اهو شايد عجيب آواز ڏئي سگهي ٿو، پر اها حقيقت آهي - هڪ چتر آهي، رڳو گز ۾ وڃو. اتي موجود مزي وزن، جيڪي انساني جسم لاء پڻ مفيد آهن.
لفظ "خرابي" آواز جيان آواز وانگر آهي، پر حقيقت ۾ ڪڏهن ڪڏهن ان کي پوئين سڏيو ويندو آهي جو اهو مستحق نه آهي. ڪجھھ ماڻھو ڄاڻو ٿا ته يھود ۾، باغ ۾، باغ، ٻيلو، اھو اھو آسان آھي جيڪو جھيڙو ٻني ٻوٽن جو اھو کائي ٿو، ۽ بدن جو فائدو حاصل ڪري. اچو ته اهو معلوم ڪيو ته، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان هڪ مزيدار ٻوڙي ٺاهي سگهو ٿا.
1. واٽرڪ
ويران، جيڪي اسٽوريج ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن، حقيقت ۾ اهو ويجهي تلاء جي ويجهو بلڪل آزاد ٿي سگهي ٿو. کاڪ خام فارم ۾ مختلف سلادن ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جيڪو وينجن ۾ مسالا وڌائيندو آهي. اهو ويتامين، مفيد تيل، معدنيات ۽ الڪوائيڊ مرکب تي مشتمل آهي.
2. نيلس
هڪ ٻيڻو ڄاڻو آهي، جيڪي خوراڪ جي مقصدن لاء ڪيترائي استعمال ڪن ٿا. مثال طور، توهان سائي گوبج سوپ آڻيندا آهيو، جنهن جي بدران sorrel جي پٽن جي پٽن کي وجهي سگھن ٿا. انهن کي نوجوان بڻائڻ گهرجي ۽ لازمي طور تي پاڻي ڏيڻ سان گڏ پاڻيء جي جلدي کي ڇڪائڻ جو اثر وڌائڻ گهرجي. ان کان سواء، ننڍا پنن سلاد ۽ سٽ ۾ شامل آهن. اهو ذڪر ڪيو وڃي ٿو ته قديم دور جي ڀيٽ لوڪل طبقن ۾ استعمال ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اها مفيد ملڪيت جي وڏي حد آهي.
3. Quinoa
ڪجھ ماڻهو ڄاڻن ٿا ته Quinoa ڪي خاص دوائن جي تيار ڪرڻ ۽ غذائي جي اضافي جي ٺاھڻ لاء استعمال ٿيل آهن. توھان ان کي کائڻ کان کائي فائدو حاصل ڪري سگھو ٿا، جنھن لاء توھان کي آڪسريلڪ ايڊڊ کي ختم ڪرڻ گھرجي، جيڪو جسم لاء خطرناڪ آھي. هن ڪم سان، ليمن جو رس يا گرمي علاج ڪنداسين. سائنسدان اهو اندازو ڪيو آهي ته پگهار اسان لاء وڌيڪ عام سورل کان وڌيڪ وڌيڪ ڪارائتو آهي، جن جون ترڪيبون ڪائنات کائڻ لاء استعمال ڪيا ويندا آهن.
4. ٻيھر
ماڻهن ۾ هي ٻوٽو بوٽڪو سڏيو ويندو آهي، ۽ ڪيترائي گهڻا تيز پانن سان واقف آهن. حقيقت ۾، اهو تندرست ۽ سوادج آهي، ۽ ان جي صورت ۾ اهو بکري سان مقابلو ڪرڻ ۽ ويتامين جي چارج حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو. پبلڪ سوپ حاصل ڪرڻ کان پوء پنن کي پٽي وڃڻ ۽ ان کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوء وري ڪٽرن ۾ کٽيو ويندو آهي.
5. ڊنڊيلون
توهان هڪ خوبصورت ۽ خوشبوء گلن کان نه رڳو ٿڌا پوڻ، پر کاڌو لاء پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا. پنڊلن مان سڀ کان مشهور ڊائريڪٽر جام آهي. هن ٻوٽي جي پنن کي سلاد ترڪيبز ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو سمجهڻ ضروري آهي ته جڏهن هڪ ٻوٽي جو پڪو پيٽ ڀريو ويندو آهي، تنهنڪري هڪ تلخ ذائقو حاصل ڪري ٿي، تنهنڪري چشمي جي شروعات ۾، جڏهن پٽي جوان ۽ ٽيل آهي. فائدا جي لاء، ڊانديلين ۾ تمام گهڻو بيتا ڪيروٽين ۽ گاڏين کان وڌيڪ.
6. مٺا
پوئين هاري، هارتيون ۽ فيلڊ ڪارڪنن کان نفرت ڪن ٿا، ڇو ته اهو ڪڻڪ جي پوکيء جي پوک تي اثر پوي ٿو، جهڙوڪ ڪڻڪ. انهي حالت ۾ ڪيترا ئي اهو شڪ ناهي ته انسان جي جسم جي لاء خرابي آهي. کائڻ لاء، نوجوان پودون جيڪي اڃان تائين بيٺا آهن مناسب نه ٺهيل آهن. ڍنڍ سلاد، سوپ، ساس، ۽ جڙڙن جي لاء موزون آهن جيڪي توهان کي مفيد اٽو ٺاهيندا آهن.
7. ستيڪين
هڪ ٻوٽو جيڪا زمين جي ٺهيل ڍنڍن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ڪيترن ئي اهو ئي سادو سڏيندو آهي. هن پوکي ۾ پٿر، جٽ ۽ ٻج هٿان کائيندا آهن. اهي خام ۽ پکا بڻجي ويندا هجن. سٿينڪ غير جانبدار آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪيترائي ڪاربوهائيڊريٽ شامل آهن. فلور، سڪل جستن مان حاصل ڪيو ويندو، مٺي ٿيندو، ۽ ان کي گندگي ڀريل شامل ڪرڻ جي ضرورت نه هوندي.
8. شيراڊ جو بيگو
ٻارن جي 90s وارن ٻارن کي اهو ڄاڻڻ نه چاهيندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي ڪنهن کان ڊپ نه کائيندا هئا، ايتري قدر مزو خوشگوار محسوس ڪن ٿا. شيئرڊ جي بيڪ ڪنهن به کاڌ خوراڪ جي ذخيري کي متحرڪ ڪرڻ جي قابل آهي، ان کي ٽائيڪسي سان شامل ڪرڻ. اهو نوٽ ڪيو ته نوجوان ٻوٽي سخت مزو سان ذائقي سان ٺهيل آهي. کاڌي ۾ توهان خرابي جو ٻج استعمال ڪري سگهو ٿا، انهن کي سرزمين جي بدران سوني کي شامل ڪري سگهو ٿا. اهو ناممڪن نه آهي ته شيئرنگ جي بيگزين جو مفيد مال ياد نه ڪن، جيڪو دوا ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو.
9. پورولول
توهان هن ٻوٽي کي گول جي شڪل ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ رسائي پٽي وانگر فرق ڪري سگهو ٿا. پر هن پوزيشن جي سائيٽ کان نجات حاصل ڪرڻ تمام ڏکيو آهي، پر انهي صورت ۾ توهان تمام گهڻي خوشين واري شين کي حاصل ڪري سگهو ٿا. اسڪرين ۽ پنن کي تازو کائي سگهجي ٿو، سلاد يا ٻي برتن کي شامل ڪرڻ. پورولڪ پوزي لاء بهترين متبادل ٿي سگهي ٿو. فائدا حاصل ڪرڻ لاء، هي ٻوٽو ايئن آڪسائيڊيون ۽ omega 3 آهن.
10. سھلن جو ماھر
ڳاڙهو، هتان جي ٻاهرئين بانس سان مقابلو ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته اعلي پاڙن جي ڪري. اهو عام طور يورپ ۽ مڊ ويسٽ جي اتر اوڀر طرف آهي. سائو ۽ ڳاڙهو جي سفارش ڪيل شوٽ 8 سينٽي ميٽر تائين ڊگهو آهي. انهن کي پنن ۽ چمڙي مان هٽايو وڃي، ۽ پوء توهان کائڻ چاهيو ٿا.
11. ڪلوار
ٻوٽن کي سکڻ ڏکيو نه آهي، ڇاڪاڻ ته ان سان گڏ ٽي پون آهن، گهٽ اڪثر چار پنراهه، جيڪي خوشين جي علامت سمجهي رهيا آهن ۽ اصل گلابي گلن. بهرحال، غير جانبدار ۽ مفيد ڪلوور ٻجرن بابت ڪجھه ڄاڻن، جنهن ۾ 25 سيڪڙو پروٽين ۽ 12 سال صحتمند ڀاڙو شامل آهن. اهي تڪڙو تڪڙو تڪڙو تڪڙو ڪري سگهجن ٿا. توهان مزيدار ۽ صحتمند چانيو کڻڻ لاء گلن کي خشڪ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. کاڌي ۾ استعمال ڪبو ۽ خام پتي، جيڪو ڌوئڻ ۽ لوڻ هجڻ گهرجي، پر نوجوان کلون گوبج وانگر ليوان لاء مناسب آهن.
12. ڪدوزو
ھڪ ٻوٽو جنھن کي وڏي تعداد ۾ ماڻھن کي کارائي سگھي ٿو، ڇاڪاڻتہ اھو ڪيترن ئي علائقن ۾ وڌندو آھي. بلڪل ڏکڻ ۾ ڪدوزو مشهور آهي، جتي اها وڏي تعداد مان وينجن مان تيار آهي، مٺي جام ۽ جليس به. کاڌ خوراڪ اختيارن مان هڪ - جند کي ورجايو، سويا ساس سان گڏ مزي ۽ سلاد کي وڌايو. کودوز معدني مسئلن لاء هڪ بهترين مددگار آهي.
13. روزو
فطرت ۾ قابليت جي اختيارات مان هڪ هڪ آرائشي مارش پلانٽ، جيڪو گهڻن سان ڀريل آهي. کاڌي رزومس استعمال ڪري ٿو، جيڪي خشڪ ۽ زمين جا پاؤر ٺاهي رهيا آهن جن مان توهان ماني کاڌو ڪري سگهو ٿا. توهان کائي سگهو ٿا ۽ نوجوان ڪبو، جيڪو ذوق وانگر پيراپ وانگر آهي.
14- بموسو
ڪيترائي نه ڄاڻن ٿا ته حقيقت ۾، بانس وڻ نه آهي، پر هڪ قسم جو گھاس جيڪو تمام تيزيء سان وڌي ٿو، جهڙوڪ ويس وانگر. هن جي پاڙن جي مزاج مکين سان تمام گهڻو آهي، ۽ اڃا تائين اهو جسم جي لاء تمام گهڻو فائبر آهي. بانس ٺاهڻ جو آسان رستو هي آهي: پنن ۽ سخت سطح کي هٽايو وڃي ٿو، ۽ پوء انٽرويو ٽڪر ۾ کجي ويو ۽ ٿلهي کي خارج ڪرڻ لاء 20 منٽن تائين پکايا ويندا. بانو ساس سان گڏ بانس جو اختتام ٿيو ۽ مثال طور، مثال طور، سلاد ۾.