فريڊنگ لاء

فوري طور تي فضا لاء مھمانن جي غير متوقع آمدني ۾، يا جڏهن توهان ڪجھه مزيدار چاهيندا آهن، ۽ خوش قسمت پائيندا آهن. فاسٽ، سوادج، تڪليف نه.

سوز ۾ تندڻ جي لاء

ان ۾ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ڪريو ۽ ان ۾ سوسائيز وجھو. ان کي تندور 200 درجا ڪرڻ کان بچاء ۽ 20 منٽن تائين گڏ ڪرڻ لاء سوسائيٽ مقرر ڪيو. جڏهن ساسج کي رسائڻ واري عمل ۾ رس کان ڌار ٿيڻ شروع ٿي ٿي ته انهن کي سائوٿ کرسٽ ٺاهڻ لاء سوسٽي کي پاڻي ڏيڻ جي ضرورت آهي.

عام طور تي ٻرڻ ۾ فڻڻ لاء

"بيڪنگ" موڊ کي فعال ڪريو ۽ 20 منٽ لاء ٽائمر مقرر ڪريو. اسان ساسن کي ملائي ڪڪر جي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ لڌي هيٺ ڪڪيو. جڏهن ٽڪرر شروع ڪئي وئي آهي ته اسان سسڻن کي هٽائي ڇڏيو آهي، رسائي ڦيري ٿو، پر مٿان به پٿر بيٺو آهي. هن کي درست ڪرڻ لاء، توهان سهيس 5-10 منٽن تائين سسج کي ٻئي پاسي سان ڦيري ڇڏيندا آهن ۽ ٺهيل بند نه ڪري سگهو ٿا.

گر تي فيلڊ ڪرڻ لاء ساسز

ساسج کي ڀڄڻ لاء توهان کي گهٽ سان گهٽ گهٽ حرارت جي ضرورت آهي. اھو ڀلي آھي جو ان وقت تائين انتظار ڪري سگھن جو ساڙ نڪرڻ گھرجي. گريٽ ڪريو، جنھن تي اسان سؤسازي کي خوش ڪرڻ وارا، چڪر سان گڏ چڪر ڪنداسين. ڪوپن کان اڳ ۾ ڪجھه سيڪنڊن کي پئجي وڃڻ کان اڳ ڪائوٽس، تنهنڪري اهي فٽ نه ٿا ڪن، پوء ان کي سڪل پيپر سان نپڻ سان. اسان کي ٻڪڻ لاء سوسائٽي وجهي ڏيکاريائين ته اهو انهن کي آسان ڪرڻو هو: جيڪڏهن اهي انفرادي طور نه ڪٽي، پر هڪ ٻئي کان پوء گڏ ڪيو، انهن کي ڪٽي نه وجهي، ڇاڪاڻ ته انهن مان موٽن مان وهندو ۽ اهي سڪي ويندا. هن کي يقيني بڻائي سگهجي ته حمام جو چمڙو گرميء کان نه ڌڪيندي آهي، اسان انهن کي ڪيترن ئي هنڌن تي ڏند پوکي کي ڌڪايو آهي. ٻڪڻ دوران گلابي باقاعدي طور تي بدلجي وئي آهي، يونيفارم ٻڪڻ لاء. جڏهن ته گلن تي ساوڪ سوڌو ڀڃي چڪا آهن، اهي سوادج ڪولسٽ ڪرسٽ ٺاهڻ لاء چشمي سان ڀريل هوندا آهن. سوزج جي سائيز تي منحصر ڪري، ضايع وقت جو 15-30 منٽ آهي.

پنهنجو پاڻ کي ڀري ڏيڻ لاء وڃڻ

جيڪڏهن توهان ڊسڪين کي ذخيرو نٿا ڪن ۽ جيڪو توهان پاڻ تيار ڪيو آهي ان کي کائڻ چاهيو ٿا، اهو فڻنگ لاء سسٽي لاء اهو طريقو توهان سان ملندو.

مادي

• سور ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
• جوش
• ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
• لوڪ - ½ سر؛
• مرچ ڪارو ڌرتيء، گيمن، ڪلو، هپس-سنلي، لوڻ جو مزو؛
• سور جو ڳاڙهو.

تياري

ساسس لاء سوز مارڪيٽ تي خريد ڪيو ويندو آهي، پهرين کان اڳ ۾ قصور کان پڇڻ لاء انهن کي صاف صاف ڪرڻ. آزاد طور تي، مناسب مهارت جي بغير هن کي ڪرڻ لاء اهو ڪافي ڏکيو آهي. گيٽ ڪيترائي ڀيرا ڦرندا آهن ۽ ڪيترا ڀيرا صاف ٿي ويا آهن، پوء انگورن سان گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪن تائين گرم پاڻيء ۾ گندي آهي. گوشت ۽ ٿوري چاقو سان ٿلهي پٽي (توهان هڪ وڏي گڻ سان گوشت جي چکی استعمال ڪري سگهو ٿا)، گوشت جي گوشت ۾ پياز ۽ لوسن کيڏايو، گوشت سان ملايو، مصالحو، لوڻ شامل ڪريو. ليم جو رس شامل ڪريو، چڱي طرح سان. گٽ هڪ پاسي تي ڳنڍيل آهي، منهجي گوشت سان ڀريل آهي (هن جي استعمال لاء گوشت جي ڀڃڻ تي خاص نگل يا هڪ پاسي کان پلاسٽڪ جي بوتل کٽ تي، گٽ تي ڳچيء ۾ رکين)، هڪ ٻئي سسج بعد ڳٽ ٽائي. زخم جي لڳاتار ڪٿان لڳل پوندا آهن جيستائين سٿري نموني.

پراڻو ڀريل سوس جي پيٽ ۾ ريسٽ سورڪ ۽ گوشت جو ذائقو پڻ هجڻ گهرجي، جيڪو سڀني کي پچائڻ ڏکيو ناهي.