ايسٽ سوادج ۽ غير معمولي ڪيچ لاء تيار ڪرڻ چاهيو ٿا؟ پوء توهان وٽ آهيو توھان لاء - روايتي نسخو ۽ ايستر لاء ڪيترائي اصل ترڪيبون.
ايستر جي ميز تي هڪ روايتي ڍڪندڙ ايڪي ڪيڪ آهي. چرچ جي واهن جي مطابق، خميس خميس کان جمعه تائين رات جو بنايو ويو آهي ۽ جمعه اهي اهي پڪل آهن. هي ڏينهن موڪلن کان اڳ هن ڪم ڪري رهيا آهن. ایسٽر جي ڏينهن تي، ڪيچ چرچ ۾ رضامند ٿيا آهن. ھن بيڪنگ لاء ھڪڙي وڏي رقم آھي، ڇو جو گھریلو پيار تجربو سان پيار ڪندا آھن. پڙھڻ جي روايتي ڪيڪ ۽ ڪيترائي اصل اختيارن تي غور ڪريو.
معمولي ايस्टर ڪيڪ
اچو ته تمام آسان ۽ تمام عام نسخو سان شروع ڪريو، جيڪو ڪيترن ئي واقف آهي. بيڪري مزيدار ۽ سرسبز بدلائيندو آهي.
مادي
- اٽو - 4 شيون؛
- پريس خشڪ 50 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کير - 1 شيون؛
- کنڊ - 3/4؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- مکڻ - 100 g؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- مٺيون ميون ۽ ميون وارا.
تياري
- ڪن کي پيٽ ڪن، پر اهو تمام گرم نه هجڻ گهرجي. کنڊ جو چمڙو شامل ڪريو ۽ خمير کيڏڻ. ميڪس ۽ 10 منٽن لاء ڇڏ.
- ٻي ڪنٽين ۾، باقي معمول ۽ وينلا کنڊ، ۽ ڳاڙهي موڪليندا آهن. پگھريل ڪش ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. چڱي طرح سان لڳل.
- ان جو نتيجو ٺهرايو ۽ چمچ سان ٺهرايو، ۽ مڻ ۽ ٻرندڙ ميون کي وڌايو. اهو اٽو کي ٺهڪيندو رهي ٿو، تنهن جي آخر ۾ هڪ آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي هو.
- تيل سان چونڊيو فارم چونڊيو ۽ انهن کي اڌ امتحان ڀريو. انھن کي ساڻن ٽوري کڻي ۽ ھڪ ڪلاڪ گرمي جاء تي ڇڏي ڏيو، جنھنڪري نموني جي ڊيگھ جي 3/4 ڏانھن پھتو.
- هن جو ڪم ڪرڻ واريون زرخيز سان ڍڪايو وڃي ۽ انهن کي ساوڪ 180 سيڪنڊن جي وچ ۾ ساوڪ ۾ ڏيو. تيار ڪرڻ واري ڪاٺيء جي لٺ سان چڪاس ڪيو وڃي ٿو، جيڪو ايسٽر سان ڀريل هوندو آهي ۽ ان کان پوء اهو سڪي وڃي ٿو. جيڪڏهن سرن کي ساڙڻ شروع ڪيو، ته پوء اهي ٽڪرا پيپر يا ورق سان ڍڪيندا.
- جڏهن اهي ڪيڪ مينھن آهن، انهن کي چمڪ سان ٺهڪائيندا آهن، مثال طور، گندگي سان گندي ٻرڻ ۽ پاؤڊر سان.
ڪوڙا کان سواء ڪيڪ
بيڪنگ، هن جو طريقو پکايا، بلڪل نازڪ آهي ۽ وات ۾ تقريبا پٽي ٿو. ڪيڪ ڪيڪ وانگر نظر ايندو، پوء ان کي نرم رکڻ لاء، ان کي هڪ بيز ۾ رکڻ.
مادي
- اٽو 180 g؛
- قدرتي چوڪ - 250 ملي ميٽر؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- سوڊ 3/4 جي.
- هڪ ٿڪ جي چوٽي، پنڊيل ميوو ۽ چاکليٽ جو هڪ ٽڪرو آهي.
تياري
- ڌڪ سوڊ سان لڳل ۽ ٿوري دير لاء ڇڏي ڏيو.
- سيفٽ فٽ کي ونلا ۽ عام کنڊ سان گڏ وڌو، نٽمگ، مٺائي ميون ۽ مٽي چيڪليٽ شامل ڪريو. چڱي طرح سان لڳل.
- ٻن ڄڻن کي ڳنڍيو ۽ هيٺئين شڪلن تي خشڪ ڀريل. گرمي پد 180 ڪلاڪ گرمي جي ڪلاڪ جي ڪلاڪ لاء
چاڪليٽ ڪيڪ
جيڪڏهن توهان پنهنجي خاندان کي خوشبو ۽ مزيدار پيادا سان گڏ تعجب ڪرڻ چاهيو ٿا ته پوء هن رزق تي ڌيان ڏيو، جو مٺي ڏند مزو ٿيندو.
مادي
- اٽو 450 450؛
- کير - 250 ملي؛
- تازو ٿورڙو - 25 g؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- کوکو پاؤڈر 70 g؛
- مکھن - 50 g؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- مرڻ ۽ مٺيون ميون وارا ميوا.
تياري
- گرم کير ۾، هڪ چمڪندڙ گندم ۽ ڪشمي خشڪ شامل ڪريو. ميڪس ۽ 10 منٽن لاء ڇڏ. هڪ گرم جاء تي.
- هڪ ٻيو ڪنٽين ۾، سيفٽ اٽو، ڪوڪو کي وڌايو، باقي باقي کنڊ، لوڻ ۽ چاهيندڙ هجي، وينئنلن جو ٻڌل وڌائن ٿا، پر اهو ضروري ناهي.
- کير کي پيالو ۽ خشڪ اجزا ۾ وجھو. پوء زردي ۽ چمچ موڪليندا. ساڳئي اسٽيج ۾، مٽي ۽ ٻرندڙ ميون شامل ڪيا ويا آهن.
- ايستائين جو اڌو گڏ ڪريو جيستائين هڪ واحد بال ۾ گڏ ڪيو ويندو آهي، جيڪو هڪ ٿانو ڳاڙهو ۾ رکيو ويندو آهي ۽ هڪ ڪلاڪ تائين.
- آڱريون شڪلون ۾ اڇلائي، حجم 2/3 جو مقدار. ان کي ھڪ ڪلاڪ ڇڏي ڏيو، ۽ پوء 180 کان گرمي پد جي اڌ ڪلاڪ تائين ساوڪ ڪلاڪ لاء توهان جي پاسي تي ڪيڪ کيڏيو. اهو ئي رهندو انهي کي سجدي ڏيڻ لاء.
گاڏين ڪيڪ
ريڊيو ۾ گاڏين جي استعمال جي مهرباني، ايڏو نه صرف اصل مزو آهي، پر مفيد آهي.
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- تازو ٿانو - 50 g؛
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 4-5 ڀلا؛
- مکڻ - 200 g؛
- کير - 1 شيون؛
- پاڻي جو 1 شيون؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- لوڻ
تياري
- هڪ ننڍي گرم جو کير ۾، خمير کي ٿڪايو ۽ کنڊ شامل ڪريو. هڪ ڪلاڪ وجهي ڇڏيو ۽ پوء اٽو کي ختم ٿيل چمچ ۾ وجهي، خشڪ ڀڃي ڪريو. ان کي هڪ تاليف سان گڏ ڪريو ۽ ان کي گرم جاء تي رکڻو پوندو.
- گاڏين ۾ صاف ۽ ڪيب ڪٽي. ان کي پاڻيء ۾ کائڻ سان مکڻ جي اضافي سان. هن کان پوء، مايع وجهي ۽ سبزيج کان ڇڪڻ يا ڦلڻ سان گڏ ان جي خالص آهي. ان ۾، باقي گرم گرم کير، مکڻ، کنڊ، ٿورڙو لوڻ ۽ هڻڻ شامل ڪريو. اها ڳالهه اهم آهي ته ڪامياب انسان آهي.
- گاجر ميز کي چمچ ۾ ملايو وڃي ٿو ۽ پوء خشڪ آو 1/3 تائين تيار فارم ۾ ٺاهيو وڃي. 20 منٽن تائين جنم وٺڻ لاء. ۽ مٿي کان هڻڻ سان گڏ چکو. بيڪري وقت 50-60 منٽ آهي. 200 ° C. جي گرمي پد تي
- سجاڳي لاء، توهان چمڪ، مکڻ يا پروٽينن ڪريم، ۽ اڃا به ڪاربل استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان جي خوشي ۾ تجربو.
ماکي ڪيڪ
ماکيء جي اضافي سان گڏ پذيري مزيدار ۽ عموما ڦرندو آهي، تنهنڪري ڪيڪ جي لاء ڪتب آندائون؟ پڪ ڪريو ته پڙھڻ جي ڪوشش ڪريو، توھان ان کي پسند ڪندؤ.
مادي
- اٽو - 300 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڏنگو کنڊ چمٽا
- گرم پاڻي - 100 ملي ميٽر؛
- سڪل ٿورڙو - 5 g؛
- مايع جي ماکي - 50 g؛
- ڪچڙو چاکليٽ - 0.5 ٽائلس؛
- مکڻ - 15 g؛
- مينس.
تياري
- هڪ جوڙو چمڪندڙ اٽو ۽ ٿانو ملائي. الڳ الڳ گرم پاڻي ۽ ڏند ڪڻڪ کنڊ. ٻئي ٺهرايو گڏ ڪريو ۽ 15 منٽن لاء موڪل.
- الڳ الڳ، هڏيون ماکيء سان ڀريل ۽ آڱر ۾ وجهي ٿو. اجزاء باقي باقي شامل ڪريو (مکھن ۽ چاکليڪ کانسواء)، ٿڪيو ۽ گرم جاء ۾ 1.5 تپيل تريليا تحت هليو.
- ختم ٿيل جانچ سان اڌ ويڪري کي وڌايو ۽ انهن کي هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. چوٽي کي ڳاڙهو کڻي لويو ۽ اڳوڻي اوون ۾ 180 डिग्री C. پگھريل چاکليٽ سان ٺڪرايو، مکڻ سان ملايو.
ڪنگ ڪيڪ
جيڪڏهن توهان امتحان سان دوست نه آهيو يا صرف ان سان گاد ڪرڻ نه چاهيو، پوء هن طريقي سان استعمال ڪريو. رستي ۾، ڪيترائي ايستر "سار" سڏين ٿا.
مادي
- ڪاٽي پنيس - 0،5 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- وينلن
- 1/5 جي ڀيٽ ۾ رڻ، بادام، خشڪ ۽ مٺيون ميون جا ميون.
تياري
- پهريون، ٻه دفعا، رگڻ وارو پائوٽ هڪ ساسپڻ ۾ هڪ ٺيڪ سني ذريعي ذريعي پنيس. ان ۾ اچار شامل ڪريو هر شي سان گڏ ساٿيو گڏ ڪريو.
- اسٽو ۽ گرم تي چڪڻي رک، هڪ چمچ سان روانا ٿيا. جڏهن ڪاميٽي کي زور ڏيڻ شروع ٿئي ٿي، ان کي باهه کان پين کي هٽائي ڇڏيو ۽ اهو ٿڌو پاڻي ۾ وجهي. ايتري تائين جوڙڻ سان ٺهيل ٿڌي.
- پنيس ڪاميٽي کي کنڊ ۽ وينلن شامل ڪريو. ٿڪايو ۽ جڳهه ۾ رکي، ڪپهه سان ڪپڙو. ڪجھ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. اهو پڪ ڪرڻ آهي ته گلاس وڌيڪ مايع آهي.
- انهي کان پوء، ڪنڊ ڪٽ مٽي ۽ خشڪ ميون ۾ شامل ڪريو. اهو نموني ۾ ڪامياب رکڻ (بهتر سلڪون) کي برقرار رکندو آهي. مٿي هڪ نيپين سان مٿي ۽ ڪنهن ظلم ۽ زور رکندو آهي، جهڙوڪ هڪ بچائيندڙ ۽ پاڻيء جي بوتل. ان کي رات لاء ريفريجٽر ۾ رک. اهو جاري رهندو ته ايسٽ بدران هڪ برتن مٿان ۽ انهي کي مزو ڏئي ڇڏيندو.
بادل ڪيڪ
پياري تيار ٿيل پيشڪري جي گريبان کي استعمال ڪرڻ جي مهرباني خوشحالي ۽ وڏي سوادج کي ڦري وڃڻ جي ڪري. اهو پڙهي سگهڻ جو سڀ کان وڏو پيارو هوندو.
مادي
- اٽو - 5 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- ڳاڙهو - 8 ٽڪر؛
- پريس خشڪ - 100 g؛
- کير - 250 ملي؛
- سنجڪ - 1 ميچ چمڪيو
- raisins - 0،5 شيون؛
- ڪٽو بادام - 0،5 شيون؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ
تياري
- کير جو اڇو، 0.5 ٽيچ شامل ڪريو. اٽو ۽ ٻن منٽن لاء کاڌا، مسلسل روانا ٿيا. ٿوري دير کانپوء، ان کي ٿڌي ۽ خشڪ رکين. چڱي طرح مٺي ۽ گرم جاء ۾ ڇڏ.
- ان کي الڳ ڪريو ۽ انهن کي کنڊ اڇا سان ڪڪڙيو. فڻ ۾ گند وجھندا. موڙ ۾، انهن کي اٽي ۾ وڌو، مزي ۽ وڃڻ وڃڻ.
- باقي اجزاء ۾ آو ۽ گڏو گڏو گڏ. وچين تائين شڪل ۾ وجھو ۽ ڪجهه دير تائين اڀرڻ لاء ڇڏي ڏيو. مٿاهون زردي سان ۽ مٿين ڪلاڪ 180-200 درجا سينٽ جي ڪلاڪ تائين.
Bezdrozhzhevoy ڪيڪ
گهڻيون گهڻيون شڪايتون شڪايت ڪن ٿا ته اهي خشڪ سان پڪل نه ٿين، تنهن ڪري انهن انهن لاء هڪ خاص تلاوت تيار ڪيو آهي. پڪ ٿيو، بيڪنگ مٺي، مٺي ۽ سوادري موڙيندو.
مادي
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 3/4؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ليم جوس - 0.5 پي سي.
- مکڻ - 70 g؛
- هيريرڪ - 0،5 اسپين.
- اڇو مٽي، پنڊيل ميون ۽ سوڊ جي سوڊ.
تياري
- پنيس کي ٻرندڙ ذريعي پني وجهي ڇڏيو ۽ ان کي صف ۽ وينلا کنڊ سان گڏ ڪريو. پڻ turmeric، سوڈا، پگھل مکھن ۽ ليمن جوس شامل ڪريو. جيستائين تيزي سان ٺهرايو.
- انھن کي جدا ڪريو ۽ انھن کي ٻاھر ڪريو، ۽ پوء آھ ڏانھن موڪليو. پوء مٺيون ميوا، مرين ۽ مٽي وجھي. تصويري طور اٽو شامل ڪيو، آو ڳاڙهو ڪيو.
- گرم ٿيل فارم ۾، خشڪ رکي ۽ گرمي پد 180-200 درجا سينٽي ڪلاڪ تي. جڏهن مٿاهون گلابي ٿي ويندو آهي، ان کي ٽڪرا يا ورق سان ڍڪيو. پروٽين مان ٺهيل هڪ چمڪندڙ قسم سان پکو.
رم سان ڪريري ڪيڪ
ڇا توهان ڊگھي وقت لاء هڪ غير معمولي طريقي سان ڳولي رهيا آهيو؟ پوء هي اختيار توهان لاء آهي. بيڪنگ مزيدار مزيدار ۽ خوشبوء کان ٻاهر نڪرندو آهي. بالغن کي واضح طور تي ايسٽ جي "الڪشيڪ" بو جي واضع ٿيندي، پر اهو ٻارن کي محفوظ طور تي ڏنو ويندو.
مادي
- اٽو 0 0 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 کپ؛
- مٽي - 50 g؛
- کير - 170 ملي؛
- ڳاڙهو مکڻ ۽ مکڻ - 150 g؛
- خشڪ ڪنگي - 100 گ؛
- اڇو مٽيس - 50 g؛
- يوڪڙا 4 ٽڪر؛
- رم - 25 مليڪ؛
- ذائق "روم" - 5 ميل؛
- لوڻ
تياري
- کير ۽ کير جو گرم ڪرڻ لاء کنڊ جو هڪ چمچو ۽ اٽو شامل ڪريو. ٿڪ، ڪنهن نيپين سان ڍڪڻ ۽ ڪلاڪ تي گرم جاء تي رکون.
- مکھن کي پٽي ڇڏيو ۽ کنڊ جي باقي موڪل، مال، ذائق، ھاري ڪشمي ۽ ان جي لوڻ جو. مٺي چڱي طرح.
- رم سان گڏ ڪڪرن کي ڪٽو ۽ ڪجھ دير تائين ڇڏي ڏيو. هڪ وڏو ماسٽر سان لابين کي ٺهرايو ۽ آڱر کي گندگي ڀڃڻ، اڳوڻي اڳ-سيفٽ اٽو شامل ڪيو. ٿلھي سان گڏ ڪنٽرول بند ڪريو ۽ ان کي گرم ڪلاڪن ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، آڱن کي گوڏن ڀريو.
- ان کي ڪڪرن سان وجھي رومن ۾ وجھي ڇڏيو ۽ وري گوڏن ڀر. ان کي ٻئي 2-3 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو، وقتي طور تي نگلڻ.
- تيار ٿيل تيارن ۾ آھڙو وجھي، انھن کي اڌ ۾ وڌائڻ. آهستي آهستي آهستي ايتري تائين ان کي گرم رکو. 10 منٽن لاء وٺو. 190 درجا سينٽ جي گرمي پد جي ڊيگهه 30 درجا سينٽ جي برابر ٿيندي ۽ تيار ٿيڻ تائين تيار ٿي وڃي، ڪاٺيء جي ڪاٺ سان ڪيڪ لڳائڻ.