خريد ٿيل ويٽامينين لاء هڪ متبادل هڪ قدرتي پيداوار آهي، جيڪو کنڊ سان گڏ ٻڏل بتيڙي جي صورت ۾ آهي. واه ۾ اهڙي تيار ٿيڻ بند ٿي سگهي ٿي ۽ سڄي موسم ۽ موسم جي خزاني ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو، توهان جي جسم کي وٽيامين اي، سي، گروپ بي، پي، آر، ڪ، اي، اي ۽ هڪ نامياتي ايڪسز جو ميزبان آهي. .
سمنڊ جي ٻڪريون، منڊل سان مٽي
اهو طريقو تمام گهڻي مفيد سمجهيو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو هتي آهي ته سمنڊ جي ڀاڄاڻن کي ڪنهن گرميء جي علاج سان نه هوندو آهي، انهي سان گڏ سڀني غذائي اجتن جي حفاظت ڪن ٿا.
مادي
- سمنڊ جو ٻڍو - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو.
تياري
سبت سان گڏ کنڊ جي جاء تي. هي هڪ مارڪر ۽ موت جي مدد سان، پراڻي انداز سان ٿي سگهي ٿو، ۽ توهان ميوي سان مچائي سان گڏ يا گوشت جي چکی ذريعي منتقل ڪري سگهو ٿا.
ان جي نتيجي ۾ پٽي کي ڪينر ۾ اڇلبو آهي، مٿين کنڊ جي هڪ چمڙي سان ڍڪيل ۽ لڪرين سان ڍڪيل آهي.
سمنڊ جي ٻڪريون، کنڊ سان زمين کي 3 مهينن تائين فرج ۾ جمع ڪري سگهجن ٿا، تنهنڪري ان قسم جي کاڌ خوراڪ جي 2 سرنگ کي کائڻ لاء مشڪل آهي. انهي مان هڪ تازو ٻير ۽ ٻيء ڄمڻ کان پوء سياري جي شروعات ۾.
سمنڊ جي ڪناري تي کنڊ جي وسعت سان
جيڪڏهن توهان ڪڻڪ جي مخلوط ۾ سمنڊ جي بٿٿورن هڏا کان اذيت ڪندا آهيو، پوء هيٺ ڏنل طريقي سان خاص طور تي توهان لاء ٺاهي وئي آهي. هتي کنڊ بٿٽورٽ سان وڌ کان وڌ فائدو حاصل ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو به حرارتي علاج نه ايندو آهي، ۽ اهڙي طرح جي بلبل جي تسلسل معمول کان وڌيڪ خوشگوار ٿي ويندي.
مادي
- کنڊ - 1، 5 ڪلو؛
- خاليو-ٻڪريون کان 1 ڪلو.
تياري
سمنڊ جي ڏند ڪٿا کي خالص بڻائڻ لاء، ميوا پٽي ۽ پيچرن مان صاف ڪيو وڃي، گڏوگڏ ۽ خشڪ ٿي. سمنڊ جي ڪناري تي ٻڪريء سان ٻڪريون ٻڪريون ٻڪريون ۽ ان جي پوزيشن سان ان کي پيٽ ڪريو. باقي ڪيڪ جو گوز جي هڪ ٻه پرت کي منتقل ڪيو وڃي ۽ سڌو سنئون ماسڙ آلو ۾ نچوڙي وڃي. هاڻي مڇي آلو وزن ۽ گند ڪڻڪ جي رقم جي حساب سان ٻڌل آهي. اسان سمنڊ ۾ کنڊ کي بڙيٿورن خالء کي ٽوڙيوسون، اسان حاصل ڪيل ڪاميٽي وارن شاخ تي وجهي ۽ ان کي وڌايو. دڪان کي کنڊ سان سمنڊ جي ٻڪڙي جي هڪ جاء تي هجڻ گهرجي.
سمنڊ جي ٻچن سان کنڊ جو طريقو
تنهن کان وٺي گهڻو ڪري وائيٽين اي ۽ اي پلاٽائز ۾ موجود آهن، جپ سان رس جو هڪ فائدو آهي ته سادو زبردست رسس جي مٿان. انهن کي پچائڻ آسان پڻ آهي ۽ ڪا خاص سامان گهربل نه آهي، رڳو ٻير ۽ اسٽيل جي گريبان.
مادي
- سمنڊ جو ٻڍو - 1 ڪلو؛
- کنڊ شربت - مزو ڪرڻ.
تياري
سمنڊ جي ٻڪريون ۽ 2-3 منٽن لاء ٽڪرائي پاڻيء ۾ رکيل آهي. هڪ ٻرندڙ ٻير جي ذريعي ٻرندڙ ٻيرڻ ۽ مٽي سان کنڊ شربت سان ذائقو ڪرڻ. عوام کي باهه ۾ واپسي موٽيو ۽ ان کي 60 درجا جي درجه بندي آڻيو. اسان سمنڊ جي هاٿرن جو رس نسبيل واٽن تي ٺاهي، ليم سان گڏ ڪپڙو ۽ پاڻيء جي غسل تي 90 درجا 20-25 منٽن (اڌ ليٽر ڪينن لاء) تي ورهايو. هاڻي رس جي اوندهه سان گڏ ڦهلائي سگھجي ٿو.
کنڊ ۽ ٻچن سان گڏ سمنڊ جي بندرگاهن
وڌيڪ مزيدار آهي، پر سياري جي سمنڊ ۾ بڪٿرن بلليٽ جو ٿورو گهڻو مفيد اختيار ايپل سان ڀريل سمجهيو وڃي ٿو. سامونڊي بٿورن ۽ ميوو جو ميلاپ غير معمولي نه آهي، پر ايبل عام طور تي هڪ کلاڪر آهي.
مادي
- ٻير جون سمنڊون-ٻڪريون-300 g؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- پاڻي 1 1/2 شئي؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- سيرپ ايجيو (اختياري) 2 ميچ. چمڙن جي.
تياري
منهنجا ميڪو، اسين ٻج سان گڏ مٽي ۽ ڪور مان صاف ڪريون، ۽ پوء ڪعب ۾ ڪٽي. 5 منٽ کي مايع تي ٽڪرائڻ کانپوء، مٽي جو پيالو سمنڊ جي ٻڪرين سان هڪ پين ۾ وجهي ڇڏيو، سڀ پاڻي ٺاهي ۽ پچائيندا آهن. ان وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، اسان ٻڏي ڦليندڙ کي استعمال ڪندي پين جي مواد کي ڇڪايو، کنڊ ۽ ايجيو سرپ شامل ڪيو. 20-25 منٽ لاء آڱر کي واپس آڻيو ۽ گهٽ گرمي تي پکو ڪريو. اسان کي جٺيل جام تي جام ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ڦرن کي ڇڪيندا آهن.