امينو اسيد صرف پروٽين جي اجزاء نه آهن، پر جسم ۾ پنهنجن مخصوص افعال کي به پورا ڪن ٿيون. هتي لڀيٽيل ۽ غير معمولي امينو اسيد موجود آهن. تنظیمی نظام متبادل طور تي فوڊ جي مصنوعات، پروٽين شامل آهي، ۽ مٽايل امينو اسيڊ کي ٺهڪي اچي ٿو، ۽ صرف اس وقت اهي پهريان ئي हाम्रो मांसपेशी फाइबरका भाग हुन्छन्.
جيتري ضروري امينو اسيد لاء، اهي خوراڪ جي شين ۾ ڳولڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته اسان انهن کي پنهنجو پاڻ پيدا نه ڪري سگهون. جيڪڏهن اسانجي غذا گھٽ ۾ گهٽ هڪ ضروري امينو اسيد جي گھٽتائي آهي، ترقي جي عمل کي روڪي، جسم جي وزن گھٽائي، ميڙابڪ جي خرابين سان ٿئي ٿي.
هاڻي توهان کي سمجهيو ڇو ته اهو امينو ايڊز تي مشتمل مهارتن جي چونڊ ڪرڻ لاء ضروري آهي.
خوراڪ ۾ ضروري امينو اسيد
اچو ته انهن مان هر هڪ الڳ الڳ ٿي وڃو
ليوسن - مٽي ۾ جانورن جي اصلي، هڏن، پيٽ پنيس، کاڌا، ٻج، ۽ ٻرندڙ کاڌي ۾ ملي ٿو. هي امينو اسيد افعال جيئن ترقي ۽ هيماتپووزيس وانگر.
مصنوعات جيڪي ضروري امينو اسيد ليوائن سان آهن:
- بڪواٽ
- چانور؛
- مئل؛
- ڪڻڪ؛
- گوشت جو جگر
- ڪڪڙ؛
- هڏن.
ليوڪل پنهنجي ٽيرايريا گرين لاء ڪارائتو آهي.
چرين ڪڪڙ ۾، پنٽيز، پنيس، هگاس، جگر، چانور ۾ مليو آهي. سامونڊي مڇي ۾ لڌل هجڻ گهرجي، خاص طور تي ڪوڊ جگر ۾، بٿواٽ، ڌڪ ۽ مڻ.
ڪهڙيون شيون جن مان هڪ مشهور ترين امينو اسيد، آرينينائن، انهن مان گھڻا کان پهريان ئي اشتهارن کان واقف آهن.
Tryptophan - هڪ ٻي مشهور امينو اسيد، بنيادي طور تي ڊيٽي شين ۾ موجود آهي. ان کان سواء، ان جو گوشت گوشت ۾ تمام گهڻو آهي، پر اهو گاڏين جي مختلف حصن ۾ مختلف آهي. سڀ کان وڌيڪ "آزمائشي" آهن پوئتي ٽنگ ۽ نشان آهن.