پير صاحب تمام گهڻي مشهور خاندان جو نمائندو آهي. سندس وطن بحريائيرياين، گڏوگڏ هندستان ۽ چين جي ملڪن کي سمجهيو ويندو آهي، جتي مئل خوشحالي ۽ زرخيزي جي علامت هئا. اسان هن ٻوٽي بابت اٽڪل 6 صدي عيسويء بابت ڄاڻيو. اڄ، قديم زماني ۾، مئل اڃان جي آبهات ۽ شفا جي خاصيتن جي قيمت آهي، جيڪي ڪيترا ماڻهو ڄاڻندا آهن، پر اهو هرگز نه آهي ته هر ماڻهو مئل جي کليسي مواد بابت ڄاڻن ٿا.
تخليق ۽ مئل جي مجموعي مواد
مئل اھم اھم اھم اھم اھم اھم عناصر ۽ وٹامن آھن، جيڪي انساني جسم جي پوري ڪم کي متاثر ڪن ٿا. ڍنڍ جي هن نمائندن جي نمائندن جي طور تي هن ريت موجود آهن: بي ويتامين ، ويتامين اي، اي، پي پي، اي، غير محفوظ، ڀاٽي ايڊز، غذائي فائبر، پيريڊروسن، امينو اسيد، ايلومين، فلورائن، تانبا، آيوڊائن، مهانگاني، لوهه، ڪيٿيميم وغيره.
جيڪڏهن اسان ٻڌائن ٿا ته مئل ۾ ڪيترا کیلوري ڪيترا ئي ڳالهائيندا آهن، اهو پنهنجي قسم تي دارومدار آهي، گراهڪ جي مرحلي ۽ يقيني طور تي پکين جي واٽ تي.
نوجوان سائيز جي ماٿري 73 ڪ.ال مان هڪ 100 گرام جي سراسري ڪلورڪ قيمت آهي، جڏهن ته اتي ڪيترا ئي کنڊ ۽ پاڻي آهي، ۽ نشار ۽ پروٽين کي گهٽ ۾ گهٽ مواد آهي. قانوني خاندان جو اهو نمائندو هڪ بهترين مصنوعات آهي جيڪو غذائي دوران فنا ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته ننڍڙي چروري جي سائي جي مئل گڏوگڏ پڻ انٽنٽ کي مڪمل طور تي صاف ڪرڻ، ميڪسن ۽ ٽوڪسز کي صاف ڪري ٿو.
پڪي پٽي تمام گهلي ڪلوري جي پيداوار آهي، 100 گ ۾ 300 ڪيڪال تائين موجود آهي، اهو نشست ۽ پروٽين جي مواد ۾ اضافو هوندو آهي. خشڪ مينهن اڃا به وڌيڪ ڪوريون آهن، 100 گرام کان 325 ڪيڪل تائين، ٽڪي. لڳ ڀڳ پاڻيء جو ٺهيل آهي، پر هنن جانورن جي غذائي جي حدن ۾ گرين کان وڌيڪ آهي.
پکا پيرن جي ڪلوريڪ مواد هڪ 100 گرام کان 60 ڪيڪال آهي، ۽ سڀني غذائي مواد ان ۾ ذخيرو ٿيل آهن. هن ٻوٽي کان ڊاڪٽرن کي نقصان جي دوران استعمال ڪري سگهجي ٿو، ان ۾ ٿيل ٿيل مئل صحت لاء تمام ضروري آهي. اهو دل کي مضبوط ڪري ٿو، اوڪولوجيجي ترقي کي روڪيندو آهي
مئل جي قسمن مان هڪ ماء چيڪپس (ترڪي پيس) آهي، هن ٻوٽن جي ڪلوري واري مواد 309 ڪيڪال في 100 گ آهي. چڪپي کي انساني صحت جي ڪارڪردگي جو اشارو پڻ آهي. ترڪ جي مئل کوليسسول جي سطح کي گهٽتائي، دل جي حملي جي واقعيت کي روڪيندي، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو ۽ جسم سان توانائي سان گڏ ڪري ٿو. ان جي اعلي چرورڪ مواد جي ڪري، مٽي هڪ تمام غير جانبدار پيداوار آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان تمام ٿوري کائيندا آهيو، توهان کي تڪڙو تڪڙو ڇڏيندا سين، پر وڏي مقدار ۾ هن قسم جي مٽيء جي روزانه انگ اکر کي خراب ڪري سگهندا.