ڪيڪ آلو گهر تي، جنهن جو نسخو تمام عام آهي، هڪ پسنديده نازڪ آهي. هي مٺاڻ سڀني کي پچائڻ ڏکيو ناهي. هتي ڪوڪيز جا ڪيترائي دلچسپ طريقا آهن - ڪوڪيز کان، جنجربریڈ، بسکٹ. هر ڪو پاڻ لاء هڪ طريقو ڳولي سگهي ٿو.
هڪ آلو ڪيڪ ٺاهيو ڪيئن؟
آلو آلو جي گهر ۾ تقريبا سٺو طور تي، ۽ ڊرامن جي خريداري کان به وڌيڪ بهتر آهي. ذاتي ترجيحن تي ٻڌل بنياد ۽ ڪمن کي پنهنجو ذائقو چونڊيو ويندو. هيٺيون بنيادي قاعدا آهن، جنهن جي هيٺيان ڪيڪ صرف لذت مند هوندي.
- ڪاميٽي ٺاهڻ لاء گهرج نڪرڻ، ڪوڪيز جي فارم جي بنياد تي، بسڪوٽ، بسڪوٽ کي مڪمل طور تي هڻو.
- هڪ ڪنگڻ سان ملائي هٿ سان ملايو ويندو آهي.
- crumbs، کوکو، ناریل چپس جي باقي رهي ۾ تيار ڪيا ويا ڪيڪ.
GOST جي ذريعي آلو جا ڪيڪ
هرڪو اهو ڄاڻي ٿو ته حقيقي "آلو" جي اندر ڪيڪ چاکليڪ نه هجڻ گهرجي، پر روشني. تنهن ڪري، خوشبو ۽ اهڙي نالي جو نالو مليو. ۽ وڪري تي اڪثر چاڪليٽ ڊاسٽ وارا آهن. حقيقي سوادج آلوڪ ڪيڪ کي پنهنجي هٿن سان ڪيئن کائڻ، هاڻي ڄاڻو.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو - 75 g؛
- نشو 15-ت.
کریم لاء
- تيل - 130 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 65 g؛
- سانڍيل کير جو 50 گرام؛
- سنجڪ - 50 ميل.
ڇڪڻ
- کوڪو - 70 g؛
- پڻي کنڊ جو 100 گرام.
تياري
- Yolks 2/3 کنڊ کڻي ويا.
- پروٽينين جوش، کنڊ شامل ڪريو ۽ وڪو جاري رکو.
- ٻئي ڄڻا گڏجي ٺهرايو، آٽو شامل ڪرڻ، نشاستي ۽ گڏوگڏ.
- آڱر ۾ ڪاپنگ شيڪ تي ڇڪيو ۽ کٽ تي 15 ميٽرن تائين 200 درجا ڏي.
- ختم ٿيل بسکٹ ٿڌي ڀريل آهي، ٽڪر ٽڪر ۾ رهجي ويو آهي.
- ڪمي لاء، مکڻ سان مکڻ کي روئي ۽ ڪڻڪ جو کير شامل ڪيو.
- سجاڳي لاء ٿوري کائي ڇڏي وئي آهي، باقي باقي انگن ۾ پکڙيل آهي.
- اتي ۽ مخلوط ۾ پڻ معزز ڪيو ويو آهي.
- ڪيڪ ٺاهيو، انهن کي کوڪو ۽ پاؤر جي نموني ۾ رول ڏيو.
- شين جي مٿاڇري تي زيورن کي ٺاهيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌو صاف ڪريو.
آلو جا ڪيڪ - بسيڪٽ پڙهي
ڪيڪ آلو گهر تي، هڪ دلچسپ تلاوت جنهن کي هتي پيش ڪيو ويو آهي، ڀڃڪڙي کان به ٿي سگهي ٿو. اهي پروسيس ٿي سگهن ٿا ۽ مزيدار شيرين ۾ تبديل ٿي سگهن ٿا. آسٽريليا کان وٺي گجرات کان علاوه آلوڪن جا ڪيڪ غير معمولي طور تي ٽنڊو نڪرندا آهن. اهو ممڪن ناهي ته ڪو ماڻهو هن کي اصل ۾ پکا لڳائي سگھڻ جي قابل ٿي ويندا.
مادي
- ڀائيندڙ - 300 g؛
- کير - 100 ملي؛
- کنڊ - 100 g؛
- گهڻن گلاس.
- تيل - 150 g؛
- کوڪو - 50 g.
تياري
- گڏجي مٽي ڪشميري سان گڏجي ملبو.
- هڪ ساسن ۾ کير ۾ وجهي، کنڊ ٺاهي، ڪوڪو، هڪ ڪوڙي آڻيو.
- تيل کي وڌايو ۽ ٺهيل ٿڪايو.
- ڪامياب ٿي ويندو آهي، بسکٹ ۾ وجهي، ڪڪڙ ۽ ڪيڪ بڻجي.
- انهن گرٽيڊ چاکليٽ، ڪوڪو يا گرائونڊ گريٽ ۾ رول ڪريو.
ڪيڪ - ڪوڪيز ۽ ڳاڙهو کير لاء هڪ طريقو
ڪيڪ آلو گهر تي، جنهن جي تلاوت هيٺ ڏنل آهي - اهو شايد شايد هن نازڪ کي تيار ڪرڻ جو آسان رستو آهي. اهو ان کي پچائڻ تمام آسان آهي، ڇو ته پهريان کان مڪمل طور تي تيار ڪيل تيار ڪيل شيون استعمال ٿيل آهن. اتي پائڻ ۽ ڪيچ ڪرڻ جو ڪجھ به نه آهي. ساڳي ئي وقت ۾، اڪثر ماڻهو هن آلوڪ ڪيڪ وانگر ڪڻڪ ٿيل کير سان گڏ .
مادي
- بيسڪ ننڍو ڪيڪائيڪ ڪوڪيز - 300 g؛
- ڳاڙهو کير جو پيٽ 3 ڪلو. چمٽا
- تيل - 100 g؛
- کوڪو - 70 ج.
تياري
- ڪوڪيز کي ڪا چڪر ڪرڻ لاء هڻي چڪا آهن.
- اڌ جوکوڪو، نرم مکڻ ۽ ڪڻڪ جو کير ملايو.
- هڪ آڱر ۾ ڪا گونگي وڇائي ۽ ملائي.
- مصنوعاتن کي فارم، ڪوڪو ۾ رول ۽ سرد ۾ صاف ڪريو.
- پيٽ بسڪوٽ کان آلوده ٿيل کير سان گڏ آلو ڪلاڪ ۾ ڪم ڪرڻ لاء تيار ٿي وينديون.
بيسڪ جو ڪيڪ
ڪيڪ آلو گهر تي، هڪ سادي طريقي جو هيٺيان پيش ڪيو ويو آهي، جيڪي شيسٽ جي مطابق تيار ڪيل قريب آهي. بسڪوٽ پنهنجو پاڻ کي رسائي يا تيار ڪيل ڪيڪ استعمال ڪري سگهي ٿو، جيڪو انهي کي بهتر طور تي هئڻ گهرجي. مکھن ۾ رزق مجنارين سان مٽائي سگھجي ٿو.
مادي
- بسٽيو 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تيل - 200 g؛
- کير - 130 ملي؛
- کنڊ - 200 g؛
- نيلون بچائڻ.
تياري
- ڪنگڻ لاء ڪڪڻ سپنج.
- کنڊ سان ڳاڙھو آڱرو، کير ۾ وجھي ۽ ٿڪايو.
- اسٽو تي کریم جو ھڪ ڪنٽرول رکي ۽ ٿوري وقت تائين کڪ ڪريو، ۽ پوء ٿڌي.
- مکھن کي هٽايو، خراب ٿيڻ واري ڪاميٽي کي وجھي، پوڻ تي روڪڻ نه.
- ميز بيسٽ ڪانگ ۽ ڪمي.
- فارم ڪيڪ.
- انهن کي ناريل شورننگ ۾ ڊپ ڪيو ۽ انهن کي ٿڌو ڪرڻ ۾ صاف ڪرڻ.
- بيسوٽ جو ڪيڪ هڪ ڪلاڪ ۾ خدمت ڪرڻ لاء تيار هوندو.
ڪسٽار آلوٽ گارڊ سان
اهو ڪوڪي خود بخود مٺو آهي، تنهنڪري هن معاملي ۾ سڀ کان وڌيڪ مٺي ڪامل غير مناسب هوندي. هيٺيان بيان ڪيو ويو آهي ته ڪڻڪ جي کير مان ڪيڪ پوکي کي ڪڻڪ ڪرڻ، ۽ قارئار کي استعمال ڪرڻ . اجزاء جي هن رقم مان، 10-12 سرشتي جي تمام وات مان پاڻي ڏيندڙ مٺاڻ حاصل ٿيندي.
مادي
- بيسڪ ننڍو ڪيڪائيڪ ڪوڪيز - 300 g؛
- کوڪو - 50 g؛
- گٽيون - 50 g؛
- کير - 200 ملي؛
- تيل - 100 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلن.
تياري
- ڪوڪيز کي ڪٽڻ ۾ دٻايو ويو آهي.
- کوڪو ۽ ڪٽيوٽٽ شامل ڪريو.
- ان لاء گارڊ، کنڊ، آو ۽ وينلن کير جو ننڍڙو مقدار سان ملايو ويو آهي.
- ڊرائيڪٽ جي هوري ۾.
- باقي کير جو گرمي ٿيل آهي، هڪ پتلي چڪر تيار تيار ڪاميٽي وجهي، مکڻ وجهي رکي ۽ ٿڌائي کائڻ تائين.
- گرم ڪريم کي ڪڻڪ ۾ اڇلائي، ڦهلائي، بلڊ بڻجي، ۽ باقي انگن ۾ ان کي ڇڪايو.
روزن آلو - پڙهي
پوسٽ جي دوران، مون کي ڪجهه مزيدار به چاهيو. پر ڪيتريون ئي مٺاڻين ۾ هگاس، مکھن، ۽ هن پروڊڪٽس هن عرصي دوران پابنديون آهن. خمير آلوتا ڪيڪ هن صورت ۾ صورتحال بچائيندو. اهو حرام جانور جي ابتدائي شين تي مشتمل ناهي، پر اهو اڃا به نازڪ ۽ مزيدار ٿيندو آهي.
مادي
- ڀڪيندڙ - 500 g؛
- سبزيج مهانارائن.
- ٽھڪندڙ پاڻي 500 ملين؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- کوڪو - 6 پيچرا. چمٽا
- خشڪ آڱر - 1/3 پيالو.
تياري
- پاڻي کان، کنڊ ۽ کوڪو پاپ سرپ، ۽ پوء ٿڌي.
- نرم مزيئرين کي ميڪر سان ڀريل آهي.
- هن جي کيسي ۾ وڌو.
- ڪڪڙ ڪيو هئائون، ڪٽيل مٽي سان گڏ پکاڪو ڪمن ۾ ڪامياب ۽ گڏوگڏ چڱي طرح سان گڏ.
- فارم ڪيڪ، کوڪو يا باقي ڪيبم ۾ رول ۽ ٿڌي ۾ صاف ڪريو.
جنجربریڈ جو ڪيڪ
ڪيڪ آلو، جنهن جو هيٺ ڏنل سادي طريقو هيٺ ڏنل آهي، هڪ شيرين آهي جيڪو منٽن جي معاملن ۾ پکا ٿي سگهي ٿو. بنيادي طور تي، ڪنهن به جنگربند، جيتوڻيڪ اهي بلڪل تازا نه آهن ۽ ٿورو به خشڪ ٿي ويندا آهن. انهن حصن جي نشاندهي نمبر مان 8-10 کي ڪتب آڻيندي ڪيڪ حاصل ڪيو ويندو.
مادي
- جنجربا ڪيڪ - 500 g؛
- سانڍيل کير -100 g؛
- ڪارو چاکليٽ - 50 g؛
- شراب - 1 پيچرو. چمچا.
تياري
- چاڪليٽ ڳائي، ڪڻڪ ٿيل کير جوڙيو، شراب ۽ ٿڪايو.
- ڪڪڙ جنڊربوٽ شامل ڪريو، ڪائنات ۽ ڪيڪ بڻجي.
- بغير ڪوهه کان سواء 40-50 منٽن کانپوء خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي.
آلو کڻي آلو
ڪيڪ آلو گهر تي، جنهن جي ھيٺ ڏنل طريقي سان ڏنل آهي، هن ميريس جو هڪ جديد نسخو ڪافي نه آهي. هاڻي توهان سکڻ واري کيڏڻ پني جي اضافي سان گڏ ائٽمل جي بنياد تي ڪيڪ آلو ڪيئن ڪڪڻ سکيو. سمجهه صرف ايترو سوادج ناهي، پر پڻ تمام مفيد آهي.
مادي
- فل-200 گ.
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- خالص ميوو - 150 g؛
- ايسپريسو ڪافي - 50 ميل؛
- کوڪو - 50 g؛
- رم - 1 قصه. چمڪيو
- جنن - 1 چادرون.
تياري
- ٿنڀن ۾ ٿڪڻ سان کٽ جي کاڌا هڪ پين ۾، ٿورو ئي جاندار ۾.
- انهي سان گڏ، باقي باقي حصا ٿانو ۽ مخلوط سان شامل ڪيا ويا آهن.
- حاصل ڪيل ڪاميٽي ڪيڪ کان وٺي، ڪوڪو ۾ ان کي رول ۽ ٿڌو ۾ صاف ڪريو.