ايپل خالص سان ملندڙ کير سان ڀريل هڪ خوشحالي آهي جيڪا ننڍپڻ لاء مزو آهي. ۽ اهو ڪيئن ڪڪيو، هاڻي اسان کي ٻڌائي سگهون ٿا.
ايپل خالص "نزسنڪا" سان سياري جي موسم سان کير
مادي
- مٺي ۽ ٻرندڙ قسم جا نمونا - 2 ڪلو؛
- صاف پاڻي 100 ملي ميٽر.
- سانڍيل کير 380 گ.
تياري
سيپ مون لاء سٺو آهن، اسان ان کي ڪٽي ڪڍو ۽ انهن کي مباحثو ڪيو. ان کان پوء اسان ان کي هڪ چاسن ۾ وجهي ڇڏيو، نرميء ۾ پاڻي ۽ تلاء ۾ وجهي. ان کان پوء اسان ڪاميٽي کي هڪ خالص رياست ڏانهن واپس آڻينداسين. وري ٻيهر اسان کي ساسپين ۾ مٺو آلو ٺاهيو ۽ ڪڻڪ ٿيل کير جوڙيو. ابلڻ کان پوء، اسان کي ٻين 5 منٽن لاء گرميء ۽ ٻاڦ کي گهٽايو. گرم مٽي آلو، ڀڃڪڙي، ڀريل، لپڻ ۽ ٿڌي تي وڃي بيٺل آهن.
سيپل خالص جي تيار ٿيڻ سان سياري لاء ڪڻڪ ٿيل کير سان گڏ
مادي
- پائپ سيپ - 1.5 ڪلو؛
- کير سان ڀريل 275 g؛
- واري کنڊ - 50 g؛
- ڪڍيل پاڻي 100 ملي ميٽر.
تياري
نموني ڌڪ ڌوئڻ، مٽيء مان هڻي، ۽ ٻج ڪٽي ڇڏيندا آهن. اسان ميڪل ٽڪر ٽڪر ڪريو. پاڻي هڪ ساسن ۾ داخل ڪريو، تيار سيپ رکي ۽ آرام ڪر، جيستائين اهي نرم نه ٿيندا. اهو تقريبا اڌ ڪلاڪ وٺي سگھي ٿو. جڏهن ته ڪيبل ڪڍيل آهن، انهن کي ڪڏهن ڪڏهن ساڙي نه هئڻ گهرجي ته جيئن اهي ساڙڻ نٿا ڏين. سيب کان پوء چڱي ريت نرم ٿي ويا آهن، کنڊ ٺاهي، مٽي، يوال ڏيو. هاڻي ڪڻڪ جو کير ٺاهي ۽ وري هڪ بدلي آڻيو. اسان گھڻن منٽن کي ٿينداسين 5، ۽ انهي کان پوء اسين ٺهڪندڙ ٺهرايو ٿا. انهي کانپوء، اسان اڳ ۾ ئي تيار ڪيل تيار ڪيل جار تي رکيا ۽ ان کي ٽوپ ڪيو.
ايپل ڀريل خالص سان سياري جا ٿڌا کير سان ملن
مادي
- پائپ سيپل - 800 g؛
- ڳوڙها 800 g؛
- پاڻي 50 مليڪ
- جوتري جو کير.
تياري
منهنجي ڳوڙها سان گڏ، خشڪ، اسين بنيادي صاف ڪريون، ۽ گوشت کي سلس ۾ اڇو. اسان تيار ڪيل ميوو کي گهڻائي جي ٿانو ۾ اڇليو ۽ پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو. اسان پروگرام "پريزمت" چونڊيو ۽ 30 منٽ تيار ڪريو. انهي کان پوء، هڪ مناسب ڪنٽرول ۾ ڪامياب رکون ٿا ۽ اسان هڪ ڦلڻ سان رڱڻ لڳا. ان کان پوء اسين ماسد آلو واپس گھڻائي واري پيالو ڏانهن موڪليو، ڪڻڪ ٿيل کير شامل ڪريو ۽ "ڪنن" تي ٻيو 30 منٽ کائڻ. انهي کانپوء، فوري طور تي تيار ٿيل پاربويل جار ۽ رول تي نڪتل.
ايپل خالص سان سياري جا ٿڌا کير سان ملن ٿا. گهڻائي واري طريقي ۾
مادي
- سيپ کاڌو - 4 ڪلو؛
- کنڊ - 100 g؛
- سانڍيل کير ڀري، 400 گ.
- صاف پاڻي 100 ملي.
تياري
سيپ سٺو آهن، اسين بنيادي صاف ڪريون ٿا. جيڪڏهن مٿاڇري کي نقصان پهچايو وڃي ته پوء اسان انهن کي بند ڪريو. اڳيون، اسان سيب پنهنجي سرير ٽڪر سان گڏ ڪيو، ان کي گھڻائي واري کٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پاڻي ۾ وجهيائين. جنهن ۾ "ڇڪيل" موڊ، اسان 50 منٽ تيار ڪيو. پوء ڳاڙھو پيڻ مان ٿانو ڪڍيائين ۽ ٻڏي ٻڏي وڃڻ سان ان کي وجھي ڇڏيو. ٿانو ۾، هي سفارش نه ڪئي وڃي، جيئن ته ان جي سطح کي نقصان پهچائڻ نه گهرجي. اڳيان، مٺل آلو ملتان سان واپس آڻيو، ڪڻڪ ٿيل کير جو، کنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏيو. اصول ۾، کنڊ آڻي سگهي ٿو ۽ شامل نه ڪندو آهي، ۽ توهان ان کي وڌيڪ ڪري سگهو ٿا. پر اھو رڳو ھڪڙو ذائقو آھي. تنهن ڪري، ساڳي راڄ ۾، اسان ٻئي 30 منٽ تيار ڪريون ٿا ۽ تيار ڪيل مطابق، لازمي طور تي بيزيل کنٽينرز. انهي کان پوء اسين اسان کي اسٽوريج ۽ اسٽوريج لاء پري رکون ٿا.
ايپل خالص سان ملندڙ کير سان گڏ، سياري لاء فصل
مادي
- رس رسي ميڪل سيپ - 5 ڪلو؛
- کنڊ - 150 g؛
- صاف پاڻي 50 - 50 ملي؛
- سانڍيل کير ڀري، 400 گ.
- کنڊ ويينلا - 10 g؛
- اڇو چاکليٽ - 60 گ.
تياري
نموني صحيح آهن، 4 حصن ۾ ڪٽي ۽ ڪور ختم ڪريو. ان کان پوء، چوٿين کي ٽڪر ۾ ڇڏيو. انھن کي ھڪڙو چرس ۾ آڻيو، پاڻيء ۾ وجھو ۽ ان کي مضبوط ڪري ڇڏيو. گهٽ گرمي تي، اهو لمحو ان کي ڦوڪيو جڏهن چمڙي مان گوپ کان الڳ ٿيڻ شروع ٿئي ٿي. انهي کان پوء، اسان ڪنهن به مناسب طريقي سان سيب سيڻ ڪندا آهيون. ٻيهر، واپسيء کي واپس ڏي ۽ ان کي روڪڻ ڏيو. مسلسل مسلسل 5 منٽن تائين پهچائي ڇڏيو. انهي کانپوء، اسان سان ٿڪيل کير جوڙيو، ڪٽ چاکليٽ شامل ڪريو، وينلا ۽ سادي کنڊ. ٻيهر، عام ڪاميٽي کي ڇڏي ڏيو، صاف ڀريل جام ۽ ڪيپ مٿان اڇلائي. اسان ان کي ڦيرايو ۽ انهن کي گرم ڪرڻ واري ڪپڙي سان ڍڪيندا آهيون. سڀني لاء ڪامياب ڦٽي!