ڪجهه مٺايون آهن جيڪي ننڍپڻ کان واقف ۽ پيار ڪندا آهن. گونگا وانگر مٺي وانگر هڪڙو ننڍڙو نسل آهي نسل کي نسل کان گذري ٿو، مهرباني ڪري بالغن ۽ ننڍن خاندانن جي ڀيٽ ۾ مهرباني ڪري. اهي هڪ تہوار ٽيبل جي حيثيت ۾ ڪم ڪري سگهن ٿا، ۽ هفتي ۾ پاڻ کي ڇڪيندا آهن.
گونگي کي ڪيئن بڻايو؟
روسيين، هزيل ۾ گونگو ڪيئن ڪٿان، ڪيتريون ئي گهڻا آهن، پر سڀ کان وڌيڪ اهم، آهستي گندو، تند ۽ گلابي کي ڦرندو آهي. مڪمل طور تي مختلف ٿي سگهي ٿو. عام طور تي ملازمت ٿيل ڪڻڪ واري کير جام جام، جام، ڪمان ۽ گارڊ کان. ننڍپڻ کان وٺي واقف ۽ هر طرف پياريو، ڪوڪيز کي تيار ڪرڻ آسان آهن، اگر خاص فارم آهي. جيڪو به ماڊل خريد ڪيو ويو، اهو واضع ڪيو وڃي ته ڇا هڪ لٺ ڪوٺ ڪرڻ واري آهي. پوء اهو کڪ نه سکي سگهندو، ۽ وڏي سطحي موٽائيت سان، نٽ آٹا بهتر ٿي. فارم ٻن قسمن جا ٿي سگھي ٿو:
- لوڻ جو لوهه آهي، جيڪو ٻه سادي ٻڪڻ وارو پنڊ آهي، اهي دشمني سان گڏ گڏ ٿين، ان کي گئس سان پکايا ويندا آهن.
- بجلي، مختلف نموني ۾ پيداوار.
جڏهن آزمائشي جي تياري ڪري، توهان کي ڪجهه قاعدن جي پيروي ڪرڻ گهرجي، ۽ پوء توهان پنهنجي پسنديده کاڌو پتي حاصل ڪنداسين، جنهن جو طريقو بلڪل سادو آهي.
- کنڊ سان ڳاڙهي هڻي.
- ايڪو ٺاهڻ لاء ايڪو ٺاهڻ، تيل شامل ڪريو.
- آندل تي سوڌو يا پائڻ وارو پائوڊر.
- هڪ لڪيل بچ ٺاهيو ته جيئن توهان آساني سان ٺهرايو وڃي.
گری دار مزي لاء برقي هزيل ۾ رڪارڊ
ڪيترائي ننڍپڻ کان واقف آهن ۽ ننڍپڻ کان به مبتلا آهن، مٺي نموني وارا ٻاجهه ڪڻڪ واري کير سان ڀريل آهن. انهن کي برقي هزيل ۾ ٺاهيو تمام سادي آهي، توهان کي صرف صبر ٿيڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته هڪ ئي خدمت ۾ توهان کي 12 حل ڪري سگھندا هوندا. ڪوڪيز پڻ خريد ڪري سگھن ٿيون، پر پکا پکايا ڪوڪي جي ذائقي سان اهو مقابلو نه ٿي سگھي. اهو بيان ڪري ٿو ته ناقابل اعتبار مقبول مغزت جي مقبوليت آهي، جنهن جي تلاوت هڪ گهڙي واري علائقي مان گذري وئي آهي.
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- تيل 250 g؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- اٽو - 3 پيٽ؛
- جوش ٿيل کير (جواز) 1 ڪري سگھي ٿو.
- سوڊي - 1/2 ٽيپو؛
- لوڻ
تياري
- ڳاڙهو کڻي آڱر سان ملائي، لوڻ ۽ لوڻ ملايو، مکڻ وڌو ۽ ٿورو اٽو وڌو، سوڍي سان ملايو.
- ميڪس، بنيادي طور تي استعمال نه ڪيو ويندو آهي، تنهنڪري ان کي موڙي ڪر.
- هن جي اچارن جي رستن ۾، ٿورو ئي بندوبست ڪريو.
- هلڻ ٻاهر ڪڍيا ويا آهن ۽ گهڻيون شيون.
گئس لاء هستيلٽ ۾ مٽي
جيڪڏهن نيون فيشن ڪيڪ اڳ ۾ ئي بورنگ ٿي چڪا آهن، پوء اهو ننڍپڻ کان ڪجهه ڪوشش ڪرڻ جي قابل آهي. مثال طور، ڪوڪيز نٽيون ڪنسنسي ٿيل کير سان گڏ هڪ پراڻي ريڪارڊ سان، جيڪو ڪنهن مالڪ جي سورمي ڪناري ۾ ڏسي سگهجي ٿو. علاج ڪنهن به موقعي لاء مناسب آهي، اهي صرف ٻارن کي چالائي سگهن ٿا.
مادي
- اٽو - 3 پيٽ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ لاء cream-250-300 g + 100 g؛
- گندم کنڊ - 3/4 کپ؛
- پائڻ وارو پائو؛
- جوتري کير - 2 واهه.
تياري
- تيل نرم ٿئي ٿي.
- ڳاڙهو هڻ ۽ ريت.
- سودا شامل ڪريو ۽ گوڏن ڀر ڪر.
- انتظار ڪريو 15 منٽن، جيستائين اهو اچي.
- ڊوائيس جو سدو هوندو آهي.
- ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ هر گفا ۾ وجهي، ٻئي حصي کي بند ڪريو.
- هر پاسي تي 5 منٽ لاء.
- ٿڌي ٿڌي وڃڻ لاء ان کي ٻن ٽڪرن سان گڏ ڀريو ويندو آهي.
ماکي مٽي
اتي تمام پراڻي ترڪيبون آهن جيڪي مادو ٿيل پکڙيل به ڪن ٿا انهن کي ياد رکڻ ڏکيو آهي ته اهي ڪيئن آيا آهن. ھن ۾ مٽي لاء ٿڌي ٿورڙو کاڌا شامل آھن . ۽ اڃان تائين هر پڪڙڻ وارا مختلف طريقن سان ڪوڪيز رکي ٿي. ڪنهن به صورت ۾، اهو ڏنڊ ۽ غير معمولي سوادج ٿيڻ کان ٻاهر ٿيندو، پر اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪيليئرز ۾ بيڪنگ وڌيڪ آهي. تنهن ڪري، اهو استعمال ڪرڻ لاء وڏي مقدار ۾ ان جي قابل ناهي. پر جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان هميشه گندم جي مزو مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا، اهو نسخو جنهن ۾ بلڪل منفرد آهي.
مادي
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- مارنر - 150 g؛
- ڳاڙهو ڪمان -30 ملي؛
- اٽو - 400 g؛
- جوتريل کير يا جام 350 ج.
- لوڻ؛
- سوڊ سرينگر
- ليم جو رس
تياري
- جڏهن هزارنٽ ۾ هڪ خشڪ ڪيڪ تيار ڪري ٿي، ان کان اڳ مارڪرين کان اڳ نرم ٿي ويندو آهي ۽ هڪ ملاپ ٿيل ڪنڊيز ٿيل کير سان گڏ ميڪر سان ڀريل آهي.
- يوڪلوڪن کي کنڊ سان ملائي رهيا آهن، نرم مکڻ وڌو، ڳاڙهو وڌو.
- سوڈا ۽ ليمن جوس سان لڌل هڪ بيزاري، بيٺل هڻڻ جو بنياد.
- هڪ پتلي شيٽ کي ڇڪيو ۽ ڪڻڪ ڪڍو، جيڪو هر شڪل ۾ رکيل آهي.
- جڏهن ٿڪڙا پڪل آهن، انهن کي ڍڪي ڇڏيندا آهن ۽ ٿڌي کي ڪتب آڻيندا.
- صاف 12 ڪلاڪ لاء فرج صاف ڪريو.
گندو ناهن پڙھڻ
جڏهن فيصلي کي ڪيئن ڪرڻو آهي ته توهان ڪڻڪ جي بغير ڪنهن طريقي سان بند ڪري سگهو ٿا، اهو سادو ۽ اقتصادي آهي. توهان سڀني قسمن جي ضرورت آهي ته هن قسم جي هڪ معمولي تبديليء جي لاء هڪ آھ ٺاهيو وڃي. اهو رستو توهان کي گونگا حاصل ڪري سگهو ٿا. پڙھڻ سٺو آهي ڇاڪاڻ ته مٺايون مزيدار ۽ بغير ڪنهن جي ڪري.
مادي
- اٽو 450-500 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- margarine -200 g؛
- کنڊ - 250 گ؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- پائڻ وارو پائو؛
- وينلن.
تياري
- پروٽين ۽ زرد جي جداگي ۾، پوء پهرين کان الڳ الڳ ٿي چڪا هڻڻ واري جوش ۽ جگر جي شڪل سان.
- هن ڪاميٽي کي نرم مارجن، پروٽينس شامل ڪيو ويو آهي.
- هاڻوڪي اٽو متعارف ڪرايو، گوڏن ڀر.
- هزارنٽ جي ٻنهي پاسن جي ڀڃڪڙي آهي.
- هر طرف تي 5 منٽ کان وڌيڪ هجڻ گهرجي.
- بھرائي مڪمل ڪريو.
ٻٻر تي ٻڏل
مٽي مان هڪ ڪوڪي آهي - هڪ تلاوت جيڪو مهرباني ڪري ڪنهن به مالري تي مهرباني ڪندو. آخرڪار، خوراڪ جي گھٽ ۾ گهٽ مقدار جيڪا فرج ۾ هوندي آهي خير کي پکائڻ تي خرچ ڪيو ويندو آهي. پر بيڪنگ جي راز ڪوڙ ۾ اهو ڪوڙ آهي ته اٽو کي ٻه ڀيرا گهڻو وڌايو وڃي، ڇو جو ميفرو مايع آهي. باقي بيڪنگن جا حصا ۽ اصول جيڪي اڳوڻي نسخن ۾ آهن.
مادي
- مارجنر - 200 g؛
- سوڊ
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- اٽو 450-500 g؛
- kefir - 100 ml؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪوبہ مٺو.
تياري
- کنڊ سان هڻي هڻيل، نرم نرم مارجن سان اٽو کڻي، جڏهن اهو ٻه ڀيرا گهڻو ڪري سگهجي ٿو.
- kefir، سوڈا شامل ڪريو
- هزيلينٽ کي ڦوڪيو، ننڍڙي بيهڻ پکيڙي ۽ هر پاسي تي منٽ لاء منٽ ڪري.
- جام سان ملايو وڃي يا ڪوڙي سان ملندڙ شيدو.
ڳاڙھو نه ڳاڙهو
لذيذ جي مزيدار پيادا عاشق رڳو ايترو مٺا آهن، پر سبزيات نه آهن. انهن لاء، پڻ، ڪوڪيز، نيٽ ٺاهڻ لاء هڪ اختيار آهي. تنهن ڪري، هر ماڻهو بغير ڪنهن شاندار مزاج سان پاڻ کي چادر ڏيئي سگهي ٿو.
مادي
- مارجنر - 200 g؛
- سوڊ
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- اٽو 450-500 g؛
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- ڪوبہ مٺو.
تياري
- مٽي سان نرمي مارجن مٽي سان.
- ڳاڙھو ڪشادو، کنڊ، سوڊ شامل ڪريو.
- هزيلناٽ شامل ڪريو، ٿوري ٿانو پکيڙي ۽ هڪ منٽ لاء هر پاسي تي پکڙيل آهي.
- ڀريل حل ڀريل ڀريندا آهن.
مٽي ٿانو ۾ ٿڪيل کير سان ملي ٿو
جيڪڏهن ڪا خاص ڊوائيس نه آهي، ته پوء گونگو ڪيڪ ڪرڻ جو هڪ طريقو پڻ آهي. توهان هن لاء تندور استعمال ڪري سگهو ٿا. نتيجو سڀني اميدن ۽ خوشحالي کان به وڌيڪ نفسياتي گورنامس کي ختم ڪري سگهندي، نه ته روايتي نموني جي مزاج جي گهٽتائي ۾.
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- تيل 250 g؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- اٽو - 3 پيٽ؛
- جوش ٿيل کير (جواز) 1 ڪري سگھي ٿو.
- بيڪنگ پائوڊر -1/2 پي ايس ايس؛
- لوڻ
تياري
- بنيادي طور تي عام طور تي تيار ڪيو ويو آهي، پر خاص نمونون ۾ رکيل آهي، جيڪي بيڪنگ ٽري ۽ پڪل تي رکيل آهن.
- ڇڪڻ 10 -15 منٽن تائين پهچايو.
- ٿڌي، ڀرپور مزيدار ڀريو ۽ سختيء سان ٻن حصن کي تيز ڪيو.