اچو ته توهان سان گڏ ڳولي سگهو ته جلي سان ڪييا تيار ڪئين. ھڪڙو جشن ھڪڙو تہوار چاھي پارٽي يا اڻ مھمانن جي اڻڄاتل آمدن لاء بلڪل ڀرپور آھي.
ڳاڙھو ڪاس جلي سان گڏ ڪيڪ
مادي
امتحان لاء
- سبزي جي تيل - 5 ميل؛
- ڪڻڪ جو اٽو 250p؛
- واري کنڊ - 200 g؛
- ڪڪڙ هيڪ - 4 پي.
کریم لاء
- کنڊ - 100 g؛
- ڳاڙھو ڪمان - 300 ملي.
بھرائي لاء
- آبپاشي 800 ملي ميٽر؛
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- جلي ختم ٿيل - 200 g؛
- نيوي ميوو - 1 سي.
تياري
جلي ڀريل پاڻي ڀريندو، ان کي ٿڌو پاڻي ڀريندا ۽ 40 منٽن تائين پهچو، اگلا، اسين باهه ۾ ڪنٽرول موڪليندا آهيون ۽ ان لاء ٽڪر ڪڍو. انهي کان پوء، ڪاميٽي کي دٻاء ۽ ان کي فريزر ۾ 50 منٽن لاء ٿڪائڻ لاء مقرر ڪيو. انهي جي نتيجي ۾، اسان کي جلي حاصل ڪرڻ گهرجي، اهڙي طرح بوسيل تائين .
اٽي لاء، هيڪيل هڻندا، ڳاڙهو ڳاڙهو وجهي ٿو. ان کان پوء ڀريل هڪ خوشبوء وارو آٽو شامل ڪيو ۽ هڪ گهربل بيگر گوڏن ڀر. اڳيون، اسان هڪ لچڪدار فارم وٺي، ان کي تيل سان ڍڪايو، آلو ڪڍي ڇڏيندئ ۽ 20 منٽن لاء گرم اوپن تي موڪليا وڃن.
هن وقت، اسين وقت تائين وقت تائين ڪمي تيار ڪري سگهنداسين: کنڊ سان ڳاڙهو ڪڪڙ ايتري تائين ۽ فرش کي صاف ڪن. ڪيڪ وٺي وڃڻ لاء تيار ٿيڻ سان ٺهيل، ٿڌي ۽ ڪٽي مان 2 حصن ۾ گڏ. اسان کي هڪ قابل ٺهيل روپ ۾ وجهي، 2/3 ڪوم جو ٺهيل آهي، ۽ ڪيڪ جو ٻيو حصو باقي باقي ڪيميائي سان سمجهه ۾ اچي ٿو ۽ 20 منٽن تائين ويهي وڃڻ ڇڏي. بينن ۽ کائيس صاف آهن، چمڙي جي ڇت. اسان ڪيلي کي ڪيڪ جي هيٺان پرت تي اڇلائي، ٻئي بسڪوٽ جي پرت سان گڏ ڪپڙا ۽ ڪيڪ کي کائي ۽ ڪيلي جي چوٽي تي سجدو ڪريو.
ان کان پوء، اڌ منجمد جلي سان ميوو ڀريو ۽ فرج کي فرائيچر ۾ 2 ڪلاڪ رکين. تيار ڪاسٽ جي لاء تيار ڪيل مٽي کي ميون سان گڏ پوري احتياط جي شڪل سان، ۽ انهي کي تالا ڪڍڻ واري حصي کي کليل حصو ڏيو.
ڦر سان گڏ چيڪيڪڪ
مادي
بيسوٽ لاء:
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو - 1 شيون؛
- هيڪ. 3 پي سي.
دندن جي پرت لاء:
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- جليٽن - 2 پيچرا. چمٽا
- پاڻي جا ڳوڙها 4 هاٺيون. چمڙن جي.
سجاڳي لاء
- تازو ميوو - مزو؛
- جيبل لاء 1 يونٽ.
تياري
شروعاتن لاء، هڪ بيڪوٽ توهان سان گڏ بڪ ڪريو: ٿانو ۾ هڏيون ٽوڙي، ان ۾ گڏوگڏ کنڊ ۽ ڪڪڙ کي گڏو گڏ سڀڪو ميزبان ۾ وجھو جيستائين ايتري قدر ڪامياب ٿين. ان کان پوء وري سيفٽ اٽو جو هڪ حصو شامل ڪيو وڃي ۽ هڪ آلو آلو آلو آلو. ان کي هڪ جدا جدا روپ ۾، پوکي سان مکڻ سان گڏ، ۽ اڳوڻو اوون ۾ 20 منٽن لاء ڪيڪ کي ڇڪيو.
۽ ھن وقت تائين، ھاڻ ھڪڙو تختو پرت کي تيار ڪن. Gelatin گرم پاڻي سان ڀرجي، ٿڪايو، هڪ ننڍي باهه تي رک، پر ڪو پاڻ ڏانهن نه آڻين. ان کان پوء، اسان ٿڌي ماس ۾ ٿڌڙي چڪر کي ٿڪايو. ختم ٿيل ڪمن کي ٿڌو بسکٹ تي رکيل آهي ۽ فرش ۾ فريزي لاء صاف ڪيو ويندو آهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪيڪ سان گڏ ميوو کڻي، جتني جلدي جتانٽين کي مضبوط ڪرڻ سان گڏ ڪريو ۽ ريفريجٽر کي 30 منٽن تائين رکڻو پوندو.
جلي کي ڪيڪ سان گڏ ميوو ڪريو
مادي
- مٺي ڀريل يا بسڪوٽ 300 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو 500 ملين؛
- ڪيئي ميوو - 2 پي سي.
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- 100 گ.
- جليٽن - 3 پيچرا. چمٽا
- ڦر - سجاڻ لاء.
تياري
مٽي ڌوئڻ ۽ گپيل ٽڪرڻ واري پاڻي سان 20 منٽن تائين پهچائي ٿو. ڳاڙهو ساڙ ڪريم سان گڏ هڪ ميڪر سان کنيو. جئلين ٿڪڻ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء اسان ان کي مڪمل ڦهلائڻ لاء گرم ڪرڻ چاهيندا آهيون، پر ڪاميٽي ڪوٺيون تائين انتظار نه ڪندا. ٿلهي وهڪرو سان ٺهيل ٺهيل ٺڪيل، مسلسل روانا ٿيا، ڳاڙهو ڪنڊ ۾ وجهي.
وڏيء ترکارا گود ۾، پري ڀريل ۽ ڪچي ميوو جي هڪ پرت، ممي سان ڇڪيون، پوء ڀڪندڙ پرت رکڻ ۽ تہه کي ڪيترائي ڀيرا ڏيرايو. ڪيڪ ھند کريم ۽ جليٽين سان گڏ ڪريو ۽ فرج ۾ وجھي. هاڻي هڪ لوڻ جي پلي کي وٺي، ترکارا ٿانو ڦوٽو ۽ نيٺ تڪليف کي سج سان گڏ.