اطالوي سالم دي سيڪوڪوڪوٽو هر ٻار جو واقف آهي جيڪو سوويت جي زماني ۾ پيدا ٿيو. ڪوڪيز جي بنياد تي سسج روايتي طور تي کوکو يا چاکليٽ سان ڀريو ويو هو، ٿڌي پيئڻ لاء ٿڌو ۽ ڀريو پيو وڃي. انهن سڀني لاء جيڪي ٻارن جي گيسروزياتي يادداشت واپس ڪرڻ چاهيندا آهن، اسان د مچيو سايسز د بسکيوت او کوکو څخه تيارولو لپاره څو انتخابونه راټول کړي دي.
مٺي ڪوڪي ۽ کوکوئا سسوج - پڙهي
مادي
- بيسوسي ڪوڪيز - 190 g؛
- ڪارو چاکليٽ - 45 g؛
- مکڻ - 75 g؛
- کوکو پاؤڈر 35 g؛
- گندم کنڊ - 60 گ.
تياري
بسڪوٽ کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ٽوڙيو، پر ان کي پائوڊر ۾ پيس نه ڪريو. گدائي چاکليٽ جي ٽڪر جي اضافي سان گڏ مکڻ کي وڌايو، ڪوڪو پائوڊر ۽ کنڊ پڻي کي وڌايو. جڏهن اهو ٺهيل ٿڌو ڪيو ويو آهي، ان کي بيڪيوٽ شامل ڪريو، فلم سان گڏ ڪنٽرولر کي ڍڪيندا ۽ اهو 15 منٽن تائين مينهن ڏيو. ساسج بنيادن تي ٻڌل ڪريو ۽ ٻئي لاء 3 ڪلاڪن ۾ فرج ۾ ڇڏي ڏيو.
مٺي سسج لاء ڪوڪيز کان ڪڻڪ ٿيل کير سان گڏ ڪريو
مادي
- بيسوسي ڪوڪيز - 480 g؛
- کوکو پاؤڈر - 55 g؛
- مکڻ - 185 g؛
- سانڍيل کير - 190 ملي؛
- ڪي جوڙ، هڪ ڳوڙهي.
تياري
ڪوڪيز ڪڪرن کي دٻايو ۽ ان کي کوکو پائوڊر سان گڏ ڪريو. ڪٽيل مٽي سان سڪل مرکب شامل ڪريو ۽ پوء کير مان وڌو ۽ کير جو ڳاڙهو وجهي ڇڏيو. چڱيء ريت سسوج جو بنياد وڌو ته جيئن اهي سڪا ۽ شي کير ۾ تمام سڪل ٽڪر لڳل آهن. چاڪليٽ جي پيچري کي کاڌي جي فلم جي هڪ چادر تي پيس وجهي، ۽ پوء هر شي سسج ۾ وجهي ڇڏيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء اهو سٺو ڪريو. ان وقت کان پوء نڪتو آهي، چڪليٽ سسج فرج کان ٻاهر 10 منٽ کان ٻاهر وڃڻ گهرجي، پوء ڪٽڻ کان پوء.
گهر مٺي سسج بسڪوٽ ۽ کوڪو سان گڏ
مادي
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 95 g؛
- بيسوسي ڪوڪيز - 155 گ؛
- کوکو پاؤڈر 45 g؛
- ڪافي شراب - 15 ملي ل؛
- پٿر وارو کنڊ 115 جي.
- فاسٽ ڪافي 3 - 3 سوڌو. چمڙن جي.
تياري
هن پڙهي لاء علاج جي تياري شروع ٿيندي آهي. گهر جي هر قسم جي عاشق سان واقف آهن، نرم تيل ۽ کنڊ کي بخشي واري طريقي سان. تيل جي ڪشمي کي ڍڪڻ لاء، يوز کي شامل ڪريو ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر ٻيهر سختيء سان ٺهڪندڙ ڪم تي ويس سان گڏ.
ڪافي قافيا کي استعمال ڪندي يا دستي طور تي 2/3 ڪوڪيز کي ڦيرايو ويندو آهي، باقي انهن کي ننڍڙو ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ٿو. مکڻ مکڻ ميڪس ٽوڪن سان، ڪافي ۽ کوکو پاؤڊر. جيڪڏهن شيرين ٻارن طرفان نه کائي، پوء ٿورو ڪافي قافلي وارو شراب شامل ڪريو، ٻي صورت ۾ توهان ان کي ڪنهن ٻئي پريفريريري خوشبوء سان تبديل ڪري سگهو ٿا. سسج فوجي فلم يا پئڪر سان گڏ ڪاميٽي بڻجي، هڪ ڪلاڪ ۾ فريزر ۾ جاء رکي، ۽ پوء ذوق کان اڳتي وڌو.
ڪوڪيز کان مٺي چاکليٽ سسوج
مادي
- بيسوسي بسکٹس - 240 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گردن وارو کنڊ - 115 g؛
- هڪ وينلا پوڊ؛
- کوکو پاؤڈر 45 g؛
- مرڻ واري پستا - 25 g؛
- هڪ ڳوڙها ڀريل ٻڪ
- مکڻ - 110 g؛
- پائيدار کنڊ - سجاڻ لاء.
تياري
توهان هڪ بيسوٽ کان هڪ مٺي ساءج ڪڪڻ کان اڳ، ڪوڪيز پاڻ کي کائڻ پروسيسر جي استعمال سان بلڪل ممڪن ڪيو وڃي. باهه تي پاڻيء جو هڪ ڪنٽرول، ٿانو کي هڻڻ، وينولا ٻج ۽ کوڪو تي مٿي رکڻ جي جڳهه جو انتظار ڪريو. خاص طور تي کنٽينر جي مواد کي ٺهيل، انتظار ڪرڻ سان جيستائين ٿڌي ٿڪڻ شروع ٿئي، پوء ان کي ٻاڦ مان هٽايو ۽ ڪانگ شامل ڪريو. اڳيان، ٻرندڙ پستا ۽ هزيلٽا وجهي، هڪ ڀيرو ٻيهر پاڻ ۾ احتياط سان ٺهرايو، فرش تي ڪامياب ۽ سسج ۾ رول. 3 ڪلاڪن لاء فرج ۾ سسج کي ڇڏي ڏيو، ۽ ٻلڻ کان اڳ، پڻي کنڊ ۾ رول.