جيڪڏهن توهان جي پوٽي مختلف قسم جي ڪئڊل بائلن کان مڪمل آهي، پوء انهن جي وچ ۾ ته ٻير ۽ ميوو کان هڪ قسم جا جام آهن جيڪي نه رڳو پيالو ۾ چانهه ۾ چاهيندا هجن، پر پڙهي وڃڻ واريون شيون به استعمال ڪن ٿيون. اھو اھو آھي جيڪو اسان ھن مواد ۾ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، جام کے ساتھ پائي کي وقف ڪيو ويو.
پائيسري جام جام سان
مادي
- اٽو - 760 g؛
- فوري خرابي - 8 g؛
- گندم کنڊ - 55 g؛
- کير - 480 ملي؛
- سبزي جو تيل - 95 مليڪ؛
- هڪ نارنجي جو هڪ پگهار
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- رسس جام جام - 240 مليڪ؛
- مکڻ - 55 گ.
تياري
هن فهرست مان تمام سڪل اجزاء گڏ ڪريو. ڪن کي پيٽ ڪنيو ته اهو تمام گهڻو گرم آهي، ۽ ان کي خشڪ مرکب ۾ اڇلين هڻي ۽ سبزي جي تيل کڻي وجهي. ملائڻ کان اڳ، اٽي ۽ نارنگي جي چادر سان شامل ڪريو. لچڪدار ۽ لاقانوني، هڪ ڪلاڪ لاء گرميء ۾ وجهي وجهي.
آھ جو آلو ٺھي ٿو، ان کي سلائيٽ ۾ ورهايو، جام جي وچ ۾ جام وجھي ۽ ڪنجن کي ڇڪيو. پيئن کي بيڪنگ شيٽ تي ورهائي، ان کي مکڻ مکڻ جي پرت سان ڍڪيو ۽ فقط، هڪ اڌ ڪلاڪ جي ڊيگهه 180 سينٽي ۾ ان کي گڏ ڪرڻ لاء موڪليو.
ڪئين سان ڀريل پيئي ڪيئن ٺاهي؟
جيڪڏهن ڪو وقت نه آهي ۽ پکا پائڻ سان گڏ ڏڪڻ جي ڪا خواهش نه آهي، پوء هڪ تيار ٿيل پف پيري خريد ڪريو ۽ ان سان گڏ پيائي ٺاهي.
مادي
- پون ڦاٽ اٽي - 2 پٽي؛
- جام - 430 مليڪ؛
- ڳاڙهي جي زردي.
تياري
آٹا دونوں تہوں کي ڇڪيو، ان کي به ڪنهن قسم جي مستطيل تعداد ۾ ورهايو وڃي. سڀني آمياتن جو اڌ حصو آڱر جي اڌ حصي سان جام ۽ ڪپڙا سان ڍڪيل آهي. ڪنڊن گڏجي گڏ ٿين ٿا، ۽ مٿاڇري واري ٿلهي هڻڻ سان ڳريل آهي. ڪيپ 15-15 منٽن تائين 200 درجا ڪيڪ.
آڱر ۾ جام سان گڏ جام
مادي
- ڪاس ٽٻي کائو؛
- ميوو جام - 365 مليون؛
- اخلاقيات - 115 گ.
- نارنگي پٽي 3 سوراخ؛
- کير - 45 ملي.
تياري
پنهنجي پسنديده طريقي تي خمير آندن کي ڪٿان ڇڏيو ۽ ان کي مناسب ڇڏي ڏيو. ھن آھ جو استعمال بنيادي طور تي آھي، ڇاڪاڻتہ اھو بھترين طور تي بغير بغير ڀريل ھڻڻ واري مائع کي برقرار رکندو آھي. دراصل، پاڻ کي وڌائڻ لاء، ضروري آهي ته جام ۽ ڇڪيل مٽي سان گرين ڪٽيس جي هيل کي گڏ ڪن، ۽ پوء مٺي شربين جي ريل کان وٺي وچولي گرميء ۾ سڀ کان پهرين. ٿڪيل جام ٿانو جي وچ ۾ ورهايو، ڪنڊن کي ڇڪيو، تيل کير جي مٿاڇري سان ۽ هر سطح تي 180 درجا ٿين ٿا.