گلابي سامون صرف ايترو سوادج ناهي، پر مفيد مڇي پڻ. انهي مان توهان کي اصل ۽ مزيدار برتن جي ڪري سگهون ٿا، جيڪو ڪنهن به ٽيبل جي زيورن مان ٿيندو. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي چڪا آهيون ته هڪ گهڙي ۾ گلابي سامون ڪيئن ٺاهي.
هڪ گھڻائي ۾ پڪل گلابي سامونڊي
مادي
- ڳاڙهو گلابي سالم - 1 سيڪ.
- تازو جهان
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- مصالحو.
تياري
اسان پهريون ڀيرو گلابي سالم کي تباهه ڪيو، اهو اسڪالين کي صاف ڪريو، ان کي ختم ڪريو، ڀڃ ڊاهي ۽ سر کي. پوء مڇيء کي پاڻي جي ڀيٽ ۾ ڪيترائي ڀيرا ڌوئڻ ۽ احتياط سان ڪٽيندا. ان کان پوء، لوڻ ۽ مرچ سان لوڻ شهزادي ڪٽي ۾ اڌ جو حصو آهي ۽ هڪ اڌ جو رس ڪڍي ٿو. اسان کي سڪن کي ڌوء، ان کي سڪي ڇڏيو، وڏي ڪٽي کي ڇڏي ڏيو.
هاڻ اسان مڇيء جا مڇيء کي ليمن جو رس سان گڏوگڏ، اسين هر اندر اندر ٿورن گرين ڳاڙھو وجهي ڇڏيو ۽ توهان جي پسنديده مصالحن سان ڀريل هئاسين. اسان گھڻن ڍڪيل ڪنٽين ۾ گلابي سامون ٺاهي ڇڏيو، ان کي ڍڪ سان ڍڪيندا ۽ "بيکنگ" موڊ تي ڊوائيس ڪريو. تيار ٿيڻ سگنل کان پوء، اسان پڪل مڇيء کي هڪ کاڌ خوراڪ ڏي، تازي جڑی بوٽي سان ڍڪڻ ۽ نيبو سلائس سان سجايو.
گھڻائي ۾ ڀاڄين سان گلابي سلوڪ
مادي
- تازي گلابي سامون 1 سي.
- اڇو چانور - 2 شيون؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- بلب - 1 پيس؛
- سمجهه - 1 سي سي.
- پاڻي - 0.5؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- گرجاء.
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
خراب ٿيل گلابي نموني صاف ڪئي وئي ۽ چڱي طرح ڌوڪي وئي. بلب پڻ صاف ڪئي وئي آهي ۽ پتلي پٽي ۾ ڇڪي آهي. ٽاماٽو ۽ بلغاريا مرچ جي ننڍي چوڪن کي پروسيس ڪيو ويو ۽ ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن اسان گاڏين کي ڪوريج جي گرٽر وسيلي نڪري چڪا آهيون. هاڻي اسان تيار ڪيل ڀاڄين کي هڪ گهڻائيٽ ڪنٽينر ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، جنهن ۾ سبزي واري تيل اڳ ۾ ٺهيل آهي ۽ گرم ٿي وئي. اسان تقريبا 10 منٽن لاء پروگرام "بيڪنگ" ۽ فري مقرر ڪيو.
هن وقت، اسان اڃا تائين مڇي جا حصا کائيندا آهن ۽ ان کي بعد ۾ ملواڪو ۾ سبزيجات، پوڊالالياا کي ذائق ڪرڻ لاء ٻاهر نڪرندا آهن. سڀني کي ٿڌو پاڻي سان ڀريو، ڊوائيس کي "ڇڪڻ" جي موڊ کي تبديل ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڊش تيار ڪريو. وقت جي آخر ۾، تمام گهڻي مڇيء سان مڇي سان ڀاڄيون وجهي ڇڏيندا آهن، ۽ ملائي راروڪويزن جي صلاحيتن چانورن ۾ اڇلائي، لوڻ سان ان کي اڇلائي ۽ 3 شيشي جا پاڻي ۽ مڇيء واري برٿن کي چٽيو. اسان پروگرام "دودڪ پورريج" شروع ڪيو ۽ تيار سگنل کان پوء، اسان ان کي گلابي سامون جي خدمت ڪندي، تازي اسبيبون سان ڌوڪائڻ جي خدمت ڪندا آهيون.
گلابي کان وٺي گلابي سامونڊي کان پڇيو ويو
مادي
- سوپ لاء گلابي سالم کان مڇيء جا مڇي
- آلو. 3 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- تازو ٻچن
- مصالحو.
تياري
سوپ ٺاهڻ، مڇيء کي صاف ڪريو، گڻ کي ڪٽي ۽ چڱي طرح هر شي کي ڌوء. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي، ۽ گاڏين ۾ حلقن کي چمڪيو ويندو آهي. بلب پوري ڇڏيو ويو آهي يا اڌ ۾ ڪٽي. هاڻ ملواarkا جي گود ۾ پکڙيل آهي: آلو، گاڏيون، لوچڪو، مڇي، تازو ساگرين بنل، لالچ پتي ۽ مرچ مرچ.
جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان سوپ ۾ اڇلائي ٻلو يا چانورن جي چند چمڪون اڇلائي سگهو ٿا. سڀني کي پاڻي، لوڻ سان ذائقو ڪرڻ ۽ ڊيولو ڊوائيس سان بند ڪريو. اسان "چڻڻ" موڊ کي 1.5 ڪلاڪ مقرر ڪيو ۽ تيار سگنل جو انتظار ڪريو. اسان ڪنن تي ٻڌل اڇلين، مڇي جا ٽڪر شامل ڪريو ۽ تازو جڙي کڻي ڇڏيندا آهن.
एक बहुसंख्यक गोरबस मा खट्टा क्रीम
مادي
- ڳاڙھ ڪنڊ - 40 مليڪ؛
- گلابي سالم - 1 سيڪ.
- ميزاءيس - 40 ملي؛
- پنيس - 200 گ؛
- مصالحو.
تياري
اسان مڇي صاف ڪريو، ڌوئڻ ۽ ڌوٽي ۾ ڪٽي. هڪ ٿانو ۾، ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ميروزي کي. اسان کي "بيڪنگ" جو طريقو ملائي سلائيٽ ۾ چونڊيو ۽ 60 منٽ لاء وقت مقرر ڪريو. ٿانو ۾ تيل وجهي، ان کي ٿلھي ڳاڙهو، ساڄي 15 منٽن تائين ساوڪ مارو ۽ مڇيء واري مڪر کي ڇڏي ڏيو. انهي کان پوء، اسان تيار ڪيل ممي-ميزيسس چاسٽ سان گلابي سامون ٺاهي ۽ گرائٽي پنيس سان ڀريل آهي.