسين ماڻهن کي رڱڻي ڇڏيندا آهن، تيسين اهي اڇو ڪجن ٿا. اسان پروٽين سان ڳنڍيو، ليمن جو رس شامل ڪريو، اٽو کي وڌايو ۽ آسانيء سان هر شيء گڏ ڪريو. فارم جي تري ۾ ٽڪرا پيچرا پيپر، ۽ ڪنارن جو جزو ٺاهي ڇڏيو مکڻ سان. خشڪي کي وڌو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء تندور تائين موڪليو، 180 درجا ٿي ويو. ختم ٿيل بسکٹ کي کولڻ ۽ 2 ڪيڪ ۾ ڪٽي ڪرڻ جي اجازت هوندي آهي، جن مان هر هڪ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندي آهي. اسان هي ائين ڪندا آهيون ته سوفل گڏجي گڏ نه آهي، پر بسڪوٽ سوچي وڃي رهي آهي.
هڪ گلاس واري ٿڌي پاڻيء سان گڏوٽ ڪريو ۽ 30 منٽن تائين سواري ڇڏڻ لاء. ڳاڙهو ڪشميري باقي کنڊ سان گڏ. زور ڪر، پر زور نه ڏيو، جليٽين. جڏهن اهو مڪمل طور تي ٺهيل آهي، ڳاڙهو ڪنڊ ۾ وجهي ۽ ٿڪايو.
فارم جي تري ۾ بسوٽس جي ڪوبن سان وڇائي وئي آهي، ٿوري ڪريم ٺاهيو. اڳيون - حلقن ۾ کين جو هڪ پرت، جو پڻ ڪمي سان پوکيو ويو آهي. اسان ٻيهر ٻيهر ورجائي ڪريو: بسائيٽ - ڪمي، کين - ڪريم. اسان وٽ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء ڪيڪ لڪائين ٿا ۽ ترڪيب لاء سڄي رات لاء. جيڪڏهن توهان ميوي وانگر ڪيڪ، ڳاڙھو ڳاڙهو، کائي يا چيري شامل ڪريو - ذائقو ڪرڻ.
ڪڪڙ سوفيل سيراب ٻير سان (بغير بغير)
مادي
بنياد لاء:
- آتش فلاش چمٽا
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- وينلن - 1 پنچ.
صوفائي لاء
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1. 3 شيون؛
- جئلينٽ - 30 g؛
- سوراخ (منجمد يا تازو) - 500 گ.
تياري
کائڻ واري کاڌا بيڪنگ ٽري تي تيار ڪيا ويا آهن، وينلا سان ڀريل ۽ 15 منٽن تائين خشڪ ٿيڻ کان ساوڪ ۾ خشڪ ٿيڻ. ماکيء سان گڏ مزي ۽ جدا جدا فارم جي تري تي ٻاهر نڪرڻ، ٺاهه سان شامل آهي. Gelatin اڌ گلاس جي ٿڌي پاڻيء سان ڀرجي ۽ ان کي سوڀ ڏين.
تازي ڪاروبار چاقو سان ڪٽي ويندا آهن، ڪجهه ٻير کي سجاڻ لاء. جيڪڏهن ٻير منجهيل هونديون، انهن کي جلدي تازو فرش ۾ وجهي ڇڏيو، ۽ جيجاني تائين، ڳاڙهو رس سان گڏ، بلوء ۾. کنڊ شامل ڪريو - مزو ڪريو. جئين مڪمل طور تي ٺهيل رهڻ کان شفاف شفاف جتان پاڻيء کي غسل ۾ لڳايو. اسين ٽڪريء تي ٽيون حصو ڏين، باقي سڄي ڳاڙهو ۾، کنڊ سان چاڙهيو. ان سان گڏ گڏ ڪريون.
کاٽ واري ڍنڍ جي صورت ۾، ٿورڙي ڳاڙهو ڪٽيو. ان کي رڳو ٿوري ئي گھٽ ڪرڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ فلپ جي مٿاڇري هوندي. اسان ان کي فريزر ڪرڻ لاء 5 منٽن لاء فريزر موڪليو. ان کان پوء اسين اڌ هٽي کريم کي مٿي ڪنداسين، ۽ ٻيهر فرج ۾ ٿورو ٿڪايو. مٿي تي، کنڊ سان سريلبرين جو هڪ پرت ڪڍي، چند منٽن تائين فريزر ڏانهن موڪليو. اهڙي طرح، اسان کي ڳاڙهو ڪٿان ڏينداسين، پوء اسڪرير تہه. اسان سڄي ڪيڪ کي سڄي ٻير سان سجدو ڪريو ۽ ان کي رات ۾ ڇڪي ڇڏيندا آهن.
سوراخ جي بغير، توهان ٻين کي پسنديده ميوو استعمال ڪري سگهو ٿا. ۽ جيڪڏهن موسم نه ٿئي، ڀريل چاکليٽ جي بار تي ڳاڙھو ڪڙو شامل ڪريو، هڪ نازڪ چاکليٽ ڪيڪ سوفيل حاصل ڪريو.