اها سٺي ڳالهه آهي جڏهن کاڌي کي اهڙي قسم جي هڪ عجيب ۽ حيرت واري شيء آهي، جهڙوڪ هڪ جهڙوڪر. اهو هميشه آسان آهي ته ريز يا سوپ پکائڻ آسان آهي، گوشت جو هڪ ٽڪرو اڇو يا ڪنهن به گارنش کائڻ. پر هرڪو اهو ڄاڻي ٿو ته عام طور تي عام ملواڙ ۾ توهان به مزيدار ڊريسٽس تيار ڪري سگهو ٿا. اچو ته هڪ گهڻائي ۾ پيچڪ کي ٺاهڻ لاء ترڪيبون نظر اينديون.
پنيس ڪيڪ کي انٽيليٽيشن ۾ پڙھيل
مادي
- مکڻ - 150 g؛
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمڪيو
- ونلاڻ وارو کنڊ - 20 g؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 300 g؛
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- چاڪليٽ - 50 گ.
تياري
تنهن ڪري، مکڻ فرج کان اڳ ۾ هٽايو ويو آهي ۽ ٿڌي ڪري ڇڏي. پوء ان کي کنڊ شامل ڪيو ۽ ان کي ميز سان گڏ 3 منٽ لاء مچايو. اڳيان نرم نرميء مان نڪرندو آهي ۽ هڪ سڀني جاکوڙ ڪاميٽي سان گڏ. ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ھڏيون ڀڃي، اسان پنھنجو آھ گھڙيندا آھن. ان کان پوء، اسان سيفٽ اٽو کي پائڻ سان گڏ پٿر سان ٺهڪيو آهي ۽ گهرو چاکليٽ ڪٽي ميزائين ۾ ڪتب آڻيندا آهن. اسان حاصل ڪئي وئي ته گهڻائي جي تيل ٿانو ۾ ڪامياب ٿي ۽ "ڪيڪ" موڊ ۾ 1 ڪلاڪ تيار ڪريو. ٿوري ٿڪ تي ڪيڪ ختم ڪيو، پٿر کنڊ سان گڏ ۽ ميز تي پهچايو.
هڪ گھرو ڪم ۾ چاکليٽ ڪيڪ لاء ريڪارڊ
مادي
- اٽو - 0،5 شيون؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمٽا
- مکڻ - 100 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- کنڊ ويينلا - 10 g؛
- سجاڳي لاء چاکليٽ؛
- سنجڪ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ.
تياري
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هتان جي هڻين کي سوراخ ڪري ڇڏيو، جيستائين هڪ ڪنجيري ممي جي استحقاق حاصل ڪئي وڃي. اڳيان، هن مرکب لاء کوکو پاؤر شامل ڪريو ۽ لوڻ جي هڪ چيچ اڇلائي. خشڪ مکھن ٻاڦ تي يا ھڪ مائڪرورويو ۾ تنديو آھي ۽ اڳ تيار ڪيل ڪاميٽي ۾ ھليو ويو. ڪڻڪ جو اٽو ساهيو ويندو آهي، جيڪو ٿڪ ڇڪڻ ذريعي بيڪنگ پائوڊر سان گڏ هوندو آهي، جنهن بعد، ننڍن ننڍن ننڍن حصن ۾، هڏائي ۽ تيل جي مخلوط ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. اٽو کي شامل ڪرڻ، اڀرڻ کي مسلسل رکڻ لاء وسارڻ نه وساريو، تنهنڪري اهو ڦڦڙن جو روپ نٿو ڪري. ھاڻي ھڪڙو ننڍڙو سنجڪ ۽ وينلا کنڊ شامل ڪريو، وري چڱي ريت ھلن. اسان گھڻائي جي تيل کي پيالو ڍڪايو، اسان جي آھ کي ٻاھر ڪڍيو ۽ لنگر بند ڪر. اسان "بيڪنگ" موڊ تي ڊيوائس سيٽ ڪيو ۽ انهي جي لاء 45 ڏينهن تائين کائڻ تائين تيار آهي. پوء غور سان چاکليٽ ڪيڪ ڪڍي وٺو، تيزيء سان ٿڌي ۽ پگھريل چاکليٽ کي مٿي ڪر.
گھڻائي ۾ ڪيڪري پڙهي ويو
مادي
- گاڏين. 200 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو - 1 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- پٿر جو پٿر.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ.
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
مکڻ ملتان ۾ ڳاڙهو، "بيڪنگ" واري طريقي سان تقريبا 2 منٽن لاء ٺاهي. گاڏيون صاف ٿي ويا آهن ۽ هڪ ٺيڪ ٺيڪ تي ڌڪيل آهن. آڱريون الڳ ڪري کنڊ سان ڪٽيو، ۽ پوء گاڏيون، اٽو، وينلن ۽ بيڪنگ پاؤر شامل ڪريو. ھڪڙو ھلندڙ تيل ۾ وڌو ۽ ھڪڙو آڱر سان گڏ چمچ سان ھلي. اسان گھڻائي جي تيل کي پيالو ڍڪيو، ٿوريء کي ٻاھر ڪڍو ۽ گاجر ڪيپ کي "ڪيڪ" پروگرام جي تقريبا 65 منٽن تائين پهچايو. انهي کان پوء هڪ خاص پين سان گڏ بيڪنگ کڻڻ لاء "ٻاڦائڻ" لاء.
هڪ گهڻائي ۾ نيب ٻيرڻ سان ڪيڪ جييڪ لاء تيار ڪرڻ
مادي
- بانو - 3 ٽڪر؛
- سينيٽر ايڊس - 1 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- پاڻي 100 مليڪ
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- اخروٽ - 100 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- نيري ٻيرون. 200 g؛
- گرائونڊ غذائي - 0.5،5 پي ايس.
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ.
تياري
بناناس مٽيء مان ٺهيل آهن، ڪڪر، ڪٽيٽيڊ ايڊ ۽ پاڻي سان گڏ ملن ٿيون. ھر ھڪڙو ڦوڪڻ سان گڏ ڪريو ۽ ٿوري ساڪ جي تيل جو تيل وجھي. الڳ الڳ، اسين سيفٽ اٽو، لوڻ، پائڻ وارو پائوڊر ۽ نئٽم کي گڏ ڪندا آهيون. اسان اسان کي آسانيء سان اٽو ٺهڪائڻ سان گڏ، واهٽ ۽ نيري ڪاريون شامل ڪريو. اسان اڪري جي گهڻائي پيالو ۾ مٽي وڌو ۽ "ڪيڪ" موڊ ۾ 50 منٽ پکڙيل آهي. خير، اهو سڀ ڪيان پيڪڪ جي لاء تيار آهي!