ليکڪ ڪيوروڪو 30٪ جي طاقت سان هڪ الکوحڪ مشروبات آهي، جيڪو ڪئريريبين سمنڊ جي هڪ جزائر تي تيار ڪيو ويو آهي. اهو ڪيترن ئي قسمن جا ٿي سگهي ٿو: سائي، نارنگي، نيرو ۽ اڇو. پر نيري نسخو، جنهن کي نيٽو ڪورسا سڏيو وڃي ٿو، خاص مقبوليت حاصل آهي. بليو ڪيراڪو جي شراب جي ٺهيل خشڪ نارنگي پيل، شراب شراب، سيمنام، نوٽيم ۽ لزن شامل آهي. ان جي غير معمولي رنگ ۽ ذائقي ذائق اهو ممڪن آهي جڏهن مختلف قسم جي کاڪ ڪيڪ، پيچيده، گهڻائي جڳهن سميت تيار ڪري.
ڪوراڪو شراب جي تلاوت
مادي
- nutmeg - 30 g؛
- vodka - 1 l؛
- خشڪ نارنجي پيل - 50 g؛
- کنڊ سرڪ - 400 ml؛
- سيمنام - 1 g؛
- کاڌو رنگ، رنگ لاء؛
- ڪپڙا - 3 پي سي.
تياري
ڪيراڪواؤ جي شراب کي ٺاهڻ جو طريقو ڪافي سادو آهي. اسان خشڪ نارنجي پيڙا، نٿيمگ، ڪلو ۽ گتان جو گلاس جيٽي ۾ وجهي ڇڏيو. فوري طور تي سڀني پوٽي کي وجهي ۽ لڪرين کي بند ڪرڻ سان بند ڪيو. اسان کي ٺهڪندڙ ڏيو ٽن ڪلاڪن تائين استعمال ڪرڻ لاء، ۽ پوء کنڊ شربت ٺاهي. اسان گهربل رنگ جي رنگ ۾ داخل ڪريو، هر شيء کي گڏ ڪريو، مضبوطيء سان بند ڪريو ۽ ان کي هڪ اونداهي گرم جاء ۾ وجهي. تقريبا هڪ هفتي کان پوء شراب ۾ احتياط سان ڪڍيو ويو ۽ صاف، شفاف بوتلن ۾ داخل ڪيو ويو. اهو سڀ ڪجهه، گهريل شراب گهريو نيرو ڪروڙ استعمال لاء تيار آهي!
شراب جي ڪيراڪو سان گڏ ڪڪٽييل "گرين ڪورسڪ"
مادي
- برف - 8 ڪعب؛
- نارنگي جو رس - 80 ملي؛
- جوش رس جو رس - 80 ملي ڦر؛
- نارنگي جو ٽڪرو - سجاڻ لاء؛
- شراب پڪو ڪر - 20 ملي.
تياري
تنهن ڪري، شيڪر جو مٿو حصو برفاني ڪبوس سان ڀريو ويندو آهي. پوء جوس شامل ڪريو ۽ ڪيراڪو. شيرڪ سخت زور سان 10 سيڪنڊن جي ڪوشش سان پورو ڪيو ۽ احتياط سان ڇڪايو. هاڻي هڪ اعلي گلاس وٺي، ان کي ٽڪريء جي ٽين ٽڪري سان ڀريو، ساڳيو مواد کي ڇڪڻ واري ڏيهي، گوج يا بار دان جي ذريعي پيٽ کي روڪيو. هڪ سوراخ نارنجي کٽي آهي ۽ شيشي جي کنڊ سان ڳنڍيل آهي. پيئڻ سان فوري طور تي اسان کي ميز تائين پهچايو.
بليو ڪاروڙ سان گڏ ڪڪٽي ڪارو "نيري لنگون"
هڪ سٺو نرم نيري رنگ ۽ شاندار مزو هي کاڌو آسان مزيدار آهي. هرڪو اهو ڪوشش ڪرڻ گهرجي.
مادي
- اڇل - 100 مليڪ؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- vodka - 50 ml؛
- ڳاڙهو نيرو ڪيراو - 30 مليڪ؛
- برف.
تياري
شيڪر اڌ برفاني ڀرڻ، ٿورو ليمن جو رس شامل ڪريو، شراب ۽ ووڊ ۾ وجھي، ۽ پوء احتياط سان گڏ. انهي کان پوء، اسان خوبصورت شيشي ۾ ڪڪڙين لاء پيئي وينداسين ۽ هڪ پگهار سان خدمت ڪندو آهي. نيري جڳهه ڪڪڙين لاء استعمال لاء تيار آهي!
غير معمولي شراب جي ناپسندڻ لاء، اسان توهان کي مشق "اماروتي" جي ڪوشش ڪنديون ٿا، جنهن ۾ توهان صرف گهرو گهر ۾ ڪري سگهو ٿا.